Rice Recipes 42 nápadov na vynikajúce recepty s ryžou
Susanne van Eldik
Zemiaková kráľovná
Susanne najradšej varí so svojimi priateľmi. Najdôležitejšie ingrediencie: pomoc pri zábave, čerstvá zelenina a štipka improvizácie. V Springlane sa rada porozpráva so svojimi kolegami o pochúťkach a neobvyklých syroch.
popis
Ryža - riešenie pre každého, kto má zavrčaný žalúdok. Za to, že sa pýtate na chutný základ pre vaše zvyšky zo včerajšieho jedla. Alebo túžba po útulnom jedle na duši pre lenivé nedele. Týchto 42 receptov na ryžu pochádza z hrnca, panvice a rúry na pečenie, aby ste videli malé zrnká inými očami. Nudná príloha k mäsu a spol.? Táto myšlienka navždy zmizne. Pripravte sa na ryžové jedlá v ich najlepšej podobe!
Krémové jedlá z rizota
Základný recept na rizoto
Moment, keď sa vás hostia s uznaním spýtajú, ako dlho ste v kuchyni neúnavne krútili a miešali kvôli tomuto dokonalému rizotu. A hrdo odpovedáš: 20 minút. Výroba talianskej klasiky je taká jednoduchá a rýchla. K receptu
Hubové rizoto so zelerom
Biele víno a pre chuť miešané huby. Parmezán pre krémovú konzistenciu a zeler pre doladenie. Takto bude vyzerať vaša ďalšia duša v nedeľu v oblačnom počasí. K receptu
Tekvicové rizoto
Našťastie je talianska ryžová klasika taká šetrná a šťastná z každej z vašich ingrediencií. V tomto variante sa malé zrná pohybujú mimoriadne blízko pri sebe a vytvárajú priestor pre tekvicu, pór a veľa chrumkavých kúskov slaniny. K receptu
Rizoto s červenou repou
Do tohto krémového sna o rizote sa vkradla veľmi zvláštna ingrediencia. Malá pomôcka: je tmavočervená, pochádza zo Zeme a je dôvodom veľmi zvláštnej poznámky. N/A? Už hádate? Možno vám skúška chuti podá pomocnú ruku. Takže rýchlo vytiahnite vidličku a ochutnajte. K receptu
Rizoto s bazalkou a gorgonzolou
Jedno jedlo, tisíc variácií. Ale žiadny taký dobrý ako tento. Špecialita fialového rizota spočíva v kombinácii dvoch ingrediencií: tart radicchio a silná gorgonzola. K receptu
Chilli a sladké zemiakové rizoto so špenátom
Aj vy cítite, ako vo vás stúpa toto mravenčenie, hneď potom, ako sa vám na jazyku roztopí krémové rizoto? Dôvodom je malé vtáčie oko čili, ktoré okrem jemných sladkých zemiakov a jemného špenátu vytvára ohnivý kontrast. K receptu
Ryžové šaláty, ktoré vás zasýtia
Ryžový šalát s fazuľou a halloumi
Šalát vás nenaplní. Čím viac vidličiek z nej zjete, tým zvyšuje vašu jarnú horúčku. Pretože keď sa vo vašej miske zmieša nadýchaná divoká ryža so zelenými fazuľkami, limetkou, pistáciami a čerstvou petržlenovou vňaťou, sivé oblaky sú rýchlo zabudnuté. Ak potom narazíte na grilované halloumi, môže to byť iba slnečný deň. K receptu
Vegánsky ryžový šalát
Pre netrpezlivých kuchárov, pre jedákov rajčín, pre milovníkov mäty, pre hrachové pulty, pre fanúšikov kurkumy a pre všetkých, ktorí nechcú vo svojom ryžovom šaláte živočíšne produkty. K receptu
Taliansky ryžový šalát
V Taliansku poznáte iba pizzu a cestoviny? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! V talianskej letnej kuchyni patrí tento ryžový šalát k mozzarelle ako paradajky. Vyskúšajte to raz a už bez neho nebudete chcieť leto. K receptu
