Rozhovor s Davidom Wolfom o rootovi 032009

V tomto koreňovom vydaní nájdete okrem iného. „Samoliečenie astmy“, „Diéta zlatého veku“ a oveľa viac ...

V tomto koreňovom vydaní nájdete:

Budovanie svalov a jóga s rozhovorom o dôležitom jedle s Davidom Wolfom (výňatok)
Samoliečenie krivice - Ingrid a Adrian Siegl (ukážka)
Správna príprava „životne dôležitých pochúťok“ - Nelly Reinle-Carayon
Slobodná škola Morgenrot - štátom uznaná náhradná základná škola - Johanna Joy Müller
Výživa „zlatého veku“ - Dr. Urs a Rita Hochstrasserové (čítanie ukážky)
Čo v skutočnosti znamená lisované za studena? - Kay Kühnel
Samoliečenie astmy - Christine Hoffmann (výňatok)
25 rokov Keimling - Winfried Holler
Durian - koncentrát energie, potešenia a zdravia - Fabian von Berlepsch
Melanchólia vo Vitalkost - Michael Delias (čítanie ukážky)

Budovanie svalov a jóga s jedlom pre vitalitu

David Wolf

1. Koreň:
Drahý Davide, už ťa pozná mnoho čitateľov rootov prostredníctvom mnohých publikácií v časopise root. Mnoho ľudí v nemecky hovoriacich krajinách si navyše prečítalo váš bestseller „Slnečná diéta“. „The Sunfood Diet Success System“ je niekoľko rokov starý. Stále odporúčate tento životne dôležitý koncept výživy a ešte dnes ho sami používate? Alebo sa odvtedy veľa zmenilo? Aký je súčasný stav, pokiaľ ide o výživu pre vitalitu? Čo ste vylepšili v systéme slnečnej stravy?

David Wolfe:
V októbri určite budem v Norimbergu a Berlíne. Bude to skvelá konferencia.
V tejto oblasti je veľa nových informácií. Vždy som v obraze s vývojom v zdravotníctve na celom svete. Tieto informácie prinesiem Kongresu. Nepôjde iba o životne dôležité jedlo, ale aj o divoké byliny, radikálne liečebné metódy, elektrinu a oveľa viac.
Pravdepodobne pocestujem s nejakými súdruhmi a spoločníkmi. Zatiaľ neviem, kto pôjde so mnou. Môžem len s určitosťou povedať, že tam nebude Steve Arlin.

3. Koreň:
Ak porovnáte Ameriku s Nemeckom, ktoré rozdiely z hľadiska stravovania a ľudí si všimnete na prvý pohľad? Najmä pokiaľ ide o výživu, najmä životne dôležité jedlo.
Je pohyb vitálnych potravín v Amerike skutočne väčší ako v Nemecku? RawSpiritFestival v Sedone? Ako fungujú také veľké udalosti? Môžete to čitateľovi stručne opísať?

David Wolfe:
Amerika má najlepších z najlepších a najhorších zo zlých. Ak sa pozriete na krajinu ako Nemecko, môžete vidieť, že je to dosť pokrokový národ, veľmi industrializovaný národ. To, čo máme tu v Amerike, je veľký vedecký pokrok, ktorý je v rozpore s tradíciou. A celé sa to deje v mnohých rôznych oblastiach súčasne.
V Amerike boli staré tradície zničené. V Európe sú stále neporušené. Preto v Amerike získate novinku spôsobom, aký v histórii sveta nikdy nebol možný. A práve tieto inovácie prinášam do diskusie o vitalite jedál, superpotravinách a technológii výživy. Skutočná technológia neznamená žiť lepšie prostredníctvom chémie. Skutočná technológia znamená žiť lepšie prírodnými prostriedkami a využívať prirodzené techniky na dosiahnutie prirodzených cieľov. Sme v tejto oblasti na veľmi vysokej úrovni, je to absolútne fascinujúce a pútavé.

