Ricotta Buffer on Spinach - recept od; jesť; nápoj - na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Ricotta sa pražia na špenáte

20. apríla 2020 - 8:55

buffer

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Z časopisu do televízie: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na VOXup (vždy po - pi o 15:10), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Buffer sami jeden! - Perfektná príloha: predjedlo

Palacinky Ricotta na špenáte od Mety Hiltebrandovej a Ronnyho Lolla

Vysielanie 23. apríla 2020: „Puffer dir one! - Buffer ako dokonalá príloha“ - tu si môžete pozrieť celé vysielanie v televízii Teraz: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer- každý deň-17337

Čas prípravy: 20 minút

Suroviny na 8 kusov

  • 5 plátkov hrianky
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 100 g horského syra
  • 250 g ricotty
  • 1 vajce
  • soľ
  • korenie
  • 1 cibuľa
  • 500 g mrazeného listového špenátu
  • 2 lyžice prečisteného masla
  • 1 ČL kari prášku
  • 2 lyžice hrozienok
  • 50 ml krému
  • 2 lyžice mandľových tyčiniek
  • 5 lyžice panko

príprava

  1. Toast nakrájajte na veľmi malé kocky a vložte do misy. Petržlenovú vňať nakrájame na pásiky, syr nahrubo nastrúhame.
  2. Pridajte obidve s ricottou, vajcom a trochou soli a korenia na kocky chleba. Všetko dobre premiešame a necháme 10 minút lúhovať.
  3. Medzitým si na jemno nakrájajte cibuľu. Špenát dobre vyjadrte.
  4. V kastróle zohrejeme ½ lyžice prečisteného masla a cibuľu v ňom potíme.
  5. Pridajte kari prášok, špenát a hrozienka a duste 2 minúty. Prilejeme smotanu, ochutíme soľou, korením a zahrejeme na miernom ohni.
  6. Opečte mandľové tyčinky na panvici bez tuku do svetlohneda, vyberte.
  7. Zvyšné prečistené maslo rozohrejeme na panvici.
  8. Vložte panko do plytkej misy. Zmesi ricotty vytvarujte mokrými rukami do 4 pufrov. Otočte panko a pridajte do horúcej masti.
  9. Smažte z každej strany 3 minúty na strednom ohni do zlatista. Ricottový pufer scedíme na kuchynský papier, potom poukladáme na vrch špenátu a podávame posypaný mandľovými tyčinkami.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!