Rodičia, viete, čo a koľko by malo jesť dieťa v školskom veku

Rodičia, viete, čo a koľko by malo jesť dieťa v školskom veku?

Čo jedáva školské dieťa? V prvom ročníku na strednej škole som ako matka čelila veľkej výzve: Teo sa vracal s nedojedeným balíkom zo školy alebo jej časťou. Po niekoľkých dňoch takýchto nezbedností sme síce balík čo najviac diverzifikovali, ale išli sme situáciu preskúmať. To, čo som zistil, ma neprekvapilo, nejako som vycítil. Nebolo veľa času na to, aby si umyli ruky, dali si obrúsok a pomaly jedli, keďže sa to doma učilo a ako ich ich učiteľka povzbudzovala za tých 5 rokov, ktoré spolu strávili. Potom prichádzali spolužiaci každý deň s peniazmi a z automatov v škole alebo z kiosku si vyberali všetko, čo chceli.

Rodičia sú zodpovední za stravu svojich detí

Životné prostredie je, bohužiaľ, faktor, ktorý nám pomáha alebo sabotuje v našom úsilí o zachovanie zdravých stravovacích návykov našich detí. Ak je doma jednoduchšie udržiavať vyvážené prostredie, v kruhu priateľov alebo v škole je to čoraz ťažšie.

V októbri 2017 som písal tento článok: „Rodičia, máme problém! Volá sa NDD (porucha deficitu výživy). Veľa to kolovalo v skupinách rodičov a bol som rád, keď som počul, že sú osvietení, čo sa týka vzťahu jedlo - školské predstavenie detí.

Môžem dnes skonštatovať jeho záver: naše deti sa samy nemôžu rozhodnúť, keď sú malé. Nakupujeme, varíme alebo kupujeme jedlo, máme peniaze, ktoré dávame dieťaťu. Zodpovední sme my, nie oni! Nehovorte, že deti majú radšej určité jedlá alebo výrobky! Vyberám si ich preto, lebo tak ich učili rodičia!

Ak chceme, aby najmenšie deti zvládli svoje školské aktivity čo najlepšie a súčasne s tým, ako ich telo a myseľ prechádzajú zrýchleným vývojom, musíme dať výžive taký význam, aký si zaslúži.

Prešiel som niektoré materiály z oficiálnych zdrojov, aby som pre vás získal najdôležitejšie informácie o tom, čo zje školské dieťa.

Aké sú energetické potreby školských detí

Energetická potreba školáka je 60 - 70 kalórií/kg telesnej hmotnosti/deň. Takže sa nečudujte, že to znamená 1 500 - 1 700 (dievčatá) a 1 700 - 1 900 (chlapci) kalórií za deň pre deti vo veku od 7 do 9 rokov a medzi 1900 až 2300 kalórií za deň medzi 9 až 12 rokmi. Áno, deti sú v plnom raste a vývoji, takže ich potreby sú väčšie ako tie naše!

Odporúča sa teda medzi 4 a 5 jedlami denne, v závislosti od úrovne fyzickej aktivity dieťaťa.
Strava by mala byť čo najpestrejšia a mala by obsahovať potraviny zo všetkých skupín potravín.
Vyprážané, veľmi tučné alebo príliš korenené jedlá sa neodporúčajú.
Je potrebné dodržiavať stravu a všeobecné hygienické predpisy.

Pozor rodičia: deti vo veku 10 - 14 rokov nielen zvyšujú výšku a váhu, ale menia aj stavbu tela. Počet tukových buniek sa znásobí a množstvo tuku sa zvýši, čím sa telo pripraví na pubertu. Toto je najdôležitejšie obdobie z hľadiska hmotnosti pre budúceho dospelého človeka, akonáhle sa tukové bunky vytvoria, nezmiznú a nezomrú.

„Veno“ adipocytov nahromadených až do puberty, spolu s chuťou, ktorú si deti vyvinú, to všetko zostane nemenné po celý život. Preto je dôležité starostlivo sledovať stravu vašich detí a zabrániť im v priberaní.

Vráťme sa k energetickým potrebám napríklad školáka vo veku od 9 do 12 rokov, čo je asi 2 000 kalórií denne. Potreba bielkovín je 0,76 - 0,95 g/kg telesnej hmotnosti/deň. Potreba lipidov je 2 - 3 g/kg telesnej hmotnosti/deň. Potreba sacharidov je 10 g/kg telesnej hmotnosti/deň.

Bielkoviny sa budú dovážať z potravín živočíšneho pôvodu: mlieko alebo mliečne výrobky 400 g/deň, mäso 50 - 60 g/deň, vajcia 2 - 3/týždeň. Lipidy budú poskytované na jednej strane konzumovanej potravy, dávka je doplnená o rastlinné tuky, orechy a semená.