V Amerike máme všetky druhy vitality a živých potravinových udalostí. Amerika má najväčšie dôležité potravinové hnutie na svete, pretože Amerika je taká veľká a je krajinou reforiem. Ľudia sú tu ochotnejší zmeniť svoje tradície a prijať zmenu. Podujatia sa pohybujú od 100 do 5 000 ľudí. Počty sa líšia v závislosti od toho, kde a kedy sa akcia koná a kto je organizátor.

Otázky/odpovede nájdete 4 - 15 vo vydaní 03/09 - objednávka: [email protected] alebo Tel: 09120/180078

Samoliečenie z rachity

Rozhovor s Adrianom a Ingrid Siegl

1. Koreň:
Milá Ingrid, máš štyri deti vo veku od osem do 15 rokov. Váš najmladší syn Adrian mal v detstve krivicu a lekári vám odporučili, aby ste Adriana v nemocnici nechali liečiť liekmi. Bol to unáhlený úsudok, pretože nenavrhovali žiadne alternatívne spôsoby liečby, nieto ešte vidieť súvislosť medzi stravou a rachitikou. Kedy presne a kým Adrian diagnostikoval rachitídu a ako sa má dnes?

Ingrid Siegl:
Diagnostikovala to detská lekárka v marci 2003. Boli sme poslaní na röntgen a lekár potvrdil podozrenie na rachitídu. Tiež uviedol, že je to veľmi zriedkavé ochorenie, že Adrian potrebuje na liečbu vysoké dávky vitamínu D a že musí byť kvôli tomu hospitalizovaný v Erlangene. To ma trochu prekvapilo, kvôli vitamínom v nemocnici?
Okrem iného som sa dozvedel, že predávkovanie môže byť smrteľné. Z mojich očí by sa Adrian stal morčaťom.
Keď som informoval pediatra, že Adriána do nemocnice neprijmem a vyliečim ho doma zmenou stravovania a slnka, spočiatku onemel a označil ma za veľmi odvážneho. Adrian vyliečil túto chorobu bez lekára a je vo výbornom zdravotnom stave. Odvtedy sa dokážeme zaobísť bez pediatra, okrem odstraňovania kliešťov alebo preventívnych lekárskych prehliadok. Chodíme k praktickému lekárovi, ktorý sa venuje aj naturopatii.

2. Koreň:
Pretože ste boli pravidelným účastníkom koreňovej diskusnej skupiny o samoliečbe chronických chorôb, mali ste už predtým vedomosti o tom, ako aktivovať samoliečebné sily prírody v ľudskom tele. A vo svojej rodine ste už čiastočne prešli na životne dôležitú výživu. Ale kvôli lepšej istote v prípade Adrian ste sa so mnou poradili na koreňovej konzultácii a spoločne sme vypracovali výživový plán pre Adrian. Osobitne som vás informoval o konkrétnych liečebných úspechoch slnečného žiarenia, najmä pri chorobách kostí, najmä ako je to v prípade rachity, a povedal som vám o slnečnom a vzdušnom sanatóriu švajčiarskeho lekára Arnolda Rikliho vo Waldes Krai, ktoré spôsobilo mnoho postihnutých tuberkulózou. a liečil vzduchové kúpele s veľkým úspechom a umožňoval svojim pacientom samoliečbu. Pamätáte si ešte na konzultáciu a moje odporúčania? Aké kritériá ste vtedy používali na zmenu Adrianovej stravy? Ako si ho predtým kŕmila?

Ingrid Siegl:
Stále si pamätám konzultáciu. Vašim odporúčaním bolo veľa slnka, zdravé jedlo a divoké byliny. Po prechode na euro jeho hlavná strava pozostávala z avokáda, banánov, púpavy, jabĺk, mrkvy a iného ovocia a zeleniny - všetka čerstvá a filtrovaná voda na pitie.
Predtým som ho kŕmil vareným jedlom, mliekom, musli, kašou z čerstvých zŕn, chlebom, surovým ovocím a zeleninou. Nemali sme detské okuliare, vždy som si varila sama. Okrem zmeny stravovania sme spolupracovali aj s respiračným terapeutom, ktorý veril aj v liečenie.
3. Koreň:
Ako ste sa na syna opaľovali a aké pozitívne účinky to malo na zdravie vášho syna?

