Recepty na zmrzlinu šéfkuchára
Connyho zlatá zmrzlina
bez laktózy, bez vajec, bez sóje a vegánske
Zlatá Copacabana
Pripravte si pohár na dlhý nápoj a pridajte niekoľko kociek ľadu. Napoly naplňte šejker kockami ľadu, pridajte všetky prísady. Zatvorte a energicky pretrepte. Nalejte do pohára s dlhým nápojom.
Zlatý sen
.keď príde leto
Acapulco zlato
Do šejkra vložte zmrzlinu, tequilu, Tia Maria, tmavý rum, džús a kokosový krém; dobre zatriasť. Nalejte cez sito do pohára s dlhým nápojom. Výzdoba: ananásové kliny a kokosové prúžky
Golden Fizz
Vložte kocky ľadu s práškovým cukrom, citrónovou šťavou, grenadínom, vaječným žĺtkom a ginom do trepačky a dobre ich pretrepte, kým sa vaječný žĺtok úplne nespojí s ostatnými ingredienciami. Precedíme do kadičky a zalejeme sódovou vodou.
Zlatá rukavica
Vložte zmrzlinu, Pimmu a Galliana do šejkra; dobre zatriasť. Nalejte cez sito do pohára s dlhým nápojom. Potom to zalejeme limonádou. Výzdoba: ananásové kliny
Zlatá dvadsiatka
Zlatá sprcha
Zlatá brána
Kocky ľadu, pomarančový džús, bourbon, Cointreau a mandarínkový likér v trepačke dobre pretrepte. Preceďte do pohára na šampanské. Potom naplňte šampanským. Podávame ozdobené mandarínkami.
Zlatá Colada
Dlhý nápoj s rumom, ovocný a jemný, na letnú párty
Zlatá Margarita
Pohár: Palička Všetky ingrediencie pretrepte a preceďte do pohára. Ozdobte pomarančom
Zlatý Cadillac
Pohár: Koktejlovú misu vopred ochlaďte (tak ju ponorte do vody a uložte do mrazničky). Všetky ingrediencie (okrem dekorácie) pretrepte ľadom a preceďte do pohára.
Zlato-hnedá
Zmrzlina Margarita na štýl
Vodu a cukor dáme do hrnca a za stáleho miešania privedieme k varu. Cukor by sa mal úplne rozpustiť a potom zložiť kachle. Pridajte limetkovú šťavu, tequilu, trikrát sekundu, premiešajte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Energetická zmrzlina
Írska whisky
Mrazený melón margarity
osviežujúca zmrzlina v horúcich dňoch
Capt'n Cockienov
Melón Colada
Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri na ľade do peny a chladu, preceďte do pohára a podávajte so slamkou na pitie. Prípadne: Zmiešajte všetky ingrediencie s hrsťou ľadu alebo mrazeného melónu v mixéri dohladka, vložte do pohára a pridajte
Escape Route Cocktail
Všetko vložte do pohára s vysokou guľou s ľadom. Podávame ozdobené troškou mäty.
Mickey Mouse
Všetky ingrediencie jednoducho vložte do šejkra s niekoľkými kockami ľadu. Krátko pretrepte, potom cez sitko (sito) s ním do pohára a rozdrveného ľadu. Hotovo! Prípadne do pohára pridajte citrónový klin na ozdobu.
El Manito
Všetky ingrediencie vložte do šejkra a podávajte s drveným ľadom alebo kockami ľadu v pohári. Zvýšte prísady proporcionálne v závislosti od ľudí alebo počtu množstiev.
západ slnka
letný kokteil, ľahko a rýchlo namiešateľný
Chladič svätého Rafaela
Koktejl s vínnym aperitívom
Alhambra
Banánový ananás flambovaný
Ananás olúpeme, osminy pozdĺžne prerežeme a odstránime tvrdú stopku. Kúsky ananásu opečieme na rozpálenej grilovacej panvici 5 minút, bolo by ideálne, keby sa na dužine vytvoril grilovaný vzor. Na ťažkej panvici rozpustíme maslo
Jablkové krúžky v kokosovom obale
Jablká umyjeme a nakrájame aj so šupkou na asi 1 cm hrubé plátky. Odstráňte plášť jadra. Pokrájané povrchy krúžkov jabĺk pokvapkajte citrónovou šťavou. Jablkové krúžky vyvaľkajte najskôr v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v sušenom kokosovom orechu. v