Rýchle predvarenie - to sú moje triky na prípravu jedla!
30% tréning a 70% výživa?! Ak chcete úspešne chudnúť, zdravo priberať alebo len chcete byť fit, má výživa rozhodujúcu úlohu! Najmä na cestách, v škole alebo v kancelárii je často ťažké vždy zvoliť tú najzdravšiu voľbu. Už ste niekedy premýšľali o príprave alebo predvarení jedál? V tomto videu vám ukážem, ako môžete rýchlo vykúzliť super chutné jedlá na cestách a sú vždy dobre pripravené. Veľa šťastia pri ďalšom predvarení!
1. Príprava jedla, ale chutná!
Príprava jedla neznamená, že by ste mali jesť každý deň to isté! Neustále papanie mrkvy a uhorkových tyčiniek vás z dlhodobého hľadiska nielen robí nešťastnými, ale aj mimoriadne demotivuje. Vždy jednotvárna príprava jedla rýchlo vedie človeka k tomu, že si tento pôžitok chce kompenzovať niekde inde. A to sa môže stať skutočným problémom! Snažte sa pripravovať jedlo tak, aby vám chutilo super a chutilo mu. Môžete sa k tomu inšpirovať na Pintereste alebo v mojej knihe Meal Prep *. A keďže aj oko zje, skúste si jedlo skrášliť! Skvelú inšpiráciu nájdete aj pod kľúčovým slovom „Bento Box“. Jedná sa o japonské obedové boxy, ktoré sú plné lásky a tvorivosti.
Odkazy označené * sú pridruženými odkazmi.
2. Dobré plánovanie je nevyhnutné
Príprava jedla sa začína v supermarkete. Spíšte si zoznam a naplánujte si nákupy na tento týždeň. V supermarkete potom budete presne vedieť, čo a koľko z toho potrebujete a vaše nákupy budú hotové za chvíľu. Najmä na začiatku je dôležité získať rutinu a cit pre ňu. Ak sa chystáte predvariť neplánovane, môže sa vám po niekoľkých dňoch stať, že stratíte motiváciu alebo že nebudete môcť prísť s vhodnými receptami, pretože ste nekúpili správne.
3. Nakupujte vopred
Samozrejme, že týždeň nepotrebujete 5 kíl zemiakov. Mali by ste sa však ubezpečiť, že určité základné položky, ktoré vydržia o niečo dlhšie, tam majú zásoby. Celé vrece zemiakov, veľké vrece brokolice alebo inej zeleniny z mraziaceho oddelenia, ako aj konzervy pre prípad núdze by mali byť vždy vo vašej kuchyni. Pretože ak sa niečo objaví a nemôžete si kúpiť čerstvé mäso alebo zeleninu, nestratíte sa hneď, ako chcete rýchlo predvariť, a nemusíte mať stále návrat do supermarketu, ak niečoho nemáte dosť.
4. Čas použiteľnosti a čerstvosť
Aby som nemusel každý deň behať do supermarketu, pri nákupoch a pri neskoršom spracovaní si potraviny delím podľa ich trvanlivosti. Tu používam tri úrovne:
- 1. etapa: plechovky s jedlom, ako je cícer alebo mrazené jedlo
- 2. úroveň: jedlá ako zemiaky, cuketa alebo mrkva atď. Sú to potraviny, ktoré vydržia dlhšie.
- 3. etapa: jahňací šalát, huby alebo bobule atď.
Môžete si bezpečne kúpiť jedlo skladovateľnosti úrovne 1 a 2 v zásobe. Pri varení vám môžem dať radu, aby ste najskôr spracovali potraviny úrovne 3 a potom použili úroveň 2 a 1 na ďalšiu prípravu jedla. Týmto spôsobom zabránite plytvaniu potravinami a budete nakupovať chytro!
5. Pečieme, ale šikovne!
Najrýchlejším spôsobom, ako pripraviť kompletné a výživné jedlo, je vložiť všetko do pekáča a jednoducho ho piecť v rúre. Ušetrí vám to veľa času a nemusíte variť, dusiť alebo vyprážať všetky ingrediencie osobitne. Zeleninu, mäso a korenie jednoducho nakrájajte do formy a vložte do rúry. Predvarenie môže byť také rýchle!
6. Plánované miešanie
V súčasnosti si v supermarkete môžete kúpiť mrazené a vopred porciované smoothie ingrediencie. Môžete to ľahko urobiť aj sami! Stačí vziať pár mrazených tašiek na zips a svoje obľúbené ovocné a zeleninové smoothie a môžete začať. Jednoducho rozložte ingrediencie v jednotlivých vreciach a odložte do mrazničky. Ak musíte ísť rýchlo, môžete jednoducho z mrazničky vytiahnuť jedno z smoothie sáčkov a vopred porciované ingrediencie vhodiť priamo do mixéra. Potom môžete pridať vodu, mandľové mlieko, ovsené vločky alebo iné prísady a smoothie je hotové!
7. Pretrepte to zlatko!
Táto metóda je skvelá pre sladké dezerty, ale aj pre šaláty. Na pretrepanie stačí pohár so skrutkovacím uzáverom alebo trepačka s vekom. Tí, ktorí majú chuť na sladké, jednoducho naplnia pohár chia semienkami, bobuľami, mandľovým mliekom a škoricou. Nasaďte veko a raz ho dôkladne pretrepte. Lahodná zmes potom ide cez noc do chladničky a vy ste tak rýchlo predvarili svoj sladký dezert.
Z dôvodu ochrany vašich osobných údajov bolo pripojenie k službe YouTube blokované.
kliknite na Načítať video, na odblokovanie z YouTube.
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Ďalšie informácie o ochrane údajov v službe YouTube nájdete tu Google - Pravidlá ochrany osobných údajov a Podmienky použitia.
V budúcnosti neblokujte videá z YouTube. Načítať video