Ryža Gaba - zdravý spôsob varenia ryže ข้าวกล้อง หอม นิล งอก

Klíčená hnedá ryža

▷ Hnedá ryža, ktorá vyklíčila, sa nazýva ryža GABA. Krátke klíčenie zŕn hnedej ryže znásobí dôležité živiny obsiahnuté v ryžovom zrne.

Vďaka tomu je ryža cennejšia pre zdravú výživu.

Čo je to ryža GABA?

GABA znamená „gama aminokyselina butrylová kyselina“. Táto účinná látka má zvláštne účinky na ľudský organizmus. Pôsobí anxiolyticky, podporuje spánok a inhibuje stresové hormóny. GABA má navyše spazmolytický, antihypertenzívny a svalový relaxačný účinok. Tí, ktorí chcú schudnúť, ocenia túto špeciálnu ryžu, pretože sa zníži chuť na sladké.

Príprava ryže GABA

Ako sa vyrába ryža Gaba? Najlepšie je pripraviť hnedú ryžu nasledovne - dosiahnete tak optimálne klíčenie a ryža dopadne optimálne:

  • Neleštenú hnedú ryžu dvakrát dobre umyte, aby ste odstránili ryžový prach
  • Vložte ryžu do nerezovej misy a nechajte ju v pitnej vode klíčiť 5 až 15 hodín
  • Ryžu uvarte v hrnci na ryžu Gaba pomocou programu varenia GABA. Zvyčajne to trvá 2 až 4 hodiny

Takto pripravenú ryžu môžeme jesť ako prílohu ako normálnu ryžu. Je tiež ideálny pre zdravú výživu pre deti, pretože sa v ryžovom zrne aktivovali rôzne dobré enzýmy.

Použitie v thajskej kuchyni

Naklíčená ryža sa tiež používa v nízkokalorickej modernej thajskej kuchyni na prípravu zdravých thajských jedál.
To je tiež široko používaný v Japonsku a Kórei. V Japonsku sa volá Hatsuga Genmai.

gaba

Recepty s naklíčenou hnedou ryžou

Môže sa použiť so všetkými receptami, ako je bežná celozrnná ryža. Rozdiel je iba v množstve výživných látok.

Varič ryže

Ryžovače, ktoré si môžete kúpiť v Ázii, majú zvyčajne program varenia GABA na varenie ryže. Názov: hrniec na ryžu s funkciou Gaba alebo hrniec na ryžu Gaba.
Ak si chcete takýto varič na ryžu kúpiť v Nemecku, nájdete ho na Amazone.

Liečivý účinok

V Thajsku sa hnedá naklíčená ryža odporúča ako potravina pri mnohých ochoreniach. Nie je nič zlé na tom, keď si dáte túto špeciálnu ryžu každý deň.
Jeden verí v nasledujúce účinky:

  • Posilňuje to psychiku
  • Upokojujúci a relaxačný účinok
  • Uvoľňuje svaly, má spazmolytický účinok a znižuje krvný tlak
  • Podporuje úzkosťou
  • Podporované na AHDS

Kúpte si ryžu GABA

Naklíčená hnedá ryža sa často predáva pod japonským názvom Hatsuga Genmai.

Hnedá ryža = celozrnná ryža = hnedá ryža

Kde kúpite ryžu GABA? Môžete ho kúpiť takmer na každom ázijskom trhu v Nemecku alebo na Amazone. Tam nájdete aj správny varič ryže.

viac informácií o rôznych druhoch ryže ...