Recepty reďkovky s nízkym obsahom uhľovodíkov šéfkuchára

Reďkovkové rezance s paradajkovou omáčkou a praženicou

vegetariánske, s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom kalórií

šéfkuchára

Pikantné kurča na jablkovom šaláte

bohaté na vitamíny, s nízkym obsahom sacharidov

Reďkovka - teľacia klobása - šalát

Pivá záhrada vhodná večera

Krémové cestoviny z reďkovky s cesnakovými krevetami

Reďkovkový a uhorkový šalát

Reďkovku a uhorky olúpte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do misy. Cibuľu nakrájajte na kocky. Zvyšné suroviny zmiešame do marinády, pridáme kocky cibule, zalejeme reďkovkou a plátkami uhorky a podávame s dostatkom pažítky

Radi a kaleráb v horúcej omáčke

Čierna reďkovka s tvarohom natretá pažítkou

Reďkovku ošúpte a nakrájajte na jemné kocky. Smotanový syr zmiešame s kyslou smotanou a dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Primiešame reďkovku a pažítku. Podávame napríklad s chlebom.

Šalátový klobásový šalát rafinovaný pažítkou

Syr a klobásu nakrájame nadrobno. Cibuľu nakrájajte na veľmi tenké krúžky. Pažítku nakrájame na veľmi jemné kolieska. Ocot a oba druhy horčice zmiešame v miske s trochou soli a korenia. Vmiešajte olej. Syr, klobása

Reďkovkové carpaccio s kozím syrom

Reďkovku umyjeme a olúpeme, nakrájame na 4 mierne hrubšie plátky, zvyšok na tenké plátky. Tenké plátky osolíme a necháme strmé. Predhrejte gril. Podnos vyložíme hliníkovou fóliou a natrieme natenko olejom. Na vrch poukladajte hrubé, nesolené plátky reďkovky

Štrasburgský klobásový šalát

Mäsová klobása so syrom Gouda, kyslou uhorkou a reďkovkou