Restované kuracie mäso s cibuľou a vajcami

Sme späť, už žiadne prestávky, žiadne dovolenky, ľahko začneme náš denný režim a samozrejme jednoduché a chutné jedlo. Chcem začať rok týmto receptom na pečený kurací steak, ale varený s cibuľou a vajcami - v skutočnosti je to azerbajdžanský recept a hovorí sa mu aj „Cihirtma“, je prevzatý z blogu našej priateľky Natálie venovanej výlučne receptom lchf alebo keto. Vyskúšal som to, pretože to bolo jednoduché a rýchle kuracie jedlo, ale po prvom občerstvení sa stalo jedným z našich obľúbených a dokonca aj šikovných, keď sa mi nechce zapínať rúru alebo sa komplikovať iným. Vajcová omáčka so stuženou cibuľou prinesie kuracím stehnám zvláštnu príchuť a odporúčam vám, aby ste maslo v recepte neignorovali, najmä ak chcete jesť chutné, trochu iné a viac keto:) Tento recept na mäso som trochu prispôsobil našim chutiam, použite trochu menej masla a do vajec pridajte trochu vody, tekutej smotany alebo mlieka, aby bola omáčka krémovejšia a jemnejšia (inak má sklon k väčšej omelete) - všetko závisí od vašich chutí.

vajcami

Natália ma zvedla na lchf stravu, začala som ju po prázdninách, funguje veľmi dobre a som si istá, že sa po výdatných jedlách nepokazí. Ale pre stránku to bude určite prospešné, pri tejto príležitosti urobím časť receptov s keto-nízkym obsahom sacharidov - veľmi zaujímavé a jednoduché.