Ingrid Siegl:
Už v marci som ho dal nahého na jahňacinu do jeho kočíka a dal som ho na slnko. Niekoľko hodín denne. Napriek intenzívnemu pobytu na slnku sa nikdy nespálil.

Otázky/odpovede 4-9 nájdete vo vydaní 03/09 - objednávka: [email protected] alebo Tel: 09120/180078

Výživa „zlatého veku“

DR. Urs a Rita Hochstrasser

Keď som uvidel biedu pacientov na klinike Bircher Benner, bolo mi jasné, že v systéme zdravotnej starostlivosti sa niečo drasticky zhoršuje ....

Potreba jedla
Takmer všetci ľudia majú jednu vec spoločnú, majú každodennú potrebu jedla. Pre ľudí, ktorí nemôžu uspokojiť potrebu stravovania, pretože nemajú prístup k jedlu, to má zvyčajne fatálne následky. Dôsledok je: budete hladovať. Tento problém sa v súčasnosti obmedzuje na krajiny tretieho sveta a vojny. Aký je však dôsledok, ak sa stretnete s potrebou nevhodného jedla?
Takmer o inej téme sa nediskutuje toľko a tak odlišne ako o strave. Mnohí veria, že tu našli riešenie. Rovnako existuje veľa štúdií, alternatív alebo vedeckých testov vo vede, ktoré majú následne potvrdiť akékoľvek tvrdenia.

Priemyselné a finančné záujmy
Väčšina takzvaného vedeckého výskumu zahŕňa priemyselné a finančné záujmy. Týmto spôsobom je možné pomocou udávania trendov túto ľudskú potrebu úžasne kapitalizovať. Vďaka tomu je nesmierne ťažké obrátiť sa na vedu, takže zdravý rozum a bystrý pozorovateľ sú najlepším kompasom pri hľadaní odpovede na akékoľvek otázky týkajúce sa výživy.

Človek a kariéra
Hľadanie tejto odpovede sa začalo asi pred 20 rokmi. Po kariére v pohostinstve so špecializáciou na „Potraviny a nápoje“ (catering) sa naskytla otázka, či by tu ľudia mali byť pre svoju kariéru alebo pre ľudí. Potom som začal dávať ľudí pred kariéru.

Bircher Benner Clinic
Vďaka tomu ma moja kariéra viedla na vtedajšiu kliniku Bircher Benner. Do tej doby bolo pre nás profesionálov v pohostinskom priemysle kritérium „zdravie vo výžive“ pozadu. Prvými kritériami pri príprave jedla boli napr. B.: Musí to byť veľkolepé, musí to chutiť dobre,

vyzerať dobre, byť lacno vyrábaný s čo najlepšou ziskovou maržou. Vitalita jedla mala druhú, tretiu alebo dokonca štvrtú prioritu alebo sa o nej vôbec nehovorilo, zvlášť keď sa ešte stále používali mikrovlnky.
V trojročnom učňovskom odbore kuchár sme mali na výživu iba dve popoludnia. Ako vidím dnes, aj to, čo sme sa vtedy dozvedeli, bolo stále zlé.

Zdravotníctvo sa zhoršuje
Keď som uvidel biedu pacientov na klinike Bircher Benner, vedel som, že v systéme zdravotnej starostlivosti sa niečo zásadne zhoršuje. Moja otázka znela: Prečo sa príroda zrazu v jeho živote tak nehodne prepadá do slabosti, chorôb a úpadku? Dozvedel som sa, že to nie je príroda, ale ľudské správanie.
V knižnici Bircher-Benner-Klinik som mal prístup k písomným skúsenostiam Bircher-Benner a ďalších autorov.

