Recepty na jedlo z Nazmiye Dogdu - časť 148
prísady
| 1 bal. | Lístkové cesto, vyvaľkané pripravené na pečenie |
| 120 g | Pesto, červené alebo zelené podľa vášho výberu |
| 100 g | Parmezán, čerstvo nastrúhaný |
| 1 | Vaječné žĺtky, rozšľahané |
príprava
Pracovný čas cca. 1 minúta doba pečenia cca 10 minút Celkový čas cca. 11 minút
Kalórie slimákov Pesto: 140 kcal
Lístkové cesto potrieme pestom, posypeme parmezánom a zrolujeme. Potrieme žĺtkom a necháme odpočívať v chladničke asi pol hodiny.
Potom nakrájame na cca 1 cm hrubé plátky, položíme späť na papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na cca 200 °. Necháme vychladnúť. Podávame.
Také malé jedlo so šalátom.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.
Paradajková mozzarella tyčinky
prísady
| 30 | Cherry tomato (podstatné meno) |
| 30 | Mini guľky Mozzarella |
| 15 listov | bazalka |
| soľ a korenie | |
| niečo | olivový olej |
| niečo | Balzamikový ocot |
príprava
Pracovný čas cca. 30 minút Celkový čas cca. 30 minút
Paradajkové mozzarellové tyčinky Kalórie: 266 kcal/100 g
Guľky mozzarelly scedíme a opláchneme vodou. Umyte cherry paradajky. Po zaschnutí obe polovice prekrojte na polovicu. Otrhajte lístky bazalky a nakrájajte na kúsky (podľa veľkosti guličiek).
Vložte mozzarellu a paradajky späť spolu s kúskom bazalky do stredu a vložte cez ne špáradlá.
Všetko naaranžujte na tanier podľa svojej nálady. Zalejeme ju soľou, korením a pokvapkáme balzamikovým octom a olivovým olejom. Na ozdobenie použite 1-2 vetvičky bazalky. Necháme krátko strmé.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.
Gyros polievka
prísady
| 1 kg | Mäso (gyros) |
| 3 šálky | krém |
| 200 ml | mlieko |
| 2 vrece/n | Polievka (cibuľová polievka) |
| 2 | Paprika (papriky), zelená, nakrájaná na kocky |
| 2 poháre | Omáčka (cigánska omáčka) |
| 1 fľaša | Čili omáčka |
| 1 šálka | Syr Creme fraiche |
| 2 plechovky/n | Kukurica (1 plechovka húb, ak je to požadované) |
príprava
Pracovný čas cca. 15 minút Čas odpočinku cca. 8 hodín Celkový čas cca. 8 hodín 15 minút
Opečieme gyros, pridáme mlieko a smotanu a necháme cez noc strúhať (ale nemusí to byť). Pripravte si cibuľovú polievku podľa návodu a nechajte na kocky nakrájané papriky (možno aj mrazené) dusiť.
Potom pridajte cigánsku omáčku, chilli omáčku, creme fraishe a kukuricu a veľmi chutná polievka je hotová.
Recept je možné tiež znížiť na polovicu podľa želania a je ideálny ako hlavné jedlo pre celú rodinu. Moje deti milujú túto polievku.
Podáva sa k nej čerstvý chlieb. Zistil som, že polievka chutí lepšie, ak si ju pripravíte deň vopred, potom ešte môže pekne prejsť.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.
Düsseldorfská horčicová polievka
prísady
| 1 tyčinka/n | Pór, super |
| 2 lyžice | maslo |
| 2 lyžice | Múka |
| 1 liter | Zeleninový vývar |
| 250 g | Syr Creme fraiche |
| 2 lyžice | Horčica, extra horúca |
| 1 polievková lyžica | Horčica stredne horúca |
| 1 polievková lyžica | Horčica, bavorská sladká |
| soľ | |
| 2 čajové lyžičky | cukor |
| n. B. | Horčičné semienka |
| n. B. | Petržlen, hladký, pár vetvičiek |
príprava
Pracovný čas cca. 35 minút Celkový čas cca. 35 minút
Pór očistíme a nakrájame na krúžky. V hrnci rozohrejeme maslo a dusíme v ňom kolieska póru. Múku poprášime, zalejeme vývarom, privedieme k varu a povaríme asi 10 minút na miernom ohni.
