Recepty na správnu výživu pre artrózu Voltaren

Zdravá výživa môže pôsobiť proti zápalu a pozitívne ovplyvňovať priebeh artrózy.

Pretože existujú potraviny a živiny, ktoré majú protizápalové účinky. A existujú aj ďalšie, ktoré môžu dokonca podporovať zápal. Vyvážená strava - bohatá na minerály, vitamíny, určité tuky a antioxidanty - prospieva vášmu telu a pohode. Najmä polynenasýtené mastné kyseliny, omega-3 mastné kyseliny, majú pozitívny inhibičný účinok na zápalové procesy v tele.

Prístup! Medzi dobrých dodávateľov omega-3 mastných kyselín patria:

mastné ryby ako losos,
Makrela a sleď
orechy
rastlinné oleje, ako je olivový olej
a repkový olej

Pozor! Nepriaznivú kyselinu arachidónovú a omega-6 mastné kyseliny nájdete napríklad v:

Sila antioxidantov

Potraviny vhodné pre kĺby sa vyznačujú predovšetkým antioxidantmi, najmä vitamínom C. Neutralizujú voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodenie tkanív, a môžu hrať dôležitú úlohu pri štiepení chrupavky.

Antioxidanty možno nájsť v mnohých potravinách:

vitamín C

Zelenina: napr. Paprika, brokolica, kel, ružičkový kel, karfiol, kaleráb, paradajky a chren

Ovocie: najmä citrusové plody, ako sú citróny, pomaranče, kivi, ríbezle, jahody a rakytník

Vitamín E.

Orechy: predovšetkým vlašské orechy a para orechy

rastlinné oleje: kukuričný olej, olivový olej

Zelenina: paprika, kapusta savoy, špargľa

Beta karotén

Zelenina: mrkva, kel, špenát, jahňací šalát, paprika, baklažán, cuketa, paradajky, čierne olivy

Ovocie: medový melón, marhule

selén

Strukoviny: sója, šošovica, cícer

Zrno: hnedá ryža

Ryby: krevety, krevety, sardinky, sleď

Orechy: para orechy

Orechy: vlašské orechy, arašidy, para orechy

Obilniny: ovsené vločky

Strukoviny: najmä sója a šošovica

Špeciálna úloha glukozamínu

Glukozamín, ktorý je súčasťou tela, hrá dôležitú úlohu pre zdravé chrupavkové tkanivo. Stimuluje vrstvu chrupavky a stimuluje tvorbu synoviálnej tekutiny.
Pravidelný prísun glukozamínu, napríklad prostredníctvom Voltaflexu *, môže rozhodujúcim spôsobom prispieť k zdraviu a ochrane chrupavky.
Jeho včasné použitie môže spomaliť proces opotrebovania chrupavky a zachovať pohyblivosť kĺbov.

Užívajte si život v kulinárskych podmienkach

Veľa zeleniny, bylín a korenín obsahuje živiny, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na zápal. Kurkuma, škorica a mäta môžu pomôcť znížiť zápal a zmierniť opuchy kĺbov. Pikantnosť v chilli a kajenskom korení je spôsobená kapsaicínom. Môže podporovať krvný obeh a znižovať bolesti kĺbov. Látky v tekvici, kakaových bôboch a citrónovej šťave podporujú imunitný systém. Nadváha zaťažuje kĺby a môže podporovať osteoartrózu. Preto sa spoliehajte na vedomú stravu. A aj keď máte doma chuť na večeru na grile, môžete to urobiť priateľským spôsobom. Stredomorská kuchyňa vám ponúka celý rad lahodných alternatív a alternatív, ktoré sú vítané pre spoločné jedlá. Skúšali ste už čerstvé ryby alebo zeleninu z grilu?

Ako najlepšie využiť tieto prísady vo vašej kuchyni?