Otázky/odpovede 4-9 nájdete vo vydaní 03/09 - objednávka: [email protected] alebo Tel: 09120/180078

Samoliečenie z astmy

Rozhovor s Christine Hoffmannovou

Teraz na tretí pokus som vyhodil všetky svoje astmatické spreje do koša.

1. Koreň:
Milá Christine, aj ty si v roku 2008 navštívila Rohvolution® v Speyeri. Čo sa vám obzvlášť páčilo na tomto veľtrhu, ktorý je v Nemecku jedinečný? Budete tam tento rok opäť na Rohvolution® v Augsburgu alebo Speyeri? Čo podľa vás na „veľtrhu surových potravín“ doteraz chýbalo, čo by sa dalo vylepšiť?

Christine Hoffmann:
Milý Michael, Rohvolution® v Speyeri sa mi veľmi páčil. Myslím si, že je dôležité, aby tu boli také udalosti, na ktorých môžete získať nové nápady, vymieňať si nápady s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi a zbierať množstvo dôležitých tipov a trikov.
Navrhujem, aby existovala možnosť ponúknuť viac pripravených jedál z vitálnych jedál, ako napríklad „food court“. Vďaka tomu by ste skutočne mohli okamžite všetkým zobrať celé spektrum svojich pochybností a vytvoriť vnímanie, ktoré si myslím, že hľadá to isté. Je veľmi ťažké, keď vezmem kuchárov na jarmok a ukážem im balíček rias a divých bylín a potom si z nich nechám predstaviť gurmánsky šalát. Napadlo mi, že veľtrhy sú určené skôr pre zasvätených, ktorí už jedia zdravé jedlá, ale menej pre širokú verejnosť. Myslím si, že cieľom by malo byť viac uviesť túto tému na trh v oveľa väčšom rozsahu. Je škoda, že napríklad na Floride neexistuje živý supermarket s potravinami a potravinami atď., Ale ľudia vždy spočívajú na myšlienke, že dopyt nie je dosť veľký. Dnes každý, kto sa témou zaoberá, vie, že sa vytvorí dopyt.

2. Koreň:
Pracujete v „House of Balance“ v Kronau neďaleko Bruchsalu, pokrokovej zdravotnej spoločnosti so zmyslom pre zdravú výživu. Možno by ste chceli v krátkosti predstaviť svoju spoločnosť. Ako ste sa dostali k tejto „zdravej“ spoločnosti, aké služby ponúkate a ako dlho táto spoločnosť existuje?

Christine Hoffmann:
House of Balance je zdravotné stredisko pozostávajúce z troch veľkých inštitúcií, ktoré fungujú viac ako 20 rokov. Predtým, ako som začal pracovať ako tréner, som bol sám zákazníkom v tréningovom centre, a tak som sa zoznámil s Uweom a jeho manželkou Simone. Začali sme sa rozprávať a keďže som hľadal nové profesionálne perspektívy, využil som príležitosť absolvovať učňovskú školu v House of Balance.

Na mojom oddelení cvičenia/výživy sa ponuka pohybuje od kondičného tréningu, športovej terapie až po rehabilitačné tréningy.
Ako školitelia vytvárame pre každého zákazníka cielený tréningový plán na základe podrobnej predchádzajúcej analýzy súčasnej situácie, ktorá sa potom mení každé štyri týždne. S našou pomocou môže každý dosiahnuť svoj cieľ individuálne. Či už to znamená dostať zlomené koleno späť do formy alebo začať ďalší maratón v Karlsruhe. Tému výživy začleňujeme do každého tréningového konceptu ako dôležitý komponent pre zvyšovanie výkonnosti a regeneráciu zdravia.
Postupne prispôsobovaní jeho stavu informujeme, poskytujeme pomoc a zaoberáme sa zmenami so zákazníkom.
Ponúkame tiež špeciálne zdravotné kurzy, ako je jóga, tai chi alebo aikido, ale aj pilates, spinálna gymnastika a step aerobik.
K dispozícii je tiež veľká saunová časť s bio saunou, fínskou saunou, infračervenou žiarením, inhaláciou soľanky a širokou škálou masáží.

