Rýchly; recepty na ľahké koláče; MARVINSFITNESSBLOG
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.
Bez ohľadu na to, ako ste disciplinovaní, bez ohľadu na to, ako príkladne sa držíte svojho stravovacieho plánu, v určitom okamihu vás prepadne hlad po niečom sladkom alebo lahodnom kúsku koláča. Či už je to na daždivé popoludnie s priateľmi, na nedeľnom konferenčnom stolíku s rodinou alebo večer sami na pohovke. Čokoláda alebo kúsok silného krémového koláča sú však pre ľudí na diéte alebo pre športovcov zameraných na výživu väčšinou tabu. Čo teda robiť Znova bojujte s vnútorným nutkaním a pevne stojte?
Iste, bolo by to najlepšie, ak je to možné. Môžete si však tiež niečo dopriať, najmä ak si tortu pečiete iba sami. „Iste“, teraz môžete povedať, „s veľkým úsilím a množstvom špeciálnych prísad, ktoré si najskôr musím objednať na internete, môžete určite piecť nízkokalorické pečivo, ale ak mám byť úprimný, je to pre mňa príliš časovo náročné a vyčerpávajúce“. Ale to nie je pravda. Raz som išiel hľadať chutné recepty, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravujú, majú nízke kalórie a majú relatívne dobré nutričné hodnoty. Či už je to diéta s vysokým obsahom tukov, tukov, nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom tukov, ketogénna alebo metabolická strava, pre každého by mala existovať varianta s nízkym obsahom kalórií!
Tí z vás, ktorí majú v každodennom živote veľa stresu a o to menej času, mali by ste sa predovšetkým pozrieť na prvé štyri recepty na torty. Môžete ich jednoducho pripraviť v mikrovlnnej rúre - je to obzvlášť rýchle a naozaj ľahké.
Čokoládový banánový koláč do mikrovlnky
prísady
1 zrelý banán
1 vajce
1 polievková lyžica mlieka
1 polievková lyžica sladidla (erytritol, inak 1 polievková lyžica stévie)
2 lyžice nesladeného kakaového prášku
1 štipku prášku do pečiva
príprava
Nakrájajte banán a roztlačte ho do šálky. Pridajte vajce, mlieko a sladidlo a spolu dobre premiešajte. Keď je zmes krémová a hustá, pridáme kakaový prášok a prášok do pečiva a všetko ešte raz premiešame. Potom vložte pohár do mikrovlnnej rúry na asi 1,5 minúty pri 800 wattoch na deň. Torta rýchlo stúpa, vynikajúco vonia a chutí fantasticky!
Nutričné hodnoty
Energia: 248 kcal
Tuk: 10 g
Sacharidy: 24,2 g
-> z toho cukor: 13,5 g
Bielkoviny: 9,2 g
Ovsený koláč do mikrovlnky
Suroviny na 6 kusov
100 g ovsených vločiek
2 vajcia
2 banány
60 g proteínového prášku
tekuté sladidlo
400 ml mlieka
príprava
Nakrájajte banán a rozmixujte ho so zvyšnými ingredienciami tyčovým mixérom, až kým nebudete mať homogénnu hustú pastu. Vložte zmes do hlbokého taniera a pečte v mikrovlnnej rúre pri 600 wattoch 10 minút.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 191,2 kcal
Tuk: 4,6 g
Sacharidy: 21,03 g
-> z toho cukor: 8,1 g
Bielkoviny: 15,7 g
Tvarohový koláč do mikrovlnky
Suroviny na 3 kusy
Na cesto:
2 lyžice ovsených vločiek
1 vajce
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 polievková lyžica nízkotučného tvarohu
1 lyžička medu
400 ml mlieka
1 polievková lyžica obilnín
Na pokrytie:
1 polievková lyžica brusníc
3 lyžice nízkotučného tvarohu
1 lyžička medu
1 banán
1 hrsť čučoriedok
príprava
Všetky prísady na cesto zmiešame a dáme do misy. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre po dobu 4 minút na 700 wattov. Banán rozpolíme a jednu polovicu roztlačíme vidličkou. Potom zmiešame s nízkotučným tvarohom a medom. Keď je cesto hotové, necháme ho vychladnúť a prekrojíme ho na polovicu. Tvarohovú zmes rozotrieme na základ, pretože na ňu dáme vrchnák a natrieme ju aj tvarohom. Ozdobíme zvyškom banánu a čučoriedkami.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 175,6 kcal
Tuk: 3,4 g
Sacharidy: 24,81 g
-> z toho cukor: 18,12 g
Bielkoviny: 10,94 g
Nízkosacharidové koláče pre mikrovlnku
prísady
1,5 lyžice kokosovej múky
0,25 ČL prášku do pečiva
1 štipku soli
1 vajce
4 lyžice mlieka
Erytritol alebo stévia
2 kusy tmavej čokolády
príprava
Všetky suché prísady zmiešame a čokoládu nasekáme nadrobno. Vajce a mlieko rozšľahajte do veľkého hrnčeka a pridajte zvyšné suroviny. Pečieme v mikrovlnnej rúre na asi 700 wattoch asi 3 minúty.
