Rúra na špicatú kapustu - tak to má vynikajúcu chuť - pre mňa perfektné jedlo z špicatej kapusty! KochDespite

Možno najjednoduchší a najchutnejší recept na špicatú kapustu

Minulú sobotu ma na organickom trhu vysmiala taká krásna špicatá kapusta. Zašepkal veľmi dolle, zober ma so sebou a urob so mnou niečo chutné ... alebo niečo podobné 😉. Po príchode domov som premýšľal, čo by som mohol urobiť s týmto krásnym exemplárom. Nechcel som použiť žiadny zo svojich ďalších receptov ani robiť niečo nové, ale malo by to byť jednoduché. Vyšla z nej teda kapustnica s hrotom. Môžem vám povedať, že je to jedno z najchutnejších jedál z špicatej kapusty, aké som kedy jedol. Špicatá kapusta zostáva mierne chrumkavá, je mierna a jedlo je stále veľmi aromatické. Pre mňa perfektná špicatá kapustnica!

rúra

Príprava je veľmi variabilná

Špičkovú kapustu si môžete pripraviť, ako chcete, vegetariánsku, vegánsku, s nízkym obsahom histamínu, so syrom bez syra, ... Ako vždy, spíšem pre vás alternatívy ingrediencií.

Špicatá kapusta je veľmi dobre znášaná

Mimochodom, vedeli ste, že špicatá kapusta je medzi druhmi kapusty najkompatibilnejšia? Má podstatne menej fruktózy, okolo 0,9 g na 100 g s vyváženým pomerom fruktóza-glukóza. Má tiež nízky obsah histamínu a v skutočnosti nenadúva. Špicatá kapusta je naozaj skvelá zelenina.

Urobte trochu viac!

Mimochodom, pre dvoch sme jedli stredne veľkú špicatú kapustu. Bolo to také vynikajúce, že sme nepotrebovali nič iné. Inak sú to skôr 4 porcie prílohy pre stredne veľkú hlavu.

Môj recept na kapustu s hrotmi má skutočnú fanúšikovskú základňu a stal sa dokonca jedným z najpopulárnejších receptov KochTrotz všetkých čias. šialené, správne?

Hľadáte lahodné a ľahké recepty s kapustou?

Tu na blogu mám celú zbierku receptov na kapustu. Pozrite sa, sú to skvelé nápady.

Nový blog KochTrotz bude čoskoro k dispozícii!
On Facebook Už som oznámil, že to bude posledný blogový príspevok pred mojim opätovným spustením. ALE - je to skutočne predposledné! V rukáve mám ďalší - malé prekvapenie! Nebojte sa, nemusíte sa zaobísť bez KochTrotz.de, keď sa blog reviduje. Táto verzia zostane online a offline sa prepne až v novom blogu. Nemôžem robiť žiadne nové záznamy iba za 1 - 2 týždne.

Rúra na špicatú kapustu - tak chutí vynikajúco !

  • Bez vajec - bez slepačieho vajca
  • S nízkym obsahom fruktózy
  • Bezlepkový
  • Droždie zadarmo
  • Nízky obsah histamínu
  • Kazeín - bez mliečnych bielkovín
  • Bez laktózy
  • Nízky obsah sacharidov
  • Bez orechov
  • Bez sóje
  • Sorbitol zadarmo
  • Vegetárian
  • Vegetariánske

ZLOŽKY

  • 1 kúsok špicatej kapusty
  • 3 - 4 štipky soli
  • 1 polievková lyžica oleja do formy
  • 250 ml krému bez laktózy
  • 2 čajové lyžičky korenia Café de Paris
  • 2 štipky korenia
  • 2 lyžice parmezánu

ZLOŽKY ALTERNATÍVY

Smotana a syr:
Môžete použiť akýkoľvek typ krému, či už bezlaktózový, mandľový, ReisCuisine, sójový, kešu a pod. Všetko je možné.

Môžete si vziať syr, ale nemusíte. Ak chcete niektoré použiť, vezmite si odrodu, ktorú tolerujete a ktorá sa vám páči. Musíte ju len jemne potrieť. Dal som si parmezán, ale je to histamínová bomba!

Korenie:
Opäť je výber úplne na vás. Použila som Café de Paris a nejaké korenie. Môžete tiež použiť úplne iné korenie, ako je napríklad rasca, kmín, garam masala, ras el hanout atď. Nechajte svoju kreativitu bežať voľne.

Ak si papriku nezadržiavate, vynechajte ju. Paprika nemá nízky obsah histamínu.

PRÍPRAVA

Dúfam, že sa vám môj recept na kapustu s ostrým hrotom páči rovnako ako nám!