Ryžové jedlá z celého sveta
Sushi šišky
Dobrá chuť zostáva, ale japonské finger food bolo pre zmenu zrelé. Namiesto rolovania v riasach nori sa losos, avokádo a wasabi dajú na ryžový krúžok. Zaručene sa teda v sójovej omáčke nestratia. K receptu
Japonský onigiri
Už vás nebaví sendviče s klobásou a syrom? Potom nechajte obed doma a zbaľte si tieto malé ryžové občerstvenie. Nielenže vás zasýtia, ale každý deň prekvapia novou náplňou. Dnes s lahodnou zmesou tuniaka, zajtra s kuracími prsiami, pozajtra s vareným vajíčkom, pozajtra ... K receptu
Španielska paella s kuracím mäsom a slávkami
Aj keď bolo slnko, pláž a more teraz nádherné - za španielskym originálom nemusíte letieť 1 600 km. Musíte sa len presunúť do svojej kuchyne, vytiahnuť panvicu a za 35 minút z nej urobiť ryžu, kuracie mäso, krevety a podobne paella. Mysleli by ste si, že je to také ľahké? K receptu
Pikantné kajunské kura s ryžou
Tak jednoduché, tak neskutočne dobré. Dôvod, prečo stále vyberáte posledné kúsky kuracieho mäsa, ryže a papriky z panvice napriek plnému žalúdku, je vaša domáca zmes korenia Cajun. K receptu
Nasi Goreng
Vyprážaná, pikantná ryža z woku je vždy v cene. Ale ozdoby Nasi Goreng sú navrhnuté každou indonézskou rodinou trochu inak. Čo by nemalo chýbať na vašom tanieri? Dusená zelenina, praženica, špajle satay a krémová arašidová omáčka. K receptu
Indické kurča na kokosovej ryži
Vaša cesta do Indie vás bude stáť ryžu s kokosovým mliekom a koriandrom, kuracie prsia s kari a hrsť chrumkavých arašidov. O 40 minút neskôr necháte každodenný život na obed. K receptu
Vegánske sushi v ružovej farbe
Maki, Nigiri a California Rolls volajú k stolu! Takže bubnujte všetkých svojich priateľov. Bez ohľadu na to, či ste milovníkom zeleniny alebo vegánskym fanúšikom - všetci môžete jesť japonské power food. Dnes je nielen prezentovaná v jasne ružovej farbe, ale jednoducho vylúčila živočíšne produkty. K receptu
Perzská klenotnícka ryža
Nielen šafran robí vašu ryžu vzácnou, ale aj šumivé šperky, ktoré sa sem-tam mihnú na vašom tanieri. Ale nebojte sa, aj tieto drahokamy si môžete dovoliť. Do obmedzeného rozpočtu sa zmestili aj čučoriedky a semená granátového jablka. K receptu
Kuracie špízy s kokosovou ryžou a mangovou salsou
Ak by mala vaša krátka cesta do Karibiku chuť, chutilo by ako marinované kuracie mäso, exotická kokosová ryža a ovocná mangová salsa. Takže zatvorte oči a ponorte sa do jedla. K receptu
Čierna ryža s tekvicou a orechmi
Dnes obedujete ako cisár. V ponuke: jemná maslová kaša s chrumkavými pekanovými orechmi a fialovo-čiernou ryžou. Vzácnosť bola v tom čase v Číne vyhradená iba modrokrvným kvetom. K receptu
Plnená paprika s kari ryžou
Bez mletého mäsa majú vaše papriky veľa priestoru pre zdravé plnidlá. Cícer, mrkva, ryža basmati a hrášok sa nedajú povedať dvakrát. Po krátkom pečení na panvici nastúpite do paprikového člna. K receptu
Ryža a zemiakový kastról so slávkami
Ušetrite si dlhý čas na prípravu. Urobte to ako Taliani v Apúlii - stačí do rúry pridať ryžu a zemiaky surové k cherry paradajkam a slávkam. Váš zisk: Hodinu, aby vám slnko svietilo na nos. K receptu
