Robí víno tučným vínom vína
Člen od 2. 8. 2004
3 319 príspevkov (ø 0,54/deň)
Ahoj,
Dnešné WdT ma inšpirovalo k zamysleniu sa nad tým, či ťa víno zbaví tuku.
Už ste niekedy premýšľali - ste si vedomí kalórií vína?
Alkohol je zdrojom energie a v tele sa úplne spaľuje, nepremieňa sa na tuk.
Zvyšok kalórií, ktoré konzumujeme - spolu s vínom - sa ukladá s najväčšou pravdepodobnosťou ako tuk, pretože telo najskôr čerpá z alkoholu. Suché víno vás teda nezbaví tuku.
Ale koľko kalórií má teraz sladké víno, pohár banyulov, výber? Do alkoholu sa pridáva cukor. Ľudia, ktorí radi pijú tieto sladké vína často a musia tučnieť? Vyhýbam sa týmto kalóriám - a väčšinou aj dezertom. Mám tu nesprávny prístup?
Člen od 26. 7. 2005
4 343 príspevkov (ø 0,77/deň)
Takže aj tak nemám rád tieto sladké vína. Len ma bolia hlavy.
Našiel som nasledovné.
Víno má pomerne vysoký podiel kalórií, konkrétne niečo málo cez 700 kcal na liter (červené víno o niečo viac), čo je dané hlavne obsahom alkoholu. Alkohol je vysoko energetický zdroj, to je 7 kcal na gram, čo je v priemere 90 kcal na osminu vína. Jeden liter vína zodpovedá zhruba týmto potravinám: 0,8 kg zemiakov, 1 l plnotučného mlieka, 10 vajec, 100 g masla, 400 g ražného chleba alebo tri rožky s 50 g mäsového bochníka. Na ľahkú prácu ľudia potrebujú okolo 2 500 Kcal denne, na ťažkú prácu okolo 4 000 Kcal.
Pre mňa osobne to nie je množstvo kalórií vo víne alebo sekte, ktoré vás robí tučnými, ale chuť, ktorú pravidelne dostávam pri požití alkoholu.
Je to naozaj zlé - vypijem pohár alebo dva vína, trochu sa pobavím a potom vždy dostanem hlad.
Na druhý deň nemusím byť na váhe - inak
Členka od 16. septembra 2004
2 777 príspevkov (ø 0,47/deň)
Telo si vytvára tukové zásoby, keď prijíma viac energie, ako spotrebuje. Bez ohľadu na to, či ďalšie kalórie pochádzajú z bravčových kolien alebo z Château Petrus. A potom uprednostniť to druhé, však?
„Prirodzene sladké“ vína by nemali mať výrazne viac kalórií ako suché. Pretože počas fermentácie sa iba cukor prítomný v hroznovej šťave premieňa na alkohol. Či je obsah zvyškového cukru (v sladkom víne) alebo obsah alkoholu (v suchom víne) vyšší, by nemal mať veľký vplyv na obsah kalórií. To samozrejme platí, iba ak sa nepridá alkohol na zastavenie fermentácie a nevynechajú sa počiatočné rozdiely v hmotnosti muštu.
0,1 l sladkého vína ako dnešné WdT by malo mať asi 100 - 120 kcal. To zhruba zodpovedá spotrebe kalórií na 1 hodinu žehlenia alebo hry na klavíri alebo 15 minút pohodového joggingu. Záver: Mousse au Chocolat A Banyuls. Potom pol hodiny žehlenia, pol hodiny hry na klavíri a večer trochu zaguľatenia. To je dosť!
Člen od 2. 8. 2004
3 319 príspevkov (ø 0,54/deň)
Niečo som vygooglil na túto tému. Ak tomu dobre rozumiem, je rozdiel, či kalórie konzumujem vo forme alkoholu alebo vo forme cukru.
Telo musí alkohol okamžite spáliť, nemôže si ho uložiť ako tukovú rezervu - môže si však uložiť cukor ako tuk a zvyšok jedla, ktoré sa konzumuje pri víne.
100 g cukru má však \ "iba \" 410 kcal. Myslel som, že to bolo viac. Liter koly má 110 g cukru, liter Spätlese alebo Auslese má zvyčajne podstatne menej cukru. A potom nemusíte nevyhnutne vypiť liter. Cukor vo víne teda nie je z hľadiska kalórií taký dôležitý.
Podľa zákona musia mať Banyulové najmenej 45 g/liter zvyškového cukru a 15 - 18% alkoholu.
Na pol fľaše vína (0,7) s asi 50 g zvyškového cukru/liter potom vezmem asi 70 kcal. cez cukor hore (vypočítal som správne?).
Člen od 28.11.2003
643 príspevkov (ø0,1/deň)
| Ahoj kuchárka myš, Teraz som to negooglila, ale pokiaľ viem, nezáleží na tom, odkiaľ kalórie pochádzajú - kalórie nie sú dobré ani zlé. Môžete si to predstaviť ako s elektrinou: \ "Atómová energia \" tiež nemá štítok, ktorým by sa dala odfiltrovať z elektrickej siete. Alkohol je detoxikovaný a odbúravaný organizmom, nemôže byť nikde skladovaný vo forme \ "alkoholu \". Ale to tiež vytvára určité množstvo energie a táto energia je k dispozícii telu. Napríklad časť energie, ktorú by telo inak získalo z potravy, je už teda pokrytá. Ale či by ste sa kvôli tomu nemali zaobísť bez sladkých vín - nerobím to pre seba. Pozreli ste sa napríklad na štítok s jablkovým džúsom? Ten bez pridaného cukru. stále má rovnako veľa cukru ako kola, iba ovocný cukor (fruktóza), ale dodáva toľko energie ako repný cukor (sacharóza), aj keď neviem presne, o koľko menej. Myslím, že by ste to nemali preháňať so svojím vedomím o kalóriách, z mojej strany vojdem do záhrady a nastrihám novú posteľ, potom si dnes večer dám aspoň 1 fľašu dobrého) LG, Katrin |
| Citát a odpovede |
Člen od 26. 7. 2005
4 343 príspevkov (ø 0,77/deň)
Ja áno. Víno vás neztuční.
Iba horúci hlad a chuť doň.
Člen od 25. novembra 2004
148 príspevkov (ø0,03/deň)
Alk vás teda zvyčajne štíhly nemôže mať pravdu.
Mám na mysli pivné brucho môjho starého otca (mierne povedané)