Tu sú nejaké návrhy:

Ohnivé kakao:

prísady:
1 pohár mlieka,
2 lyžičky kakaového prášku,
2 lyžičky medu,
1 štipka čili papričky,
½ čajovej lyžičky škorice,
1 lyžička kurkumy
Príprava:
Mlieko zohrejeme a vmiešame do neho med a kakaový prášok. Pre „spoločné“ priateľské korenie pridajte chilli papričku, škoricu a kurkumu. Tip: Ako alternatívu k mlieku môžete tiež použiť mandľové alebo kokosové mlieko.

Grilovaná zelenina s paradajkovým konfitom (pre 4 osoby):

Zloženie:
Pre paradajkový konfit:
400 g malých, zrelých paradajok alebo väčších koktailových paradajok,
2 jarné cibuľky,
1 strúčik cesnaku,
2 zelené čili papričky,
1 malý kúsok zázvoru (približne 1 cm),
1 polievková lyžica oleja,
1 panáčik bieleho vína,
1 čajová lyžička trstinového cukru, soľ, korenie

Pre zeleninu:
500 g miešanej zeleniny
(napr. 1 malý baklažán,
1 cuketa,
100 g zelenej špargle,
1 papriku,
1 feniklová žiarovka),
6 lyžíc olivového oleja,
1 ČL citrónovej šťavy, soľ, korenie, grilovacia misa

1.
Konfit: Obarené paradajky s vriacou vodou, nechajte krátko strúhať, ošúpte a nakrájajte na štvrtiny, odstráňte stopky. Jarnú cibuľku a cesnak nakrájame nadrobno. Nakrájajte chilli a zázvor najemno nastrúhajte.

2.
Zahrejte olej. Jarnú cibuľku, cesnak, chilli a zázvor duste 2-3 minúty. Zalejeme vínom a necháme odpariť. Pridáme paradajky a posypeme cukrom. Dusíme 5-10 minút, kým sa tekutina neodparí. Konfit dochutíme soľou, korením a nalejeme do misy.

3.
Baklažán a cuketu nakrájame na asi 1 cm hrubé plátky alebo kúsky, odstránime drevený koniec špargle, fenikel bez stopky nakrájame na rovnomerné kúsky a papriku rozštvrtíme na štvrtiny.

4.
Zmiešajte olivový olej s citrónovou šťavou, soľou a kajenským korením. Potrieme ním kúsky zeleniny a vložíme ich do naolejovaného grilovacieho plechu.

5.
Zeleninu grilujte v miske na rozpálenom grile na strednom ohni 8 - 12 minút, raz otočte. Vychutnajte si s paradajkovým konfitom.

(Recept pochádza z knihy „Grillen –Raffiniges vom Rost“ od Susanne Bodensteinerovej s láskavým dovolením GU Verlaga.)

Osviežujúci smoothie:

Zloženie:
250 g melónu Galia,
½ zeleného jablka,
1 lyžička limetkovej šťavy,
6 zelených hroznov bez jadierok
(približne 50 g),
1 kivi,
2 lyžice citrónového sorbetu

Príprava:1.
Melón nakrájajte na veľké kúsky. Časť jablka zmiešajte s olúpaným kivi a hroznom na kašu a pridajte limetkovú šťavu.

2.
Z druhej časti jablka nakrájajte tenký plátok a z oboch strán ho potrite limetkovou šťavou, ktorú potom nalepte na okraj pohára ako ozdobu. Nakoniec pridajte sorbet k ostatným surovinám, až kým nebudete mať krémové smoothie.

(Recept pochádza z knihy „Green Smoothies“, s láskavým dovolením Verlag Gräfe und Unzer/fotograf: Jörn Rynio)

Orientálne cícerové a tekvicové kari:
- Zloženie:
  1 kg tekvicového mäsa,
  80 g cíceru (namočeného alebo zaváraného),
  1 lyžička kurkumy,
  1 lyžička kmínu,
  1 čajová lyžička koriandra,
  1 cibuľa,
  1 strúčik cesnaku,
  Soľ, korenie, paprikový prášok
- Príprava:
  Kurkumu, kmín a koriander za stáleho miešania asi 2 minúty opekáme na rozohriatom oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, orestujeme dosklovita, potom pridáme na kocky nakrájané tekvicové mäso a cícer, zalejeme trochou vody, krátko a na miernom plameni asi 25 minút Necháme dusiť min. So zatvoreným vekom. Dochutíme soľou, korením a paprikou a podávame napríklad s jogurtom a chlebom.
Dobrú chuť!

