Ryža a zelenina - recepty na
Kategórie receptov:
S nízkym obsahom kyseliny močovej, ryža, vegetariánska
| 750 | Gram | zeleninu |
| 200 | Gram | Cibuľa |
| 200 | Gram | paradajky |
| 180 | Gram | Celozrnná ryža |
| 1 | Gram | olej |
| Korenie: zeleninový vývar, petržlen, pažítka |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 211 |
| Bielkoviny: | 5,8 g |
| Tuk: | 1,8 g |
| Sacharidy: | 39,7 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 3.5 |
| FPE: | 0,4 |
príprava
Celozrnnú ryžu uvarte v hrnci s dvojnásobným množstvom vody. Medzitým si umyjeme a očistíme zeleninu a nakrájame ju na kúsky veľké ako sústo. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky a duste na panvici potretej olejom. Pridajte zeleninu a duste ju. Zalejeme cca 250 ml vody a povaríme asi 15 minút. Dochutíme zeleninovým vývarom. Paradajky nakrájajte na kocky a zložte ich do zeleniny. Zložte ryžu a posypte nasekanými čerstvými bylinkami.
Vhodná zelenina: kaleráb, karfiol, kapusta savoy, baklažán, brokolica, paradajky, pór, paprika.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)