Regionálne sezónne šaláty (recepty podľa kategórie)
Chrumkavý šalát je niečo vynikajúce. Niektoré šaláty sa dajú jesť ako samostatné jedlo, iné šaláty sú lepšie ako príloha alebo do bufetu.
Listový šalát s nektárinkami
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Tento letný šalát chutí príjemne a osviežujúco vďaka šťavnatým nektárinkám. Hoci nektarinky môžu prosperovať aj v našich záhradách na slnečnom mieste, bohužiaľ, takmer všetky sa dovážajú.
fazuľový šalát
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Zelený fazuľový šalát s paradajkami je vynikajúci taliansky predkrm, ktorý je najlepšie pred podávaním nechať chvíľu odstáť. Šalát je veľmi vhodný aj ako súčasť bufetu alebo ako príloha ku grilovaniu.
Farebný šalát
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno (čiastočne)
Kapusta je v zime dôležitým dodávateľom vitamínov. Okorenený nakladanými uhorkami a nastrúhanou mrkvou vyzerá tiež lepšie.
Camembertový jablkový šalát
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Kombinácia sladkých a kyslých jabĺk a pikantného hermelínu premení jednoduchý zelený šalát na niečo výnimočné
Jahňací šalát s ovocným vinaigretom
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno
Jahňací šalát, tiež známy ako poľný šalát alebo rapunzel, sa zberá v zime, na rozdiel od takmer všetkých ostatných listových šalátov, a v chladnom období zaisťuje na tanieri potrebnú zelenú farbu. S marinádou z ovocného vinaigrettu je to rýchla pochúťka. Ak ste veľmi špecifickí na regionálnosť alebo nemáte doma pomaranče, môžete namiesto nich použiť jablkový džús.
Miešaný listový šalát s feniklom a praženými píniovými orieškami
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Miešanie rôznych druhov šalátu chutí a vyzerá pekne. V niektorých stánkoch na trhu dostanete čerstvo natrhanú zmes rôznych listových šalátov, čo je výhodou, ak si chcete pripraviť len malý šalát a rôznych celých hlávok šalátu by bolo príliš veľa. Marináda chutí obzvlášť dobre, keď sa pretiahne. Môžete ich tiež pripraviť vo väčšom množstve a uskladniť v chladničke, takže nejaké máte pripravené, keď potrebujete rýchlo vyraziť.
Veľký šalátový tanier s vyprážanými plátkami ravioli a hriankou dobrej nálady
Úsilie: stredné? Cena: stredná? pre skupiny: áno? vegetarián: možné? momentálne sezónne: č
Šalát môže byť skutočne sýtym jedlom. Na čas prípravy je výhodou, ak ste už Maultaschen varili z iného jedla. Vegetariáni môžu namiesto mäsa použiť vegetariánske halušky plnené zeleninou. Ak pripravujete šalát pre väčšie skupiny, môžete šalát podávať aj v šalátových miskách a šampiňóny, ravioly a krajce chleba podávať na samostatných servírovacích tanieroch.
Zelený šalát s mrkvou a reďkovkami
Úsilie: stredné? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Reďkovky sú jednou z prvých jarných druhov zeleniny v roku. Spolu s mrkvou, mrkvou a zeleným šalátom tvoria ostrý, čerstvý šalát. Zdobená feta z oviec je pikantná.
Syrový a šunkový šalát s ovocím
Úsilie: nízke? Cena: stredná? pre skupiny: áno? vegetarián: nie? momentálne sezónne: č
Malo by to byť pekné a farebné? Potom je tento šalát ten pravý. Určite zaujme aj v bufete.
Šalát z čerešňových paradajok s guľkami mozzarelly
Úsilie: nízke? Cena: stredná? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Takto chutí leto!
coleslaw
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno
Čisté, ako súčasť šalátového taniera, v sendviči, s falaffelom alebo gyroskopom. Coleslaw je všestranný, dá sa rýchlo pripraviť vo veľkom množstve a dá sa ľahko skladovať v chladničke niekoľko dní. Keďže biela kapusta je k dispozícii väčšinu roka, všetko hovorí za to, aby ste tento recept ihneď vyskúšali.
Mrkva a jablko surová zelenina
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno
Mrkva a jablko sú surové jedlá klasika. Šalát s osviežujúco kyslou chuťou poskytuje dobrú porciu dôležitých vitamínov aj v zimných dňoch.
Šalát z červenej repy a nakladanej uhorky
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno (čiastočne)
Tento šalát je pripravený s nakladanou cviklou a kyslou uhorkou. Jablko mu dodáva veľmi sviežu chuť.
cviklový šalát
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno
Červená repa je mimoriadne bohatá na vitamíny a dodáva stolu jasnú farbu. Ak neradi chodíte so zafarbenými rukami, je pri peelingu vhodné nosiť rukavice. Pomocou kuchynského robota sa dá tento šalát pripraviť rýchlo, aj vo veľkom množstve. Chutí tiež vynikajúco v kombinácii s jahňacím šalátom.
Šalát z červenej kapusty s pomarančmi a ovcou feta
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno (čiastočne)
Odroda sa vyžaduje aj v prípade šalátov v zime. To prináša na stôl farbu a vitamíny!
šalát z kyslej kapusty
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: áno (čiastočne)
Kyslá kapusta chutí nielen teplá, ale aj studená ako šalát. Najlepšie chutí čerstvá kyslá kapusta, ktorú si môžete kúpiť voľne v mnohých bio obchodoch. Najmä v zime poskytuje tento šalát dostatok vitamínov.
Tabouleh
Úsilie: nízke? Cena: nízka? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Tabouleh je špecializovaný šalát s bulgurom z Libanonu a jeho príprava je naozaj rýchla.
Teplý proso šalát s červenou repou
Úsilie: stredné? Cena: stredná? pre skupiny: áno? vegetarián: áno? momentálne sezónne: č
Absolútny silový šalát. Chutí teplo ako hlavné jedlo. Ale vynikajúci je aj ochladený, potom skôr ako príloha. Uvedené sumy sú samozrejme dostatočné pre viac ľudí.
Prajete si ďalej obmedziť vyhľadávanie receptov? Možno vám pomôže jedna z našich špeciálnych kategórií pre šaláty: rýchle šaláty, vegetariánske šaláty, lacné šaláty, sezónne šaláty.