Talianske ryžové guľky: arancini
Už ste niekedy pražili ryžu? Potom je na čase, aby ste vyskúšali všetkých 100 odrôd sicílskych arancini. Napokon, nie nadarmo sa považujú za pouličné jedlo par excellence. Najneskôr keď sa stretnete s klasickou náplňou z mletého mäsa a hrášku, pochopíte prečo. K receptu
Vegetariánsky pilaf
Jahňacie alebo kuracie mäso nemá v tomto pilafe miesto. Na druhej strane čerstvá zelenina praská medzi zrnkami ryže, ktoré sú vďaka kokosovému mlieku obzvlášť krémové. Zázvor a čerstvé chilli papričky tiež zaisťujú vzrušujúce chvíle na vidličke. K receptu
Vytiahnutá bravčová misa
„Zbalím si misku a vezmem si so sebou: neuveriteľne šťavnaté bravčové mäso, vzdušnú sezamovú ryžu, pikantný coleslaw a chrumkavé kyslé uhorky.“ Pridajte kúsok BBQ omáčky a váš aromatický výlet môže začať. K receptu
Ryža djuvec s čerstvou zeleninou
Srbská kuchyňa je pikantná. Preto sa k národnému jedlu mieša cibuľa, cesnak, čerstvá petržlenová vňať a štipka chilli. A pretože dusená ryža je taká vynikajúca, môže tiež naplniť váš tanier a žalúdok ako červené sólo. K receptu
Pilaf s mandľami, feniklom a bylinkami
Či už pikantné alebo sladké, jahňacie alebo feniklové, kurkumové alebo škoricové, mandľové alebo hrozienka - názory na prípravu pilafu sa líšia. Ale aj keď sa jednotlivé prírastky môžu zmeniť, jedna vec zostane u vášho pilafu vždy rovnaká: základ ľahkej, aromatickej jazmínovej ryže. K receptu
Sushi burrito s kuracím mäsom a zeleninovou plnkou
Ak má vaše sushi mexické korene a vaše burrito japonské korene, dve jedlá sa spoja a vytvoria vaše nové obľúbené občerstvenie - sushi burrito. Namiesto pšeničného placka si do typického plátku nori hodíte ryžu, kuracie mäso, zeleninové prúžky a guacamole. K receptu
Ryžové jedlá pripravené bleskovo
Rýchla ryžová panvica s kuracím mäsom a steakmi
Čo keby ste vedeli veľmi jednoduchý trik, ako skrátiť čas varenia ryže na iba 11 minút? Potom by pravdepodobne existovala táto farebná ryžová panvica so šťavnatými steakmi každý deň! K receptu
Paradajková polievka s ryžou a slaninou
Nudelchen vždy plávajú vo vašej polievke. Krupicové halušky tiež. A krutóny dlho. Čas na novú polievku. Čas prestať svoju ryžu slúžiť ako prílohu, ale skôr ako ohrievaciu lyžicu na zamračené dni. K receptu
Zvyšky z Ďalekého východu: rýchla ázijská pražená ryža
Musíte len odstrihnúť jednu prísadu. Potrebujete len 25 minút času na prípravu. A svoju zvyšnú ryžu miniete do niečoho neuveriteľne lahodného. A na konci musíte umyť iba jednu panvicu. Nejaké otázky? K receptu
Rýchla kokosová ryža s kurkumou
Už žiadne daždivé počasie! S týmto pokrmom z ryže vrátite slnko. Ako je to také neuveriteľne krémové a slnečné žlté? Odpoveď je trochu kokosového mlieka a dobrá lyžička kurkumy. K receptu
Vyprážaná ryža s ovocným ananásom
Ostáva ti ešte ryža z predchádzajúceho dňa? Potom rýchlo vytiahnite panvicu. Pečené s vajcom, paprikou a čerstvým ananásom môžete za 10 minút vdýchnuť malým zrnkám novú arómu. Záver: najlepší zvyškový odpad za dlhú dobu! K receptu
