Ryža s morskými plodmi, brokolicou a oranžovou omáčkou - rýchla a chutná
reklama
O dva týždne to budú vlastne Vianoce. Mám pocit, že odkedy som matkou, čas preteká ešte viac ako obvykle. Naozaj sa teším na prázdniny s rodinou, veľa a veľa času s malou víchricou a dobrým jedlom! Ak stále hľadáte chutnú a úplne nekomplikovanú vianočnú večeru, potom tu pre vás mám skutočný gurmánsky recept: Ryža s morskými plodmi a pomarančovou omáčkou.
Ryža z morských plodov
Keď som dostal požiadavku od Escala na vývoj jedla s Frutti di Mare, prirodzene som myslel na Spaghetti Frutti di Mare. Klasický! Morské plody chutia tiež nádherne s jemne voňajúcou kokosovou ryžou, brokolicou a ovocne sladkou oranžovou omáčkou. Som strhnutý týmto lahodným a ľahkým receptom. Ja som pre svoj recept uvarila ryžu basmati v kokosovom mlieku. To mu dodáva úžasne exotickú notu.
Ak máte radi krevety, mušle a podobne, musíte vyskúšať recept.
Nálada zimných prázdnin
Viete to, keď pri jedle myslíte na určité situácie? Rovnako to cítim aj s morskými plodmi. Kedykoľvek jem krevety alebo kalamáre, myslím na dovolenku pri mori. Rútiaca sa voda, mierny letný večer a vynikajúce stredomorské jedlo. A teraz tu sedím so svojím sviatočným jedlom a hrubými ponožkami a vidím malé snehové vločky padajúce z neba. Zimná útulnosť spojená s pocitom dovolenky na tanieri - taká príjemná atmosféra!
Frutti di Mare od spoločnosti ESCAL Premium Seafood
Na môj recept som použila zmes Frutti di Mare od Escal Premium Seafood. V balení 450 g sú okrem kreviet a chobotníc aj malé mušle a zvlnené kobercové mušle. Morské plody sú už predvarené a je potrebné ich po rozmrazení hodiť do horúcej panvice iba na 1 - 2 minúty. Rýchle a ľahké!
Pre rodinný podnik Escal zo Štrasburgu je obzvlášť dôležitá udržateľnosť a najlepšia kvalita. A čo sa mi veľmi páči: Na webových stránkach nájdete veľkú mapu sveta so všetkými oblasťami chytania a chovu, z ktorých Escal získava svoje produkty. 100% priehľadnosť.
Doprajte si lahodnú ryžu s morskými plodmi a prežite nádherné adventné obdobie!