Recepty z paradajok z bieleho kapusty a paradajok šéfkuchár
Zelerová diétna polievka
bez oleja alebo tuku, zdravá polievka
Dusená biela kapusta po polsku
Boršč
Toto je oficiálny recept podľa šéfkuchára slávnej moskovskej reštaurácie „Slavic Bazaar“. Ale občas som napísal malé komentáre. Vložte hovädzie mäso do trojlitrového hrnca. Na koreň petržlenu bujónu, vajíčko
Bosniansky guláš
Bosanski Lonac - pôvodný zástupca z Chorvátska (Primošten)
Bravčové a kapustové guláš
vynikajúci guláš so šťavnatým bravčovým mäsom a kapustovou zeleninou
Pikantná kapustová polievka
Vhodné pre WW, 0 PP - plnivo
Jahňacie - zeleninové - dusené
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Bielu kapustu a pór očistíme a umyjeme. Olúpte a umyte zeler a zemiaky. Paradajky oparené, opláchnuté a olúpané. Nakrájajte všetku zeleninu. Polovica mäsa na dne hrnca
Čarovná polievka s kuracím mäsom
podľa osvedčenej diéty s kapustovou polievkou
Vegánske kapustové obaly
Stredomorské cestoviny so smotanovým syrom so špenátom, šunkou a rýchlym šalátom
Na cestoviny dajte hrniec s vodou a cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si nakrájame paradajku na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké krúžky. Olúpte strúčik cesnaku a tiež ho nakrájajte na kocky. D.
Zeleninový vývar
chutí dobre a ľahko sa mu darí, diétny vývar
Boršč
Rikeova zjednodušená rýchla verzia
zeleninová polievka
Ryba - kuskus
Rybu najskôr nakrájajte na hrubé plátky. Potom nakrájajte cibuľu, zeler, mrkvu a cuketu nakrájajte na kúsky, cviklu a paradajky olúpte a rozdeľte na štvrtiny. Nakrájajte kapustu a hrášok ošúpte. Všetko odložte. Pre
Huba - Solyanka
Príprava hubového vývaru: Sušené huby uvaríme, ihneď ako zmäknú ich vyberieme, nakrájame na plátky, opäť povaríme s mrkvou, koreňom petržlenovej vňate a zelerom - všetko nakrájané na plátky. Čerstvá kapusta a kyslá kapusta s Tomom
Uihazy kuracia polievka
Borščový variant
Vložte hovädziu hruď do mierne osolenej vody, povarte ju 70 minút, vyberte mäso a nakrájajte na kocky. Cviklu a cibuľu očistíme na kocky a cibuľu, na masle potíme, polejeme octom, okoreníme (soľ - korenie - cukor), kocky paradajok
Ruský boršč
Hovädzí hrudník dusíme 70 minút v mierne osolenej vriacej vode. Potom vyberte z vývaru a nakrájajte na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky a pražte na margaríne dozlatista. Pridáme umytú, olúpanú a nakrájanú na pásiky cviklu.
Panvica na kapustu a zeleninu
Pripravte si cestoviny podľa pokynov na obale. Na panvici rozohrejeme maslo. Na ňom podusíme mrkvu a zeler, potom pridáme kapustu. Parou, kým nezafarbí. Potom pridajte pór. Dokopy asi 10 - 15 minút
Ciorbâ de Perisoare
Kyslá polievka s sekanou, Rumunsko
Bosniansky hrniec
Národné jedlo Bosniakov
Vegánske golubci na dusenej zelenine na štýl mamy Márie
Blanšírujte kapustné listy v osolenej vode, až kým nebudú mäkké a mierne priehľadné. Kapustné listy scedíme a necháme vychladnúť. Zmiešajte sushi ryžu so zeleninovým vývarom, soľou, korením a bobkovým listom v dostatočnom množstve vody