Rýchla limetková ryža z avokáda
Zelená, zelená, zelená je všetko, čo máte radi Avokádo, koriander a vápno (takmer) všetko, čo potrebujete! 15 minút a niekoľko lyžičiek sa v miske otočí neskôr, už máte pred sebou chutnú lúku malých, zelených zrniek ryže. K receptu
Ryža ako jedlo s nízkym obsahom sacharidov
Kuracie mango s ryžou karfiolu
Rovnako jednoduchá ako ryža, rovnako chutná ako ryža, ale dvakrát rýchlejšia ako tento variant s nízkym obsahom sacharidov. N/A? Máte predstavu o čo ide? Samozrejme o karfiole! Po pevnom lone v mixéri a niekoľkých minútach na panvici sa vaša náhradka ryže bude usádzať proti ovocnému kuraciemu mangu. K receptu
Nízkosacharidová ryža s paprikou a mletým mäsom
Máte chuť na ryžu, ale nie na sacharidy? Potom bolo rýchlo rozhodnuté: Nerobte žiadne zrná, ale karfiolovú nízkosacharidovú ryžu. Váš tanier bude ľahší a rovnako chutné bude aj so zeleninovou omáčkou a mletým mäsom. K receptu
Sladké ryžové jedlá, ktoré vás majú rozmaznávať
Veľká láska: ryžový nákyp s horúcimi višňami
Existujú ingrediencie, ktoré k sebe jednoducho patria - čo môže byť. Čokoláda a vanilka. Jablká a škorica. Jahody a smotana. A samozrejme krémový ryžový nákyp a horúce čerešne. Vaše deti vám to potvrdia. K receptu
Sladké sushi s ryžovým pudingom, jahodami a pistáciovým pestom
Nemám rád ryby Toto sushi vám stále chutí. Pretože to, čo vyzerá ako Uramaki, v skutočnosti neskrýva žiadne ryby ani riasy nori. Sladké ryžové zrná obklopujú v strede plnku z čerstvých jahôd. Takže keď si nabudúce dáte ryžový nákyp, majte paličky pripravené. K receptu
Perfektné trio: ryžový puding s jablkovou omáčkou a chrumkavou polevou
Krémová, ovocná a chrumkavá - tento dezert má niečo pre každého. Slávna trojica pozostávajúca z ryžového pudingu, jablkového octu a amarettini vždy volá po lyžičkách, keď je váš hlad po sladkosti hlasný. K receptu
Ryžový pudingový koláč s mandľami
Vecí, ktorých nikdy nemôžeme mať dosť: ryžový nákyp a koláče. Takže rýchlo vmiešajte vajcia a mandľovú múku do sladkej ryžovej kaše a sledujte, ako vo vašej rúre vznikne niečo úžasné. Ryžový puding v tej najkrajšej podobe - ako koláč. K receptu
Ryžový puding na palacinke. A s ním ovocný višňový kompót
Skutočne dobrý ryžový nákyp sa nejedí len čistý, ale ako šťavnatá palacinka. A skutočne dobrá palacinka je predovšetkým jedna vec - naplnená. Môžete hádať trikrát s čím. Samozrejme, s višňovým kompótom a krémovým krémovým syrom. Konečne dorazilo do palacinkového neba! K receptu
Rovnako ako u babičky: pripravte si ryžový nákyp sami
Na ryžový nákyp nepotrebujete vrecúško. Na pripomenutie vám stačí 5 ingrediencií. Čo je dôležité pri príprave ryžovej kaše? Babička v tomto recepte prezradila svoje najlepšie tipy, aby ste po prvej lyžici mohli s úsmevom povedať: „Chutí to ako detstvo.“ O recepte
Mliečny puding s čokoládou a mandľovou kôrkou
Ak vám nestačí ryžový nákyp, čokoláda a sladké mandle sú nevyhnutnosťou. Zmiešané dohromady a po 15 minútach v rúre rozbúšia srdce každého sladkého zuba rýchlejšie ako kastról. K receptu