Rýchly snehobiely krém od Fett-For-Fun-Thermi

  • snehobiely

prísady

  • 250 g krému
  • 1 balíček stabilizátora krému
  • 200 g crème fraîche
  • 150 g prírodného jogurtu
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 80 g cukru
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 1,5 vrecka želatínovej fixácie

  • 450 g mrazených jahôd
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru

  • 10 kusov oreo sušienok
  • 1 polievková lyžica tekutého masla

(Množstvo je dostatočné na 7 trpasličích pohárov)

ľahké

príprava

Spodok a krém

Oreos v dávať a 3 sek./Úroveň 5 rozdrviť.

Nalejte do misy a premiešajte s tekutým maslom, potom rovnomerne naplňte základy 7 dezertných pohárov zmesou oreo a trochu stlačte.

vyčistite, vložte motýľa, nalejte do neho studenú smotanu a pomaly otvárajte stužovač krému krok 1 nechajte teda vtekať 2min./úroveň 3 udrieť tvrdo.

Do krému pridajte creme fraiche, jogurt, citrónovú šťavu a 1 vrecúško želatíny Fix a 1min./úroveň 2.5 miešať.

Pridajte cukor a vanilkový cukor a 30 sekúnd/úroveň 2.5 miešať.

Krém natrieme do sklenenej misy/dezertnej nádoby na základňu Oreo a ochladíme. Najlepšie je nechať ho cez noc stuhnúť!

Poleva

Jahody počas zberu šťavy rozmrazte, potom do nich pridajte 0,5 vrecka želatínovej fixácie (zvyšok si nechajte), vložte odmerku a 15 sekúnd/krok 5 pyré, pridáme cukor a vanilkový cukor a ďalšie 10 sekúnd/krok 5 pyré.

Použite džús inde alebo ho jednoducho vypite rovno alebo zmiešaný s mliekom.

Na tuhý krém natrieme jahodovú omáčku, ochladíme aspoň 2 hodiny a nakoniec si pochutíme!