Nutričné hodnoty
Energia: 195 kcal
Tuk: 11,1 g
Sacharidy: 6,6 g
-> z toho cukor: 6,3 g
Bielkoviny: 13,4 g
Čokoládové brownies s rozdielom
Suroviny na 12 kusov
2 plechovky fazule (každá po 255 g)
100 g mletých lieskových orechov/mandlí
40 g nesladeného kakaa na pečenie
2 vajcia
1 balíček prášku do pečiva
150 ml nesladeného sójového mlieka/nízkotučného kravského mlieka
50 g nízkotučného tvarohu alebo sójového jogurtu
Sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť (najlepšie erytritol alebo stévia)
1 vanilkový struk alebo vanilková príchuť
príprava
Rúru predhrejte na 200 ° Celzia (prúdenie). Fazuľu dôkladne umyte pod studenou vodou. Mali by ste to robiť naozaj opatrne, aby cesto neskôr nemalo chuť ako fazuľa. Pridajte mlieko a tvaroh/jogurt a veľmi jemne rozmixujte pomocou tyčového mixéra alebo v mixéri. Pridáme za stáleho miešania vajcia, orechy, vanilku a prášok do pečiva. Nakoniec vmiešame sladidlo a kakao. Potom dochutíme a podľa potreby dosladíme. Vložte do škatule alebo plechu na brownies vyloženého papierom na pečenie a pečte pri teplote 180 ° C (prúdenie) asi 30 minút.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 146 kcal
Tuk: 7,7 g
Sacharidy: 11,2 g
-> z toho cukor: 4,4 g
Bielkoviny: 5,9 g
Diétny malinový tvarohový koláč
Suroviny na 12 kusov
krém
1 000 g nízkotučného tvarohu
500 g čerstvých malín
2 balenia želatínovej fixácie (vegánska alternatíva: agarový agar)
Sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť (najlepšie erytritol alebo stévia)
1 vanilkový struk alebo vanilková príchuť
30 g proteínového prášku (voliteľné)
zem
2 plechovky cíceru (každá 265 g vysušenej hmotnosti)
200 g kokosovej múky
1 banán
2 vajcia
4 bielka (vaječný bielok)
600 ml sójového alebo ovseného mlieka
1 balenie prášku do pečiva
50 g nízkotučného tvarohu
100 gramov erytritolu
príprava
Základ: cícer a banány pretlačíme veľmi najemno. Potom vmiešajte vajcia, tvaroh, prášok do pečiva a erytritol. Pridajte kokosovú múku a postupne vmiešajte mlieko. Len čo vznikne homogénna viskózna hmota, cesto je hotové. Potom ho naplňte do formy na pečenie a pečte v rúre 45 minút pri 180 ° C (rúra na pečenie). Potom nechajte základňu úplne vychladnúť.
