Rybí treska modrastá - dobrá aj zlá
Táto ryba, ktorá patrí do čeľade treskovité, má malú veľkosť a chuťou sa najviac blíži k navaga. Vo filete tresky belasej je veľa malých jám, ale jeho užitočné vlastnosti tento nedostatok skrývajú.
Výhody a škody spôsobené treskou modrastou
Filet z tresky modrej obsahuje celú zásobu vitamínov vrátane vitamínov A a D, ako aj minerálov ako fosfor, jód, fluór, mangán, kobalt.
Vitamín A pomáha telu bojovať proti katarálnym ochoreniam, ktoré zvyšujú odolnosť dýchacích ciest voči mikroorganizmom a vírusom. Vitamín A má tiež pozitívny vplyv na pokožku: urýchľuje regeneračné procesy, obnovuje pružnosť, zabraňuje vzniku vrások. Nedostatok tohto vitamínu priamo ovplyvňuje stav nechtov, vlasov a pokožky.
Vitamín D sa zvyčajne predpisuje deťom ako prevencia proti rachitíde, pre dospelých a najmä starších ľudí je však mimoriadne dôležitý. Bez tohto prvku neexistuje úplné trávenie fosforu a vápnika, ktoré sú také potrebné pre zdravé a silné kosti.
Jód priaznivo ovplyvňuje psychické procesy, zvyšuje imunitu, chráni štítnu žľazu pred nefunkčnosťou.
Je rybí olej z tresky modravej užitočný?
Určite rybí olej, nie najchutnejšia pochúťka, ale obsah omega-3 a vitamínov v koncentrovanej podobe ho robí nevyhnutným pre deti a ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Používa sa v komplexnej terapii na liečbu aterosklerózy, lupus erythematosus, artritídy, ako aj rôznych kožných lézií. Treska modrastá je vynikajúcim preventívnym prostriedkom proti rakovine prsníka a hrubého čreva.
Čo je užitočné pre tresku belasú na chudnutie?
Treska bezvousá obsahuje všetky potrebné mikroelementy na udržanie dobrého zdravotného stavu, navyše je veľmi nízkokalorická. Parné filé tejto ryby obsahuje iba 81 kalórií. na 100 g. Preto môžete vo svojom jedálničku ľahko schudnúť bez obáv o svoju postavu alebo pocitu hladu.
Poškodenie tresky modrej
Rybí treska modrastá je neuveriteľne užitočná, ale pre niektorých ľudí škodlivá. Nepoužívajte ho teda na intoleranciu a alergiu na morské plody a rovnako opatrne zoznamujte deti s návnadou.