Ryžový nákyp na raňajky v chladných dňoch - vysnívaný tímový fitnes
V dnešnom príspevku vám ukážem recept na ryžový puding s vysokým obsahom sacharidov/s vysokým obsahom bielkovín/s nízkym obsahom tuku. Takýto teplý ryžový nákyp je perfektnými raňajkami v chladných zimných dňoch alebo sa skvele hodí aj ako teplé občerstvenie medzi nimi.
V lete si vždy ráno na raňajky urobím smoothie. Teraz v zimných mesiacoch je na to príliš zima a prešla som na ryžový nákyp. Ak mám ráno dostatok času, osviežim si ho, inak si ho pripravím večer predtým, aby som ďalšie ráno nemusel toľko času tráviť v kuchyni.
Recept na ryžový puding je dosť jednoduchý:
Ingrediencie na (výdatnú) porciu:
- 125 g krátkozrnnej ryže
- 500 ml nízkotučného mlieka
- 100g malín ako poleva
- niekoľko voliteľných Kvapky aromatických kvapiek * alebo lyžicu Proteínový prášok *
___
Odkazy s malým * na konci sú takzvané „Affiliate odkazy“. S týmito získavame províziu za každý nákup. Neexistujú pre vás samozrejme žiadne ďalšie náklady. Produkty samozrejme môžete kúpiť aj inde.
Príprava:
Pri jeho príprave nezabudnite použiť mlieko pravidelne miešajte, aby sa to nepripálilo na dno hrnca. Najskôr nechajte Mlieko privedieme do varu, pridajte ryžu a nechajte ju na Dusíme ďalších 5 - 10 minút na strednom ohni. Potom môžete znížiť teplotu ďalej a ryžu napučať na miernom ohni nechať. Keď ryža nasiakne všetko mlieko, možno budete môcť pridať trochu viac mlieka. Opäť by ste mali každú chvíľu miešať, aby sa ryžový nákyp nespálil alebo neprilepil na hrniec.
Mnoho receptov odporúča pridať cukor. Toto samozrejme vynechávam, ale rád dám niečo iné ovocie doplnené. Ja na to najradšej používam maliny (čerstvé alebo mrazené). Keď je ryžový nákyp hotový a trochu vychladnutý, môžete ho preložiť do misky a doliať malinami.
Používam aj zopár ďalších Aromatické kvapky * od Myprotein pre sladšiu chuť.
Tu sú nutričné hodnoty pre jednu porciu:
Celkové kalórie: 731 kCal | 134 g sacharidov | 10 g tuku | 26g bielkovín
Ak stále viac bielkovín pri raňajkách môžete do hotového ryžového nákypu tiež perfektne vmiešať lyžicu prášku z vaječného bielka, napríklad s vanilkovou príchuťou, s trochou studeného mlieka.
P.S. Nikdy som si nemyslel, že varenie ryžového nákypu je umenie samo o sebe. Vyskúšal som rôzne značky ryžového pudingu, niekoľkokrát som hľadal pomoc na fórach, a napriek tomu sa ryžový puding uviazol na dne hrnca a horel znovu a znovu, alebo ryžové zrná jednoducho nechceli mäknúť. Jeden hrniec sa už rozlúčil 🙂
Medzitým môžem povedať, že sa mi celkom darí. Takže ak máte na začiatku problémy - nevzdávajte sa 😉 Stále to skúšajte! A pre info pouzivam ryzovy puding oryza.
Poznáte už našu knihu receptov na fitnes raňajky s mnohými lahodnými a zdravými receptami na fitness?
Julius Ise, 30 rokov. Funkčný tréning fitnes športovca, online tréner, blogger a fotograf z Esslingenu pri Stuttgarte. Chcem vás na tomto blogu motivovať a ukázať vám, ako sa dostať do kondície. Ukážem vám tréning ako aj výživu pre vyšportovanú postavu a zdravé telo.