Reďkovky zo svetlých krekrov obsahujú hlavne pôžitok z vody

Aktualizované: 27.05.15 - 14:56

obsahujú

Havarijne horúci: Okrem vody obsahujú reďkovky veľa horčičného oleja, ktorý bojuje proti baktériám.

Reďkovky sú zdravé dobroty. Okrem vody obsahujú dôležité zložky, ktoré telo potrebuje. To platí pre červené reďkovky, ale aj pre hľuzy fialové, biele a žlté.

Bonn - Horčičné oleje dodávajú reďkovkám teplo. Jasne červené hľuzy preto pôsobia proti baktériám, sú močové a choletické a zmierňujú kŕče. Inak reďkovky obsahujú veľa najmä jednej veci: vody.

100 gramov zeleniny obsahuje 94 gramov, čo je dôvod, prečo sú reďkovky obzvlášť vhodné pre postavu, len s 14 kalóriami. Upozorňuje na to pomocník informačných služieb pre spotrebiteľa. Okrem horčičného oleja existujú aj ďalšie zložky, vďaka ktorým sú reďkovky zdravé, vrátane dôležitých minerálov draslíka, vápnika a železa, ako aj vitamínov A, B1, B2 a C.

Väčšina ľudí pozná len reďkovky ako okrúhle, červené hľuzy. Existujú ale aj svetločervené, fialové, biele a žlté odrody, rovnako ako pretiahnuté oválne tvary, ktoré sa nazývajú cencúle. Reďkovky chutia výborne surové. Nakrájajú sa na plátky na chlebe alebo v šaláte.