Ruská kuchyňa vás „slintá“ do „vpádu“ do ruských chutí
Čínsky bloger sa „púšťa do“ dobrôt ruskej kuchyne, pričom o svojich obľúbených jedlách uvádza podrobnosti a niektoré recepty zverejňuje na webovej stránke Sohu.
BUKUREŠŤ 30. júna - Sputnik, Doina Crainic. Čínsky bloger zostavil na webe Sohu zoznam ruských jedál, ktoré mu mimoriadne chutili. Aj keď je Rusko obrovská krajina ležiaca na dvoch kontinentoch, väčšina obyvateľstva žije na západe a ruská kuchyňa sa vyvíjala pod vplyvom Európy, odkiaľ si požičala niekoľko jedál.
Medzi špecialitami ruskej gastronómie čínsky blogger, ako každý sebaúctivý cudzinec, najskôr spomína kaviár a kaviár z lososa, pričom mimochodom vysvetľuje, že kaviárové zrná musia byť plné a priehľadné, dokonca „s mierne lesklým zlatým odtieňom“. Uvádza, že prípravok sa musí jesť surový, sprevádzaný vodkou alebo šampanským.
Bloger, ktorého cituje Sputnik France, oceňuje aj klobásy, ktoré majú „atraktívnu farbu“ a „chrumkavý povlak“, a pre svojich krajanov uvádza, že biele prísady v údených klobásach sú malé kúsky tuku, nie ryžové zrná.
Nezabudnite tiež opísať ruskú fašírku Sohu, ktorá mu pripomína tú, ktorá sa varí na severovýchode Číny.
„Bravčové, kuracie, kačacie mäso a ich kosti uvaríme, potom ich ochladíme v miske. Mäsové želé je číre, bez tuku navrchu a chuť je návyková “, píše čínska blogerka.
Veľmi chutný je aj hovädzí steak. Spravidla sa pripravuje zo zemiakov, paradajok, mrkvy a cibule.
Ďalším špecifickým ruským jedlom sú pelmeni (mäsové knedle), ktoré sú podľa neho „z Číny“ a „podobné ako naše knedle“.
Majte prehľad o všetkých novinkách z Moldavska a zo sveta! Prihláste sa na odber nášho telegramového kanálu >>>
Pozerajte video a počúvajte rádio Sputnik Moldavsko