Režim akútnej hepatitídy

Pacienti s akútnou vírusovou hepatitídou všeobecne predstavuje nasledujúce príznak:

vyprážanie oleji

  • nechutenstvo alebo nechutenstvo
  • nevoľnosť
  • zvracanie
  • bolesť brucha
  • horúčka
  • žltačka


Predstavujú problémy pri zabezpečovaní dobrého stavu výživy v čase, keď pacient potrebuje úplnú a vyváženú stravu na urýchlenie hojenia pečene.

Stimulácia chuti do jedla a prekonanie anorexie Je to pravdepodobne najťažšia skúška pre pacientov s akútnym ochorením pečene, ktorí sa tak cítia slabý, aby odmietol kŕmiť. Pacientovi budú ponúknuté jeho obľúbené jedlá, ale bez väčšieho množstva tuku. Môžu tiež slúžiť viac kvantitatívne znížené občerstvenie, aby sa necítili odradení, ak môžu konzumovať veľmi málo.

Jedlo sa neodporúča

  • viac ako 2-3 vajcia týždenne
  • tučné alebo vyprážané mäso (kuracie mäso sa bude jesť po odstránení kože)
  • klobásy a iné klobásy
  • ryby konzervované v oleji
  • orechy, lieskové orechy, arašidové maslo
  • príliš korenené výrobky
  • Čokoláda
  • tuk pridaný do varenia: vyprážanie na oleji, pečenie na masle alebo margaríne. Najvýhodnejšie je jedlo variť, grilovať, polievky - všetky kúsky tuku musia byť odstránené.

Užitočné odporúčania

  • VARENIE je to vhodnejšie ako vyprážanie na oleji
  • jedlo môže byť okorenené bylinkami alebo citrónová šťava. Pikantné korenie (paprika, feferónka, horčica, chren) nie sú uvedené
  • tuk z mäsa musí byť odstránený, rovnako ako tuk z polievok
  • Ľudia, ktorí sa snažia znížiť príjem tukov, by mali jesť viac sacharidov, mať dostatok energie (napríklad medový chlieb)