Rybia omáčka z ázijského obchodu
Má niekto nápady alebo recepty na použitie tejto omáčky? Ďakujem za každú odpoveď!:)
3 odpovede
Ahoj Sonnenpraline,: D už som sa toho chytil a ani mojim psom sa to nepáčilo! My Európania nie sme zvyknutí na túto ázijskú kuchyňu, ale vždy musím vyskúšať všetko:) Viem len to, že kvasená ryba sa pridáva takmer do každého jedla v malom množstve, záleží len na dávkovaní. Išiel by som do thajskej reštaurácie a len sa spýtam, myslím, že sú radi, že sa niekto zaujíma o vaše kulinárske umenie. Vtedy som si raz objednal bahenné ryby v obchode v Ázii, takže som mohol nepríjemných ľudí naštvať:) Ale s jedlom sa nehráte. LG
Rybia omáčka nie je vyrobená z hadej kože. Používa sa hlavne vo Vietname a Thajsku.
Čo s tým teraz môže robiť?.
Som Tam - ส้มตำ - papájový šalát Pad Thai - ผัด ไทย ฝุ้ ง สด - vyprážané rezance Pad See Ew - ผัด ซี อิ้ ว - vyprážané rezance
Ale to najlepšie> Dip na grilované mäso:
IT strážcovia by sa tu mali dozvedieť, že stránky sú pri odosielaní správne naformátované.
Som Tam - ส้มตำ - papájový šalát
Pad Thai - ผัด ไทย ฝุ้ ง สด - vyprážané rezance
Pad See Ew - ผัด ซี อิ้ ว - vyprážané rezance
Napríklad varená ryba chutí ako nič - ľahký šplechot omáčky urobí zázraky.
Ako používať Maggi. Aj do polievok - vždy s (!) Splash - nie namiesto toho.
podobné otázky
Ahojte ľudia, mám doma hotovú holandskú omáčku a mám naozaj chuť ju zjesť. Nemám však špargľu ani mäso, má niekto predstavu, za čo iné by ste ich mohli jesť?
Moja omáčka je pre mňa príliš nudná. Ako by som ich mohol okoreniť? 🙂
Môžete si napríklad vyrobiť prášok z omáčky? Bešamelová alebo gulášová omáčka.
Nič sa nekupovalo, ale vyrábalo sa vo vlastnej réžii
hej! čo je vo veľkej omáčke rösti?
všetko je ako omáčka majo? Naozaj neznášam majo!
Alebo sú to iba rôzne hláskovania a môžete použiť oboje?
Veľkým problémom pre všetkých vegánov, ktorí radi jedia ázijské, je všadeprítomná rybacia omáčka. Našiel som riešenie, vegánsky recept, ktorého výsledok nie je nijako horší ako pôvodný, čo sa týka chuti, vzhľadu a textúry. Teraz ho chcem nechať vyrobiť a predať. V mojom okolí je veľmi milý muž, ktorý prevádzkuje bitúnok s pripojenou kuchyňou. Ponúkol mi, aby som sprístupnil jeho kotly a plniace systémy, čo má výhodu v tom, že už má všetky potrebné povolenia. Teraz by som mohol byť zlý a nehovoriac o tom, nemusím to legálne. Ale keďže Boh vidí aj malých cheatov, a takáto vec vyvoláva pri poslednom súde hlúpe otázky, nefunguje to.
Takže moja otázka pre všetkých vegánov: Bolo by v poriadku, keby ste jedli omáčku, ktorá bola vyrobená v mäsokombináte? V kanviciach sa vyrába hlavne paradajková pasta a iné zeleninové predmety, ale nemôžem zaručiť, že sa tam tiež nevarilo mäso. Možno vám pomôže, že ide o kóšer obchod a že moja omáčka môže niesť aj pečiatku „kóšer“?
Teším sa na vaše početné odpovede!
V poslednej dobe som sa dal na arašidovú omáčku. Rovnako ako ich môžete získať od Chinamanna. Nie je to korenené a iba vynikajúco chutí . Teraz som sa pozrela na internet a našla som veľa receptov, ale len neviem, ktorý z nich si vziať, aby sa to, čo rád ochutnávam, priblížilo. Má niekto dobrý recept, kde by ste nemuseli potrebovať 75 ingrediencií?
Zaujímalo by ma to, pretože si nie som istý. Vyrobené toľko omáčky. Bola by škoda vyhodiť ich! __ Omáčka obsahuje mrazený špenát, tavený syr, smotanu, vodu, cesnak, cibuľu a korenie.
Chcel by som kombinovať zeleninu wok s omáčkou z nízkotučného tvarohu. Čo je najlepšie pridať do chudého tvarohu, aby ste dostali lahodné jedlo, ktoré chutí ázijsky?
Mám doma nasledovné:
Nízkotučný tvaroh, balzamikový ocot, olivový olej, slnečnicový olej, maggi, mlieko, smotana, korenie, soľ, cesnaková soľ, paradajky, citrónová šťava, horčica, paprika, muškátový oriešok, oregano, rozmarín, tymián, estragón, kôpor, rasca, petržlen, maslo, med, kečup, Remoulade.
Ahojte ľudia:) Nedávno som skúsil pripraviť paradajkovú omáčku ako omáčku na cestoviny, ale nešlo to. Zmes som jednoducho zohriala v hrnci, ale potom bola príliš tekutá a skôr ako polievka ako omáčka k cestovinám. Nechutil zvlášť dobre. Ako si z toho urobíte skutočnú omáčku? Čo musíte dodať, aby to bolo čo?:) Vďaka!
Ktorá omáčka sa k nej hodí najlepšie od tých, ktoré máme doma:
Šampiónová omáčka z ľahkej omáčky Pečená omáčka Extra paradajková omáčka
Alebo máte rýchly recept na omáčku, ktorú si môžete pripraviť sami?
Robím kvasnicové gombíky a neviem, ktorú jednoduchú vegetariánsku omáčku môžem pridať.