Recepty šéfkuchárskej srvátky
Rolky zo srvátky a sódy
rýchlo a bez času na prechádzku, vyrobí 6 kusov.
Polozrnné srvátkové závitky
s pšeničnou a špaldovou múkou
Srvátkový banánový kokteil
Banán rozlomte na veľké kúsky a vložte do mixéra so srvátkou. Spustite mixér, kým kúsky banánov nebudú dobre roztlačené. Nakoniec podľa chuti pridajte med alebo sladidlo. Alternatíva k mliečnym koktailom a spôsob výroby srvátky
Krupicový chlieb s droždím a srvátkou
na pekáč s priemerom 20 cm alebo ako bochník na tácke
Celozrnný levanduľový a srvátkový chlieb s einkornom, emmerom a slnečnicovými semiačkami
Pripravte si kvások večer pred zmiešaním určených surovín. Prikryjeme a necháme vykysnuté cesto cez noc odpočívať. V deň pečenia odstráňte 50 g kysnutého cesta ako polevu na ďalší deň pečenia a zvyšok na
Višňová a banánová srvátka
Čerešňová srvátka
Zmiešajte čerešňovú šťavu a srvátku, podľa potreby oslaďte a podávajte v pohároch.
Srvátkový pomarančový nápoj
Stlačte pomaranč. Všetky suroviny v mixéri intenzívne premiešajte.
Hruška a banánová srvátka
Hrušku umyjeme, rozpolíme a jadrovník. Olúpte a nakrájajte banán. Ovocie zmiešajte so srvátkou a dochuťte cukrom, prípadne citrónovou šťavou.
Višňová a pomarančová srvátka
Všetky suroviny dobre premiešame a najlepšie podávame vychladené v pohároch.
Slivková srvátka
Slivky umyjeme, rozpolíme, jadrovníky a štvrťky. Slivky zmiešame so srvátkou a dochutíme. Podávame v pohároch.
Koktejl s hruškou, limetkou a srvátkou
Hrušky umyjeme, nakrájame na polovicu, odstránime jadierka a zmiešame ich nahrubo nasekané so srvátkovou a limetkovou šťavou. Podľa chuti pridajte cukor alebo agávový sirup a limetkovú šťavu a podávajte v pohároch.
Celozrnný ražný emmer srvátkový chlieb
s proso, bez kysnutého cesta, s droždím
Vinica broskyňová srvátka
Viničné broskyne umyte, prekrojte na polovice, jadrovníky a nahrubo nakrájajte. Broskyne zmiešajte so srvátkou a dochuťte limetkovou šťavou a agávovým sirupom. Naplňte do pohárov a ak chcete, môžete ich podávať vychladené.
Banán a limetková srvátka
Olúpte a nahrubo nakrájajte banán. Banán zmiešame so srvátkovou a limetkovou šťavou. Dochutíme cukrom alebo agávovým sirupom a limetkovou šťavou a podávame v pohároch.
Ovocná malinová srvátka
Jablkovo-banánovo-oranžová srvátka
Jablko umyjeme, rozpolíme, zbavíme jadier a nahrubo nasekáme. Olúpte a nahrubo nakrájajte banán. Zmiešajte jablko, banán, pomarančový džús a srvátku. Normálne je smoothie dostatočne sladké, ale môžete pridať aj sladenie. Podávame v pohároch.
Ananásová a marhuľová srvátka
Olúpte ananás, zbavte ho stopky a dužinu nakrájajte na kúsky. Marhule umyjeme, prekrojíme na polovice, jadrovníkom a ešte trochu posekáme. Ovocie zmiešajte so srvátkovou a limetkovou šťavou a dochuťte cukrom alebo agávovým sirupom
Šalát z dubového listu v srvátkovej a horčicovej zálievke
Očistite a umyte šalát z dubového listu. Podľa potreby slnečnicové semienka opražíme. Nakrájajte pažítku. Srvátku, horčicu, pažítku a ocot zmiešame do dresingu a ochutíme cukrom, soľou a korením. Najskôr šalát z dubového listu na tanieri
Marhuľa, jablko a mäta srvátka
Marhule umyjeme, rozpolíme a zbavíme jadier. Nakrájajte jablko na malé kúsky (vrátane šupky a jadra). Olúpte a nahrubo nakrájajte banán. Ovocie zmiešajte s mätou a srvátkou a podľa chuti pridajte cukor alebo agávový sirup.
Ríbezľovo-srvátkový-goji-marhuľový nápoj s chia semienkami
Zmiešajte chia semiačka v srvátke a potom ich pretlačte zvyšnými ingredienciami. Podávame v pohároch.
Celozrnná pohánka a špaldový chlieb so srvátkou
Emmer ražný srvátkový chlieb
Vymiesime a premiešame všetky prísady na cesto a necháme cez noc kysnúť na chladnom mieste. Na druhý deň vymastíme formu na bochník a podľa potreby ju vysypeme. Nalejte cesto a predhrejte rúru na 230 ° C, potom zasuňte a po 10 minútach
Šalát v zálievke z jahodovej srvátky a mandlí
Šalát očistíme a umyjeme. Mandle opražíme na panvici bez tuku. Dresing spolu premiešame a podľa chuti okoreníme. Šalát najskôr dajte na tanier alebo do misy a potom ho zalejte zálievkou. Nakoniec na vrch dáme mandle
Celozrnný sezamový, srvátkový a špaldový chlieb
Pripravte si kvások večer pred zmiešaním určených surovín. Prikryjeme a necháme vykysnuté cesto cez noc odpočívať. Sezamové semiačka opražíme na panvici bez tuku a necháme ich vychladnúť. V deň pečenia 50 g kysnutého cesta
Celozrnný srvátkový chlieb s dvoma druhmi ľanového semena a tekvicového oleja
Pripravte si kvások večer pred zmiešaním určených surovín. Zakryte a nechajte kysnuté cesto cez noc odpočívať.V deň pečenia odstráňte 50 g kysnutého cesta ako položku na ďalší deň pečenia a zvyšok na B