Ako druhá inštitúcia existuje v dome tiež prax v oblasti naturopatie a prírodnej kozmetiky. Naturopat Bruno Notheis pracuje hlavne s diagnostikou krvi v tmavom poli podľa Enderleina. Vykonáva rozsiahle alergologické testy a lieči biorezonančnou terapiou. Ďalej ponúka kyslíkovú alebo ozónovú terapiu, odkyslenie a pôstne kúry, ako aj mnoho ďalších spôsobov liečby.

Treťou inštitúciou je Studiosus Student Aid. Na tomto oddelení v. a. Riešili blokády učenia sa so študentmi a implementovali cielenú podporu učenia s cieľom baviť sa v škole a znovu sa učiť.

Náš dom chce celkovo osloviť celého človeka, telo, myseľ i dušu.

Otázky 3 - 16 nájdete vo vydaní 03/09 - objednávka: [email protected] alebo Tel: 09120/180078

melanchólia
v životne dôležitom jedle

Michael Delias, autor knihy „Die Heilnahrung“

Plazivá melanchólia
Rád by som teraz hovoril o téme, ktorá je príliš ľahko zametaná pod stôl na scéne zdravej výživy, alebo väčšina ľudí, ktorí (chcú) jesť 100% zdravé jedlo, ani len o tomto probléme nevie. Ide o plazivú melanchóliu alebo depresiu, ku ktorej môže dôjsť pri 100% životne dôležitej strave po dlhšiu dobu, od niekoľkých mesiacov do niekoľkých rokov, bez výnimiek z varených jedál. Táto téma sa netýka iba stopercentných jedákov vitality, problém možno nájsť aj u vegetariánov alebo vegánov, bývalých konzumentov kávy, fajčiarov, alkoholikov atď.

Najskôr nejde o abstinenčné príznaky, ktoré môžu vyvolať obrovské pocity straty. Ak sa takéto abstinenčné príznaky vyskytnú pri jedle so 100% vitalitou, potom dotknutá osoba zvyčajne nájde riešenie a prostriedky, ako tieto abstinenčné príznaky udržať na uzde alebo ich zmierniť športom, stýkaním sa s podobne zmýšľajúcimi ľuďmi, vychádzaním na čerstvý vzduch alebo do slnko zapadá atď.

Postupne ste našli koncept, ako sa vyrovnať s takými „slabosťami“. Váš vlastný systém sa pomaly usadzuje, čo sa javí ako optimálne na to, aby ste dokázali zostať pri 100% vitalite jedla, pokiaľ ide o vitalitu jedla.

Príliš veľa ovocia, sušeného ovocia
Tieto psychologické minimá v strave so 100% vitalitou sa často kompenzujú konzumáciou príliš veľkého množstva ovocia, najmä večer so sušeným ovocím. Alebo sa do šalátov použije príliš veľa himalájskej alebo morskej soli. Alebo si môžete každú chvíľu dať šálku kávy alebo guaranu.
Rôzni ľudia používajú individuálne prostriedky, aby sa nejako držali značky 100% zdravej výživy.

Hladká zažívacia práca
Aj keď vitálna potravina funguje bez týchto prostriedkov, stavili sme na skutočne zdravé 100% vitálne jedlo bez soli, sušeného ovocia, kávy a guarany, po niekoľkých mesiacoch bezproblémovej práce s trávením môže prísť k akejsi jednotvárnosti, pretože každý deň sa jesť to isté. tam rovnaké plynulé tráviace procesy, žiadne ďalšie vzostupy a pády v obehu vďaka rôznym účinným látkam.