Rýchle a ľahké varenie Vital

Zdravé varenie s malou námahou môže byť veľmi jednoduché. Tu nájdete užitočné produkty pre vašu zásobu, ako aj praktické tipy, ktoré vám pomôžu ušetriť čas.

ľahké

Hotové výrobky: áno alebo nie?

Či už polievka z konzervy, mrazený kastról alebo zmesi korenia na hydinovú panvicu - hotové výrobky často zaberajú viac ako polovicu miesta na poličke v supermarkete. Iste, pretože sú rýchle, ľahké a pohodlné. O Pohodlné výrobky niekoľko krokov prípravy je už hotových. Čím sú však výrobky „hotovejšie“, tým viac Prísady ako sú farby, konzervačné látky a ďalšie, ktoré obsahujú. Iba niektoré z týchto produktov sú cenné pre našu stravu - to ukazuje už zoznam zložiek. Stojí za to venovať osobitnú pozornosť zložkám, ako sú tuk, cukor a soľ, pretože väčšina výrobkov ich obsahuje príliš veľa.
TIP: Mrazenú zeleninu a bylinky, paradajky z konzervy a koreninové pasty by ste mali mať neustále na sklade ako neustálu rezervu.

Zásoba sucha

Ryža, cestoviny a obilniny patrí do Špajza, pretože môžu bodovať ako hlavné jedlo alebo príloha. Cestoviny a ryža sú hotové maximálne za 15 minút. Predparená ryža sa varí ešte rýchlejšie. V prípade obilnín často existuje okamžitý variant, ktorého doba varenia alebo napučania je zvyčajne len polovičná.
TIP: Ak varíte dvakrát viac, zo zvyšku si môžete pripraviť šalát s niekoľkými čerstvými surovinami.

Odolná aróma

S Korenie a pasty omáčky, dresingy alebo jedlá môžete v krátkom čase okoreniť a zjemniť. Sójová omáčka, horčica, červené alebo zelené pesto a bio zeleninový vývar (instantný) patria do každej ponuky, ako je balzamikový ocot, olivový olej, cukor, soľ, korenie a čili papričky. Používajú sa v mnohých receptoch a sú ideálne na dochutenie. Niektoré z týchto výrobkov vydržia až rok.
TIP: Pesto zmiešané so zeleninovým vývarom a octom je vynikajúcou zálievkou na zemiakový alebo cestovinový šalát.