Ryža pre dieťa Je ryža zdravá pre našich najmenších

dieťa

To chutí dobre!

Celkovo existuje na celom svete viac ako 100 000 odrôd ryže, ktoré sú rozdelené do troch rôznych druhov zrna. Skúmal som tu pre vás, či je ryža vhodná pre kojencov.

Malý cestovný sprievodca

Okrem cenného Sacharidy, Bielkoviny a Tuky Ryža poskytuje mnoho ďalších dôležitých minerálov a stopových prvkov. Tie obsahujú:

  • horčík
  • železo
  • Draslík a
  • zinok

Tieto živiny sú pre vaše dieťa mimoriadne dôležité a robia z ryže zdravé a obľúbené jedlo.

Proteín v ryži je pre nás ľudí obzvlášť cenný, pretože bielkoviny sú tvorené esenciálnymi aminokyselinami, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Okrem toho nám časť ryže dodáva aj dôležité vitamíny. Najmä s vitamínom E a s rôznymi vitamínmi zo skupiny B.. Okrem iného sú zodpovedné za zabezpečenie správneho fungovania nervového systému.

Ryža je veľmi dobre tolerovaná kojencami a batoľatami. Pokiaľ ide o celozrnnú ryžu alebo hnedú ryžu, rozlišuje sa medzi dlhozrnnou, strednezrnnou a krátkozrnnou ryžou.

Zloženie ryže závisí od odrody. Všetky druhy však majú spoločné to, že sa vo veľkej miere skladajú zo sacharidov. 100 gramov ryže obsahuje v priemere 77,8 gramov sacharidov. Ryža je teda dôležitým dodávateľom energie.

Cestoviny a dieťa: veľký neporiadok s množstvom zábavy

Kedy môže váš miláčik jesť ryžu?

Ryža je najškrobovejšie zrno, je bezlepková a zvyčajne sa veľmi dobre znáša.

Najskôr od piateho a najneskôr od siedmeho mesiaca by vaše dieťa malo dostať svoju prvú kašu, ktorá samozrejme môže obsahovať aj ryžu. Samozrejme, musíte sa sami rozhodnúť, ktorú odrodu si vezmete. Odporúčame však Výhodnejšie sú celozrnné odrody, pretože tieto obsahujú viac vitamínov a minerálov ako lúpané zrná. Najlepšie je teda ísť po hnedej ryži. Mali by ste však poznamenať, že ryža, ktorú plánujete dať dieťaťu na konzumáciu, by mala byť varená do mäkka. Ak už má váš malý chránenec niekoľko zubov, môžete ryžu nechať v mäkkej forme. Ak stále nie sú žiadne zuby, môžete ryžu pretlačiť na congee. Začne byť vtipné, keď váš miláčik začne jesť sám.

Guľaté odrody, ako je thajská ryža, sushi ryža alebo ryžový nákyp, sú lepkavé a dajú sa ľahko ručne zbierať a potom prenášať do úst. Pretože dlhozrnná ryža je zrnitejšia, často sa z misky palcom a ukazovákom loví na zrno. Trochu zdĺhavý postup, ale môže to byť veľká zábava. Je to tiež vynikajúce cvičenie pre koordináciu ruka-oko vášho dieťaťa. Vaše zlatíčko časom príde na to, ako najlepšie jesť aj ryžu. Bavte sa snažením.

Kedy môžem začať do jedla dieťaťa pridávať soľ?

Obed pre mamu a dieťa:

Zloženie:

  • cca 150 g celozrnnej ryže
  • Niektoré ružičky s brokolicou
  • 1/2 feniklu
  • 1 mrkva
  • 1/2 cukety
  • Repkový olej
  • Korenie a bujón

Príprava:

Ryžu uvarte podľa pokynov (pri celozrnnej ryži to trvá asi 30 - 40 minút).

Nakrájajte zeleninu a uvarte ju v inom kastróle s trochou repkového oleja do mäkka. Odložte tekutinu.

Pre dieťa:

Vložte 2 lyžice ryže a 3 lyžice zeleniny (alebo viac) do vysokého hrnčeka a dobre pretlačte trochou tekutiny. Pridajte 1 čajovú lyžičku repkového oleja.

Pre mamičku:

Zmiešajte ryžu a zeleninu, dochuťte bujónom a korením a zjedzte. Prajem dobrú chuť.