Recepty na vyvážené a zdravé raňajky - jedzte s rozumom
- 3 lyžice chia semiačok
- 1 čajová lyžička konopných alebo ľanových semienok, ktoré však musíte pomlieť, aby sa lepšie vstrebali do tela
- 3 lyžice ovsených vločiek
- 250 ml mlieka, kravského alebo zeleninového (sója, mandle, lieskové orechy, kokos, atď.)
- banán
- lyžicu popáleniny
- 50 g malín alebo iného ovocia podľa vášho výberu (kivi, jablko, dehydrované goji, hrozienka atď.) - prakticky to, čo máme po ruke
Banán rozdrvíme vidličkou v sklenenej miske alebo zaváracom pohári a na vrch položíme rastlinné mlieko, ovsené vločky, chia semiačka a konopné semienka. Dajte pozor, aby bola nádoba dostatočne veľká. Zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby zloženie bolo jednotné a nechajte pôsobiť cez noc v chladničke. Ráno ozdobte malinami alebo iným ovocím podľa vášho výberu, tmavými čokoládovými alebo kokosovými lupienkami.
Pred odchodom do práce si teda budeme môcť vychutnať zdravé, výživné a rýchle raňajky.!
- 3 stredné vajcia
- 200 g zeleniny (paprika, brokolica, karfiol, cibuľa, cesnak, repa) - máme úplnú slobodu výberu zeleniny podľa toho, čo máme v chladničke a sezóny
- 2 lyžice ovsených vločiek/šupiek quinoa/psyllium atď.
1. Pripravte zeleninu, v prípade krížovcov (brokolica, karfiol) ju duste 4 - 5 minút. Môžu byť varené večer predtým. V prípade papriky, cibule, cvikly atď. Sa varia na predhriatej panvici, do ktorej som na pár minút vložila lyžicu oleja (olivy, kokos).
2. Vložte vajcia a ovsené vločky/vločky quinoa (ktoré sa musia variť osobitne)/šupky psyllia alebo akékoľvek iné cereálne alebo pseudocereálne vločky.
3. Mixujte, kým vajcia nedosiahnu požadovanú konzistenciu, a potom podľa svojich preferencií dochuťte soľou, korením, kurkumou alebo iným korením.
Ide o to, že sa môžeme hrať s ingredienciami, aby sme si mohli pripraviť jedlo podľa našich predstáv.!