Krémová plnka: Tvaroh vyšľaháme ručným mixérom do krémova a potom pridáme sladidlo, vanilku a želatínu. Tretinu zmesi nalejte do samostatnej misy a pyré s 200 gramami čerstvých malín. Potom vložte oba krémy na 2 hodiny do chladničky. Potom základňu nožom na chlieb rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili dva tortové základy. Na spodný základ natrieme krém s malinami (prípadne zmes ešte raz krátko premiešame, aby bola viac roztierateľná) a potom položíme druhý základ navrch. Potom toto a okraje torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme zvyšnými malinami.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 232 kcal
Tuk: 5,1 g
Sacharidy: 17,1 g
-> z toho cukor: 12,0 g
Bielkoviny: 22,3 g
Kľúčový limetkový koláč
Suroviny na 12 kusov
krém
500 g mrazeného hrášku
500 g nízkotučného tvarohu
4 organické limetky
1 balenie želatínovej fixácie
Sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť (najlepšie erytritol alebo stévia)
Limetkový džús
zem
100 g ryžových koláčov
100 g nasekaných lieskových orechov (alebo mandlí)
100 gramov erytritolu
príprava
Základ: Ryžové koláčiky rozdrobte čo najjemnejšie. Nasekané orechy orestujeme na panvici a potom pomaly pridáme erytritol. Hneď ako sa erytritol stane tekutým, pridajte ryžovú oblátku. Všetko dobre premiešajte a vložte do malej formy na jar. Potom hmotu lyžičkou stlačte na pevný základ a nechajte úplne vychladnúť.
Krém: Zmrazený hrášok uvaríme a potom uhasíme v ľadovom kúpeli a necháme vychladnúť. Potom hrášok pretlačíme a pretlačíme cez jemné sitko. Potom zmiešajte hráškovú zmes s nízkotučným tvarohom a pridajte sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť. Limetky umyjeme a vyžmýkame a šupku odlúpneme strúhadlom. Potom pridajte šťavu a olúpte do zmesi hrášku a tvarohu a primiešajte želatínu. Dochutíme limetkovou šťavou a sladidlom. Potom dajte krém na spodok tortovej formy a dajte ho aspoň na tri hodiny vychladiť do chladničky. Potom opatrne uvoľnite tortový krúžok a ozdobte tortu podľa ľubovôle.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 165 kcal
Tuk: 5,8 g
Sacharidy: 13,8 g
-> z toho cukor: 3,2 g
Bielkoviny: 10,6 g
Tyčinky z bielkovinového mlieka
Suroviny na 20 kusov
zem
20 g nesladeného kakaa na pečenie
2 vajcia
4 bielka
1/2 balenia prášku do pečiva
90 g mletých mandlí
500 g nízkotučného tvarohu
Sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť (najlepšie erytritol alebo stévia)
plnka
500 g nízkotučného tvarohu
20 g vanilkového proteínového prášku (alebo vanilkového struku/arómy)
1 balenie želatíny Fix
Sladidlo, kým nebude mať dobrú chuť (najlepšie erytritol alebo stévia)
príprava
Suroviny na plnku zmiešame a spolu dobre premiešame. Pridáme sladidlo podľa chuti a dáme na 2 hodiny do chladničky. Potom zmiešajte všetky ingrediencie na základ a potom zmes čo najtenšiu položte na dva podložky na pečenie (alternatívne papier na pečenie). Potom pečte základy 5 minút pri teplote 180 ° C (konvekčné), kým sa nevytvoria malé bublinky. Potom znížime teplotu na 150 ° Celzia a pečieme ďalších 10 minút. Necháme vychladnúť. Potom plnku vyberieme z chladničky a krátko vyšľaháme ručným mixérom alebo šľahačom. Spodky nakrájajte na dva veľké obdĺžniky. Jeden základ natrieme husto plnkou, potom položíme druhý základ navrch. Vložte opäť na 2 hodiny do chladničky a potom nakrájajte tyčinky s mliekom do požadovaného tvaru.
Nutričné hodnoty na kus
Energia: 85 kcal
Tuk: 3,7 g
Sacharidy: 2,6 g
-> z toho cukor: 2,4 g
Bielkoviny: 10,2 g