Rybí tekvica recepty kuchár
Dýňové rybie lasagne
na pekáč asi 20 x 30cm
Pumpkin - ryba - kari
Tamarindovú dužinu namočte do 3 lyžíc teplej vody. Lososa umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Tekvicu ošúpte, zbavte jadierok a vnútorných vlákien a dužinu nakrájajte na malé kocky. Staudense
Ryžová panvica s tekvicou a rybou
Uvaríme ryžu. Tekvicu ošúpte a zbavte jadier, dužinu nakrájajte na malé kocky a povarte v zeleninovom vývare 20 minút. Rybu opláchnite, osušte, nakrájajte na veľké kocky a posypte kurkumou a soľou. Zahrejte olej a d
Tekvica a rybie kari
Ak je to potrebné, nechajte rybie filé rozmraziť. Tekvicu umyte, podľa potreby olúpte (nie je to potrebné s hokkaidom), na štvrtiny, jadrovníky a nakrájajte na jemné plátky. Pór očistíme a umyjeme a nakrájame na kolieska. Olúpte a nakrájajte zázvor. Citrón umyte horúci, suchý
Kastról z tekvice a rýb
Rybie filé nakrájame na kocky (funguje dobre, ak je zmrazené). Tekvicu umyjeme (podľa chuti ošúpeme) a nakrájame na malé kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Rybu, tekvicu a cibuľu vložíme do pekáča. St
Pumpkin - ryba - veže
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na 8 - cca 5 mm hrubé plátky. Vyberte semiačka a zakryte ich asi 500 g a odložte na chladné miesto. Zvyšok (cca 100 g) nakrájajte na kocky. Maslo necháme zohriať. Šalotku olúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme
Vyprážaná tekvica
ako vegetariánske jedlo, s mäsom alebo rybou, ako základ pre vlažný tekvicový šalát
Grilovaná tekvicová a paradajková panvica
ako príloha k steaku alebo rybám, príprava možná aj na sporáku
Panvica na tekvicu a šošovicu
aj ako príloha k vyprážaným rybám alebo mäsu
Caths tekvica - mangová zelenina v kokosovej omáčke
s rybou a ryžou
Tekvica - paradajka na rybom filé
Ryby s rozdielom
Zemiakový a tekvicový kastról s cherry paradajkami
ideálne ako príloha ku grilovanému mäsu alebo rybám
Squash marinara
Tekvica plnená všetkými druhmi rýb
Dýňové a batátové pyré (kreolské)
Príloha k rybám a pečenému mäsu
Tekvicové a feniklové pyré
Príloha k mäsu alebo rybám
Červená parmica s pečenou tekvicou
Filet z candáta na tekvici a zemiakovom pyré
Tekvicu a zemiaky nakrájame na kúsky hrubé asi 2 cm a obe povaríme asi 20 minút v osolenej vode. Scedíme a roztlačíme zemiakovým strojom. Primiešame mlieko a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Zakryté pyré teplé
Pohánkový flatbread s tekvicovo-paprikovou plnkou
Rizoto s tekvicou, šafranom a vyprážanými kockami lososa
Tekvicu ošúpte a zbavte jadier a 250 g nahrubo nastrúhajte alebo nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájajte na kocky, strúčik cesnaku najemno nasekajte alebo ich neskôr vtlačte do hrnca. Parmezán nastrúhame, bazalku nakrájame na pásiky alebo nahrubo nasekáme. Filety z lososa umyjeme
Pumpkin - losos - lasagne
jednoducho chutí božsky
Losos pečený s tekvicou
Lososa umyjeme a osušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a dochutíme soľou a korením. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Tekvicové mäso nahrubo nastrúhame a zázvor najemno nasekáme. Na panvici si rozohrejeme olivový olej, zázvor, K
Tekvica a losos v kôprovej horčicovej omáčke
Tekvicové kocky pokvapkáme limetkovou šťavou a tiež kocky lososa. Zmiešajte kyslú smotanu, horčicu, kôpor a trochu limetkovej šťavy. Zvyšok limetky (vrátane bielej šupky) ošúpte a nakrájajte na plátky, filety podľa potreby nakrájajte. Cibuľu olúpte pozdĺžne podľa ac
Kastról z tekvice, zemiakov, špenátu a lososa
Lahodný jesenný pôžitok v pekáči
Filet z lososa s orechmi na tekvici - mätové pyré
Lieskové orechy, píniové oriešky a petržlenovú vňať zmiešame so žĺtkami a dochutíme soľou a korením. Vykrojte tekvicu a kocky šupkou. V kastróle rozpustíme maslo, krátko restujeme šalotku a zázvor. S vývarom, smotanou a bielym vínom a
Rúra tekvica s fetou a vyprážaným lososom
veľmi chutné a efektívne
Kastról z tekvice, lososa a gnocchi
ľahké, rýchle a chutné
Guláš z tekvice a lososa
Umyte tekvicu na štvrtiny. Odstráňte driek a jadro. Dužinu nakrájame na kocky 2 x 2 cm. Cuketu umyjeme a nakrájame na rovnaký tvar. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky a držte ich v studenej vode.
Rybacia panvica s tekvicou na sladkokyslo
Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime konce a nakrájame na tenké plátky. Hrudu umyte, osušte a nakrájajte na 2 - 3 cm kúsky. Na veľkej panvici zohrejte margarín. Cibuľu podusíme, pridáme ryby a pražíme 1 - 2 minúty
Pikantná tekvicovo - zemiaková polievka s údeným lososom a krevetami
Olúpte tekvicu a nakrájajte na malé kúsky. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky, nakrájajte cibuľu a cesnak. Polievkovú zeleninu očistite a nakrájajte. Potom nechajte rastlinný krém vo veľkom hrnci rozohriaty
Modrý ling a krab s jablkovo - tekvicovo - cuketovými guľkami a zemiakovo - avokádovým pyré
Guľôčky s jablkami, tekvicami a cuketou olúpte guľôčkovým rezačom. Tekvicové guľky blanšírujte 3 minúty, cuketové guľky 2 minúty vo vriacej vode, ľadovo studené opláchnite a dobre osušte papierovými utierkami. Zelenina spolu s jablkovým koláčom