Rozoznávajte potraviny s nízkym obsahom sacharidov
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov: Rozpoznávanie výrobkov s nízkym obsahom sacharidov
26.01.2015, 12:44 | om (CF)
Chudnutie pomocou potravín s nízkym obsahom sacharidov je stále trendy. Prečítajte si tu, ktoré produkty majú nízky obsah sacharidov a ktorým potravinám by ste sa pri nízkosacharidovej strave mali vyhnúť.
Mäso a ryby ako potraviny s nízkym obsahom sacharidov
Mäso a ryby majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah sacharidov. Hovädzie mäso obsahuje iba 0 až 0,5 gramu sacharidov na 100 gramov, bravčové mäso 0 až 1,2 gramu a kuracie mäso 0 až 2,9 gramu sacharidov na 100 gramov. Zahrnuté sú dokonca aj mäsové výrobky ako klobása a rolády Zvyčajne s nízkym obsahom sacharidov.
Ryby tiež patria medzi potraviny s nízkym obsahom sacharidov. 100 gramov filé z pollacku neobsahuje jediný gram sacharidov, rovnako ako filé z pstruha, tresky a pangasius.
Šesť potravín, ktoré obsahujú sacharidy
Ryža (Foto: imago)
Banán (Foto: imago)
Fazuľa (Foto: imago)
Cestoviny a celozrnné výrobky (Foto: archív)
Zemiaky (Foto: archív)
Cestoviny s paradajkovou omáčkou (Foto: archív)
Doprajte si mliečne výrobky s mierou
Podiel sacharidov v mliečnych výrobkoch je rôzny. 100 gramov jogurtu obsahuje 24 gramov sacharidov, zatiaľ čo odtučnený tvaroh obsahuje iba 4 gramy. Aj v 100 mililitroch plnotučného mlieka a cmaru je podiel uhľohydrátov mierny a pohybuje sa medzi 4,7 a 4,2 gramami. Mnoho druhov syrov je vhodných ako jedlá s nízkym obsahom sacharidov. Syr Harz, syr Munster, syr Lindenberger a mozzarella dokonca neobsahujú vôbec žiadne sacharidy.
Ovocie a zelenina s nízkym obsahom sacharidov
Zelenina má zvyčajne nízky obsah sacharidov. Pomer na 100 gramov je obzvlášť nízky pre klíčky (2,8 gramu), jahňací šalát (0,7 gramu), špenát (0,6 gramu), reďkovky (2,2 gramu), kyslá kapusta (2,4 gramu), šampiňóny (0 až 0,5 gramu), avokádo (0,4 gramu) a uhorka (1,8 gramu). Buďte opatrní pri zemiakoch (17 gramov), mrkve (10 gramov), hrášku (10 gramov) a kukurici (74 gramov).
Ovocie sa obmedzene používa ako jedlo s nízkym obsahom sacharidov, pretože obsahuje veľa fruktózy. Banány obsahujú 20 gramov, hrozno 15,4, hrušky 15, medovicový melón 13,1 a jablká 11,4 gramov sacharidov na 100 gramov. Ak však túžite po sladkom, ovocie je vhodnejšie ako výrobky s rafinovaným cukrom, najmä maliny (4, 8 gramov na 100 gramov) a jahody (5,5 gramu sacharidov na 100 gramov).
- Metóda chudnutia, ktorú je potrebné zvážiť:Ako funguje bielkovinová diéta?
- Jednoduché a chutné:Pečenie nízkosacharidového chleba - recept na bielkovinový chlieb
- Odborníci na výživu neodporúčajú:Proteínový chlieb - pomáha chudnúť s nízkym obsahom sacharidov?
- Tráviaci enzým:Avokádo na chudnutie napriek kalóriám
- Diéta Paleo a Atkins:Odborníci kritizujú diéty bohaté na bielkoviny
- Nízkosacharidové diéty:Keď bolia diéty s nízkym obsahom sacharidov
Výrobky bohaté na sacharidy
Ak sa chcete stravovať s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste sa vyhnúť všetkým výrobkom obsahujúcim škrob a cukor. Chlieb, cestoviny a koláče z pšeničnej múky, ryže a čokolády nie sú vhodné pre nízkosacharidovú stravu. Na druhej strane by ste sa nemali zaobísť bez celozrnných výrobkov. Mali by ste sa vyhnúť sladeným nápojom, ako sú ovocné džúsy a limonády, ako aj alkoholu.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.