Sacharidy budú pokryté medziľahlým chlebom 150 - 200 g/deň, cestovinami 50 - 70 g/deň, ryžou 50 - 70 g/deň, zemiakmi 100 - 150 g g/deň, zelenou zeleninou 200 - 300 g/deň, ovocím 150 - 200 g/deň.

Školské dieťa musí mať príjem potravy, ktorý zabezpečí vyvážený podiel výživových zásad: 15-18% bielkovín, 25-30% tukov a 55-60% sacharidov. Potreba tekutín v tomto veku je 60-80 ml/kg telesnej hmotnosti/deň.

Pamätajte, že detstvo je časom učenia sa. Deti, ktoré vyrastajú v rodinách, ktoré sú zvyknuté konzumovať rôzne výživné jedlá zo všetkých skupín potravín, si s najväčšou pravdepodobnosťou vyberú svoje zdravé rozhodnutia, keď vyrastú.

Podľa pokynov musí strava školského dieťaťa vyhovovať najmä týmto pravidlám:

a) zabezpečiť potrebu kalórií a mikroživín podľa veku a rýchlosti rastu;

b) zabezpečiť primeraný príjem bielkovín/deň konzumáciou mäsa, vajec, mliečnych výrobkov, ale aj z rastlinných zdrojov vrátane fazule, šošovice, sójových výrobkov;

c) zabezpečiť príjem železa 8 - 15 mg železa/deň konzumáciou hovädzieho, hydinového a bravčového mäsa, zeleniny - vrátane fazule a arašidov, celých alebo obohatených obilnín, zelenej listovej zeleniny;

d) občerstvenie by malo pozostávať z ovocia, mlieka a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku;

e) zabezpečiť hydratáciu primeranú veku.

Čo jedáva školské dieťa - ďalšie odporúčania:

+ Veľkosť nášho žalúdka je veľkosť našej päste, pevná. Porcia jedla by nemala presiahnuť túto veľkosť žalúdka. Pozor, rodičia, na očakávania: päsť dieťaťa je dosť malá.

+ Raňajky sú veľmi dôležité, poskytujú jedlo pre telo a myseľ, keď sú najaktívnejšie a potrebujú najviac energie. Raňajky bohaté na ovocie, zrná a orechy, teda bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny, vlákninu a sacharidy, dodajú dieťaťu dostatok energie na prvú časť dňa.

+ Naučte deti jesť čerstvé jedlá: zeleninu, zeleninu, ovocie, pre optimálny príjem živín, ale aj pre potrebnú vlákninu, ktorú potrebujú vo svojej strave, ktorá im pomôže k optimálnemu tráveniu. Vláknina pomáha regulovať chuť do jedla, sýtosť, reguluje črevný prechod, reguluje telesnú hmotnosť atď. Na výpočet potreby vlákniny dieťaťa pripočítajte 5 v jeho veku, podľa WHO (Svetová zdravotnícka organizácia).

+ Ovocie sa konzumuje vždy samotné, medzi jedlami, pol hodiny pred jedlom, nikdy potom.

+ Olejnaté ovocie (orechy, kešu atď.) A semená je možné kombinovať v miernom množstve s ovocím a zeleninou. Sú bohaté na esenciálne mastné kyseliny.

+ Čím viac kombinujete jedlo, tým je ťažšie stráviteľné. Čím jednoduchšie jedlá, tým efektívnejší bude tráviaci proces a tým viac energie budú mať deti.

+ Odporúča sa jesť celozrnné výrobky, aby ste mali úžitok z minerálov a vitamínov v obilninách, ale aj z vlákniny, o ktorej sme hovorili vyššie.

+ Vyvarujte sa toho, aby ste deťom ponúkali sýtené džúsy, cukríky, karamelky, koláče, balené občerstvenie, sušienky. Pripravte si také jedlá doma, aby ste mohli kontrolovať príjem cukru, solí a tukov! To isté platí pre rýchle občerstvenie: pizza, hamburgery atď.

Takže si myslím, že som odpovedal na otázku „čo jedáva školské dieťa“ a koľko by malo jesť. TU som písal o tom, čo by mala obsahovať ideálna doska dieťaťa.

Zdroje:

Môj názor je, že každý rodič, ktorý sa zaujíma o zdravie svojho dieťaťa, by si mal prečítať tieto materiály, z ktorých som taktiež čerpal údaje pre tento článok:

Existujú oficiálne zdroje, ktoré nám vysvetľujú význam výživy dieťaťa v etapách veku, a sú vyvíjané zdravotníckym personálom.