Recepty šéfkuchára manti

Turecké manti

ľahko pripraviteľná verzia

manti

Kayseri Manti

Turecké tortellini s jogurtovou omáčkou a paprikovým maslom

Manti s jogurtovou omáčkou a paprikovým maslom

Mantie

Uzbek - ruský recept od môjho priateľa

Manti - turecké tortellini

Cesto: Miesime vo vajciach a vode (podľa potreby), múku, soľ, necháme odpočívať asi 40 minút. Mleté mäso: Dobre premiešame s najemno nastrúhanou cibuľou, soľou, korením a paprikovým práškom. Cesto: Rozdeľte na 8 malých kúskov a každé mimoriadne d

Manti à la Kadriye

Manti - turecké tortellini

Múku, vajce a trochu vody (na pevné cesto) zmiešame a hnetieme, kým sa nevytvorí cesto bez hrudiek. Cesto prikryjeme vlhkou utierkou a necháme 1 - 2 hodiny odpočívať. Mleté mäso s nastrúhanou cibuľou, 3 - 4 lyžicami paprikového prášku

Skutoční manti

Parené knedle s jemnou mäsovou a tekvicovou plnkou

Jesenné manti s batátmi a tekvicou hokkaido

Manti de la Inna

Tortellini alebo manti s jogurtovou maslovou paprikovou omáčkou

Naplnené cestoviny uvarte podľa pokynov na obale. Medzitým si jogurt dochutíme soľou a prelisovaným cesnakom. Cestoviny rozdelíme na taniere a na vrch uložíme jogurt. Maslo rozpustíme, ale nevaríme ho. Zložte sporák

Manti

Halušky v tureckom štýle s plnkou z mletého kozieho syra a jogurtovou omáčkou

Ruskí manti

Vajcia, vodu a múku zmiešame na cesto. Postupne pridávajte múku, kým cesto nebude vláčne a už sa nelepí na ruky. Cesto dobre premiesime. Mal by byť elastický, aby sa dal ľahko vyrolovať. Časť

Manti pre zaneprázdnených ľudí

super rýchly a obzvlášť chutný, v lete osviežujúci