S vedomím jesť - alebo jesť vedome - Simona Chesaraicu

vedome

Na druhý deň som urobila čerešňový džem. S trpezlivosťou a pozornosťou zameranou iba na prítomný okamih. Tento proces ma bavil a potom som zavolal svojej rodine, aby si spolu pochutnali a vedome jedli chlieb s maslom a domácim džemom.

Na základnej úrovni všetci vieme, aké potraviny musíme jesť a čo sa neodporúča mať v chladničke, aby sme viedli zdravý život alebo schudli. „Jedzte čo najviac čerstvej zeleniny a ovocia, vyhýbajte sa cukru, pite veľa vody a jedzte menšie porcie.“ Znie vám to povedome a znie to jednoducho, však? Napriek tomu po celom svete stále existujú milióny ľudí s nadváhou.

Realita je iná ako na papieri, pretože problémom nie sú vždy informácie, ale ich dôsledné dodržiavanie.

Predtým, ako si pomyslíme na jablko, upriamime svoju pozornosť na šišku s veľkým množstvom čokolády, alebo namiesto toho, aby sme hrýzli čerstvú zeleninu, zjeme celé vrece chipsov. Ale musím ti niečo povedať: naša myseľ je mimoriadne silná ale ak nebude trénovaný, môže sa stať bezmocným pri pokušení, či už zjeme celú pizzu, hromadíme dlhy alebo vstupujeme do opakujúceho sa cyklu toxických romantických vzťahov. Príčina všetkých týchto samosabotážnych správaní je rovnaká - duševnosť, opak vedomia a to sa premieta do nemožnosti žiť vedome v prítomnosti.

simona

Ako môžeme jesť v strehu?

Opatrné, vedome stravovanie je technika, ktorá vám pomáha získať kontrolu nad svojimi stravovacími návykmi. Niekoľko štúdií navyše preukázalo, že podporuje chudnutie, znižuje spotrebu „pochutiny medzi jedlami“ a pomáha vám cítiť sa lepšie.

Tento článok vysvetľuje, čo je správna výživa, ako funguje a čo je potrebné urobiť, aby ste mohli začať. S vedomím jesť alebo vedomé jedenie je založený na veľmi starom budhistickom koncepte a odkazuje na použitie pozornosti na dosiahnutie úplného vedomia si zážitkov, chutí a fyziologických podnetov pri jedle.

V podstate, starostlivá výživa predpokladajme:

  • Jedzte pomaly a bez vyrušovania
  • Počúvajte fyzické príznaky hladu a jedzte iba dovtedy, kým sa necítite unavení
  • Rozlišujte medzi skutočným nástupom hladu a ostatnými prvkami, ktoré vás pozývajú na večeru (napríklad nuda, nervy, emočné stavy, nedostatok aktivity atď.)
  • Pri jedle plne zapojte svoje zmysly, sledujte farby, vône, zvuky, textúry a chute
  • Do jedla si vyberajte iba výživné a výživné jedlá
  • Všimnite si, aké účinky má jedlo na vaše pocity a postavu
  • Vážte si jedlo pred sebou
chesaraicu

7 krokov, ako začať (viac) jesť vedome?

Vypracovanie vedomého prístupu k stravovaniu si vyžaduje čas - po prečítaní tohto článku si nebudete môcť byť stopercentne vedomí. Chce to však trpezlivosť, cvičenie a porozumenie cieľom je začať tieto postupy začleňovať do svojho každodenného života, pokiaľ je to možné, kým sa z týchto postupov nestanú zdravé návyky.

Čo konkrétne teda môžete robiť?

1. Sadnite si za stôl, nie pred televízorom. Odložte svoj laptop, telefón a inú zábavu a vychutnajte si jedlo v pokoji.

2. Urobte tanier atraktívnym vzhľadom - položte pekný tanier a príbor, aby ste precvičili svoju myseľ, aby ste sa mohli tešiť a sústredili sa na kulinársky zážitok. A nezabudnite, skôr ako cítime chuť, „jeme“ očami.

3. So zvedavosťou a otvorenosťou preskúmajte, čo jete - všimnite si, čuchajte, ochutnávajte pokojne, zabráni vám to v tom, aby ste sa stravovali chaoticky, neskôr na autopilote alebo pri okusovaní. Jedlo bude vynikajúce.

4. Spomaľte rytmus - vložte vidličku medzi náustky, zhlboka sa nadýchnite a zamerajte sa na žuvanie jedla.

5. Buďte vďační za tento okamih - vyjadrite svoju vďačnosť (slovnú alebo neverbálnu) za to, že máte pred sebou chutné a teplé jedlo.

6. Buďte pri jedle - zastavte sa raz alebo dvakrát počas jedla a položte si otázku „Som stále hladný“? Ak sa váš žalúdok cíti plný na 75%, prestaňte jesť, či už ste s tanierom skončili alebo nie.

7. Meditujte - zbystrite a trénujte svoju myseľ mimo jedál, aby ste si uľahčili stravu. Môžete začať s meditáciami pre začiatočníkov platnými v aplikáciách mindfulness v telefóne.