povinná informácia

Voltaren Dolo Liquid 25 mg mäkká kapsula Aktívna zložka: draslík diklofenaku.
Oblasti použitia: Na symptomatickú liečbu miernej až stredne silnej bolesti; horúčka.
Varovné upozornenie: Obsahuje sorbitol. Ak máte bolesti alebo horúčku bez lekárskej pomoci, neužívajte ich dlhšie, ako je uvedené v písomnej informácii pre používateľov!
Iba v lekárni. Stav: 05/2019. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Voltaren Dolo 25 mg obalená tableta Aktívna zložka: draslík diklofenaku.
Oblasti použitia: Na symptomatickú liečbu miernej až stredne silnej bolesti.
Varovné upozornenie: Obsahuje sacharózu (cukor). Ak máte bolesti alebo horúčku bez lekárskej pomoci, neužívajte ich dlhšie, ako je uvedené v písomnej informácii pre používateľov!
Iba v lekárni. Stav: 05/2019. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Gél na bolesť Voltaren 11,6 mg/g gél Účinná látka: diklofenak-N-etyletánamín.
Oblasti použitia: Dospelí: Na symptomatickú liečbu bolesti v prípade akútnych kmeňov, vyvrtnutí alebo modrín v dôsledku tupých poranení, napríklad pri športe a úrazoch; Bolesť v mäkkých tkanivách v blízkosti kĺbov (napr. Burza, šľachy, puzdrá šliach, väzy, svalové úpony a kĺbové puzdrá) pri artróze kolenných a prstových kĺbov; s epikondylitídou; pri akútnej bolesti svalov z. B. v oblasti chrbta. Dospievajúci starší ako 14 rokov: Na krátkodobú liečbu; na lokálnu, symptomatickú liečbu bolesti v prípade akútneho pomliaždenia, natiahnutia alebo vyvrtnutia v dôsledku tupej traumy.
Varovné upozornenie: Obsahuje propylénglykol a vôňu s benzylbenzoátom.
Iba v lekárni. Stav: 11/2018. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Gél na bolesť Voltaren forte 23,2 mg/g gél Účinná látka: diklofenak-N-etyletánamín.
Oblasti použitia: Dospelí a dospievajúci starší ako 14 rokov: Na lokálnu symptomatickú liečbu bolesti v prípade akútneho pomliaždenia, natiahnutia alebo vyvrtnutia následkom tupej traumy, napr. B. Športové úrazy a úrazy. Liek je určený na krátkodobú liečbu u dospievajúcich starších ako 14 rokov.
Varovné upozornenie: Obsahuje propylénglykol, butylovaný hydroxytoluén a parfum obsahujúci eukalyptus.
Iba v lekárni. Stav: 11/2018. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Náplasť proti bolesti Voltaren 140 mg liečivá náplasť Účinná látka: diklofenak sodný.
Oblasti použitia: Dospelí a dospievajúci od 16 rokov: Na krátkodobú liečbu (max. 7 dní). Na lokálnu, symptomatickú krátkodobú liečbu bolesti v prípade akútnych kmeňov, podvrtnutí alebo pomliaždenia končatín následkom tupého traumy, napríklad športových úrazov.
Iba v lekárni. Stav: 03/2019. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Voltaflex glukosamín hydrochlorid 750 mg filmom obalené tablety Účinná látka: glukozamín.
Oblasti použitia: Zmiernenie príznakov ľahkej až stredne ťažkej artrózy kolenného kĺbu.
Varovné upozornenie: Obsahuje žltooranžovú S, hlinitú soľ (E110) a odolejované fosfolipidy zo sójových bôbov.
Iba v lekárni. Stav: 06/2016. Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.