Primiešame crème fraiche a horčicu a dochutíme soľou a cukrom. Podávame ozdobené trochou horčičných semienok a petržlenovej vňate uvarenej vo vývare.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.
Lucky recept na prasiatko
prísady
| 200 g | Kvark |
| 6 polievkových lyžičiek | mlieko |
| 1 | Vajce |
| 8 polievkových lyžičiek | Olej, neutrálny |
| 100 g | cukor |
| 400 g | Múka |
| ½ pck. | prášok do pečiva |
| Citrónová kôra, nastrúhaná | |
| Vajce na čistenie |
| Sladkosti, napr. B. malé lentilky a zlaté mince |
| Nutella alebo poleva |
príprava
Pracovný čas cca. 10 minút Doba pečenia cca. 20 minút Celkový čas cca. 30 minút
Šťastné prasacie kalórie: 360 kcal/100 g
Do misky dáme tvaroh, mlieko, vajce, olej, citrónovú kôru a cukor. Prášok do pečiva zmiešame s múkou a prepasírujeme k nemu. Všetko vymiesime na hladké cesto.
Cesto vyvaľkajte asi 0,5 cm hrubé a vykrajujte asi 6 cm kruhy (pre hlavu) a pre každé prasa vykrajujte 2 asi 3 cm kruhy (pre uši a kmeň). Plech prikryte pergamenovým papierom. Vajce rozšľaháme. Na zakrytý plech poukladáme veľké kruhy a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Teraz položte jeden z malých kruhov na veľký kruh ako ňufák. Vystrihnite druhý malý kruh v strede a na veľký kruh položte tiež uši. Teraz vajíčko opäť oprášte a pomocou špáradla vyvŕtajte do kufra dve nozdry. Rúru predhrejte na 160 stupňov a ošípané pečte asi do 20 minút, kým nebudú pekné a svetlohnedé.
Keď ošípané vychladnú, nalepte si na oči mini lentilky (buď zmiešané s Nutellou alebo zmiešané s práškovým cukrom a citrónovou šťavou, musia byť husté). Nakrájajte ňufák nožom a vložte mincu.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.
Špagety šošovicové bolonské vegánske
prísady
| 100 g | Šošovka, červená |
| 1 | Cibuľa, nakrájané na kocky |
| 1 plechovka | Paradajky, hrudkovité |
| 300 ml | Kurací vývar alebo voda pre vegánov |
| 3 | Jarná cibuľka (cibule), nakrájaná na tenké krúžky |
| 50 ml | krém |
| 1 výstrel | Balzamikový ocot |
| 1 | Cesnak (y), pretlačené |
| kajenské korenie | |
| Parmezán, čerstvo nastrúhaný | |
| 250 g | Cestoviny (špagety) |
| soľ a korenie |
príprava
Pracovný čas cca. 20 minút Doba varenia/pečenia cca. 15 minút Celkový čas cca. 35 minút
Špagety šošovicové bolonské vegánske kalórie: 73 kcal/100 g
Cestoviny uvaríme al dente. Medzitým si na oleji orestujeme cibuľu, potom pridáme šošovicu a krátko restujeme.
Prilejte horúci kurací vývar a priveďte k varu. Dusíme na miernom ohni 10 - 15 minút, kým nie je šošovica uvarená.
Pridáme paradajky a privedieme k varu. Pridáme jarnú cibuľku, cesnak a smotanu a dochutíme soľou, korením, balzamikovým octom a kajenským korením.
Podávame s cestovinami a posypané parmezánom.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.