Revolučná teória nedostatok raňajok nás detoxikuje Diéta a chudnutie, Homepage Slider Unica
Aj keď sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a odborníci na výživu odporúčajú, aby sme nevynechali deň, keď ráno nejeme, existuje niekoľko štúdií, ktoré ukazujú opak. Niektoré výskumy uskutočňované na prestížnych univerzitách po celom svete naznačujú, že raňajky nám nepomáhajú pri chudnutí, ale nijako neovplyvňujú našu váhu.
V článku publikovanom v časopise American Journal of Nutrition vedci z Alabamskej univerzity uskutočnili štúdiu 300 dobrovoľníkov, ktorí sa snažili schudnúť. Boli rozdelení do troch skupín:; kto vždy raňajkoval, kto nikdy neraňajkoval a tí, ktorí ráno buď jedli, alebo nejedli. Po 16 týždňoch sa zistilo, že žiaden z členov týchto skupín neschudol.
Ďalšia štúdia uskutočnená odborníkmi z University of Bath vo Veľkej Británii dospela k rovnakému záveru: raňajkové raňajky nijako neovplyvňujú váhu ani počet kalórií, ktoré sa vám počas dňa hromadia. Vedci tiež preukázali, že informácie preukazujúce, že raňajky ovplyvňujú váhu ľudí, ktorí chcú schudnúť, sú nepodložené.
Existujú však vedci, ktorí idú v teórii raňajok a ich vplyve na chudnutie ďalej a tvrdia, že ak ráno nejeme, je to pre nás skutočne lepšie. Vynechanie raňajok nazývajú „prerušovaný pôst“, čo je nielen zdraviu prospešné, ale aj veľmi módne medzi tými, ktorí striedajú vysokokalorickú stravu s nízkokalorickou.
Ide o to, keď sa ráno postíte,
- telo sa čistí od toxínov a,
- spaľujte kalórie zo spracovaného jedla, ktoré ste jedli deň predtým.
Existuje dokonca oveľa populárnejšia verzia tejto praktiky, v ktorej sa účastníci „postia“ medzi 20:00 a poludním nasledujúceho dňa. Motivujú to, že predĺžený pôst cez noc zvyšuje metabolizmus a spaľovanie kalórií.
Ďalší americkí odborníci v článku v časopise The FASEB Journal uviedli, že obéznym ľuďom, ktorí vynechali raňajky alebo sa postili aspoň jeden deň v týždni, sa podarilo schudnúť. Toto sú účastníci šiestich štúdií, ktorí stratili 2,6 percent svojej telesnej hmotnosti za jeden mesiac po tom, čo neraňajkovali. Po troch mesiacoch stratili 6,4 percenta a po 6 mesiacoch stratili 8,4 percenta svojej telesnej hmotnosti. Počas tejto doby tiež zaznamenali nízku hladinu cholesterolu a inzulínu.
Takéto štúdie však ani zďaleka nie sú presvedčivé. Podľa Valtera D. Longa, lekára biologických vied na Inštitúte pre dlhovekosť v USC v USA, je najlepšou stratégiou pri regulácii hmotnosti konzumácia dvoch jedál denne plus občerstvenia. „Takže ak vynecháte raňajky, môžete dosiahnuť výsledky. Pretože raňajky sú „najmenšie“ jedlo dňa, vynechaním obeda alebo večere môžete schudnúť ešte viac, “hovorí Longo.
Napriek odporúčaniam uvedeným v týchto štúdiách sa najčastejšie stretávame s odporúčaním jesť tri jedlá denne. Nemali by sme preto ohrozovať svoje zdravie len preto, že chceme zhodiť pár kíl.