S mlieko; Športová vyhňa

  • kravského mlieka

„Robí to mlieko ...?“
... alebo je náš milovaný Kravske mlieko ale nie vždy najvyšší?

Rastlinné mlieko alebo nápoje náhradné za mlieko sú zúrivé!

Vegetárian budete už vedieť: Alternatívy ku klasickému kravskému mlieku. Existujú však aj dôvody pre všetkých ostatných, aby sa bližšie pozreli na „rastlinnú náhradu mlieka“.

Mlieko to robí. alebo nie?

Kravske mlieko sa dlho považoval za nepostrádateľný, najmä v prípade európskeho Raňajkový stôl. Pretože ich obsahuje veľa vápnik a je cenný pre Štruktúra kostí detí! To je zatiaľ pravda, ale je to vo výsledku skutočne zdravé? Posledné štúdie naznačujú, že veľa Reklamné slogany Možno neukážete celú pravdu o mlieku, alebo skôr niektoré fakty spadajú pod stôl.

Okrem iného aj robí Harvardská univerzita upozorňujú na skutočnosť, že pre súčasný vedecký stav je optimálne množstvo: vápnik deň, rovnako ako najlepší Zdroj vápniku z potravy je nejasný. Je to hlavne z dôvodu nedostatku dlhodobých štúdií.

Normálny príjem vápnik od a vyvážená strava (napr. zelená zelenina, strukoviny, fazuľa, ...) môžu stačiť na zabezpečenie dostatočného prísunu vápnika. Bez kravského mlieka. Okrem toho sa vždy kritizuje chov hospodárskych zvierat a „neprirodzenosť“ mlieka. Je určený na „chov“ mladých teliat, a nie pôvodne pre ľudí. Nie je ľudskou prirodzenosťou piť mlieko.

  • Nízkotučné kravské mlieko 1,5%
  • Nesladený mandľový nápoj
  • Kokosový nápoj

5 dobrých dôvodov, prečo by ste sa mali vyhnúť kravskému mlieku:

1. Intolerancia laktózy

Asi najčastejším dôvodom nekonzumovania kravského mlieka je intolerancia laktózy. Mliečny cukor (laktóza) požitý s jedlom nie je tráviacim systémom úplne strávený. To vedie k častým tráviacim problémom. Intolerancia laktózy sa vyskytuje asi u 15% dospelých v Nemecku.

2. Vegánska strava

Najtriviálnejším dôvodom, prečo sa vzdať kravského mlieka, je určite rozhodnutie jesť vegánske jedlo. Keďže ide o živočíšny produkt, mlieko je samozrejme tabu.

3. Nutričné ​​hodnoty

Tí, ktorí zmenia stravu a chcú schudnúť, nájdu lepšiu alternatívu v rastlinnom mlieku. Obsahuje menej kalórií, nasýtených tukov a cukru ako kravské mlieko. Často je tu ešte viac bielkovín ako v kravskom mlieku.

4. Vysoké percento nasýtených tukov

Nevýhodou mliečnych výrobkov je porovnateľne vysoký podiel nasýtených mastných kyselín. Vysoký príjem nasýtených mastných kyselín sa považuje za rizikový faktor srdcových chorôb.

5. Potenciálne riziko rakoviny

Niektoré štúdie ukazujú zvýšené riziko rakoviny prostaty a vaječníkov pri konzumácii mlieka. Zvýšené množstvá galaktózy, formy cukru, ktorá sa produkuje pri spracovaní laktózy, sa považujú za potenciálne nebezpečné. Tento bod je kontroverzný a nepodporujú ho všetky štúdie.

6. Pôvod

Odkiaľ vlastne pochádza naše mlieko? Pochádza to od vašej „súkromnej, šťastnej dojnice„ Rosi “z vašej záhrady“? Alebo je to možno zmes rôznych fariem, čiastočne s antibiotikami, alebo tiež genofond zmiešaný s výrobkami na plnenie do fliaš? To, čo pochádza z rôznych priemyselných odvetví, sa mieša v cisternových vozidlách, potom sa balí a každé ráno sa umiestni na váš raňajkový stôl. Veľmi otázne!?