Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Maslo, sladká smotana- | 45 |
| Cibuľa, surová | 70 |
| soľ | 2 |
| kari | 5 |
| Zeleninový vývar | 500 |
| Ryža parboild | 250 |
Pracovný pokyn/príprava:
Kari ryža
Príprava kari ryže
1. Ryžu dôkladne umyte studenou vodou, nalejte do cedníka a dobre sceďte. Cibuľu nakrájame na jemné kocky, polovicu masla rozpustíme v kastróle a krátko v ňom potíme na kocky nakrájanú cibuľu. Cibuľa by nemala mať žiadnu farbu. Potom pridáte ryžu a potíte ňou, až kým ryžové zrná nebudú priehľadné. Primiešame kari prášok a trochu posolíme.
2. Potom ryžu zalejete horúcim zeleninovým alebo mäsovým vývarom a všetko necháte krátko prevrieť. Zatvorte veko hrnca a nechajte ho dusiť na najmenšom plameni (elektrický sporák, stupeň 1) asi 10 minút, kým sa všetok vývar neabsorbuje. Vypnite sporák a nechajte ho piecť ďalších 10 minút so zatvoreným vekom. Pokiaľ je to možné, neodstraňujte pokrievku hrnca po celú dobu varenia, pretože sa ryža varí kvôli vyvíjajúcej sa pare. Nakoniec odstráňte vločky zo zvyšného masla a vmiešajte do hotovej ryže.
tip Ako lahodný ovocný variant kari ryže môžete po potení pridať kokosové vločky a/alebo hrozienka.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Kari ryža
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na kari ryžu | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1246,4 | 311,6 |
| Kalorická hodnota | kj | 5227,8 | 1306,95 |
| bielkoviny | G | 21,23 | 5.31 |
| tučný | G | 43,65 | 10,91 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 2,88 | 0,72 |
| sacharidy | G | 192 | 48 |
| Chlebové jednotky | BE | 16 | 4 |
| Vlákno | G | 6,26 | 1.57 |
| voda | G | 101,24 | 25,31 |
| cholesterolu | mg | 108 | 27 |
| sodík | mg | 29,35 | 7,34 |
| draslík | mg | 715,6 | 178,9 |
| vápnik | mg | 67,55 | 16,89 |
| fosfor | mg | 737,55 | 184,39 |
| horčík | mg | 306,55 | 76,64 |
| železo | mg | 8.26 | 2.06 |
| Vitamín A, retinol | ug | 294,55 | 73,64 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 2,81 | 0,7 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1,05 | 0,26 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,26 | 0,06 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 13,14 | 3.29 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,8 | 0,2 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 7. | 1,75 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie ryžových jedál
| Arancini |
| Ryža Basmati s mandľami |
| Kari ryža |
| Ovocná kari ryža |
| Dusená ryža, pôvodná ryža |
| Varená ryža, -Riz-blanc |
| korenena ryza |
| Zázvorová ryža |
| Šošovicové rizoto |
| Paella s morskými plodmi |
| papriková ryža |
| Pilafreis, -Riz-Pilaf |
| hubové rizoto |
| Radicchio rizoto |
| Rizoto |
| Rizoto-milánske so šafranom |
| Rizoto s hráškom |
| Rizoto s Gorgonzolou a Birom |
| Rizoto s tekvicou |
| Rizoto s paradajkami |
| Špargľové rizoto |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti