Sacharidová strava je to, čo chutí
Štíhla a šťastná: Sacharidová diéta: Všetko, čo chutí, je povolené
Düsseldorf Často sa hovorí, že sacharidy vás zbavia tuku. Preto je veľa diét založených na vylúčení alebo znížení obsahu tejto skupiny živín.
Kto sa však spolieha na správne zdroje uhľohydrátov, nemusí sa zaobísť bez mnohých jedál na sacharidovej diéte. Obilné výrobky, strukoviny a zemiaky vás udržia zasýtené na dlhú dobu a dodajú telu vlákninu, vitamíny a potrebné minerály.
Ak chcete nielen rýchlo schudnúť, ale chcete tiež zostať dlhodobo štíhli, mali by ste sa zamerať na dlhodobú zmenu stravovania a celých jedál. Celozrnný chlieb, zemiaky a veľa druhov ovocia a zeleniny sú základnými kameňmi sacharidovej diéty. Povzbudzujú maškrtenie a vďaka svojim sacharidom dodávajú energiu na dlhý čas. Tým sa zabráni chute na jedlo a celkovo nie je potrebné jesť. Vysoký obsah vlákniny v potravinách bohatých na sacharidy navyše urýchľuje metabolizmus a zaisťuje dobré trávenie.
Sacharidová diéta je založená na rozdelení sacharidov do troch skupín a vylúčení potravín, ktorých sacharidy patria k dvojitým cukrom. Jedná sa hlavne o stolový cukor, nealkoholické nápoje, dezerty a bielu múku. Poskytujú energiu iba na krátky čas a ťažko obsahujú akékoľvek vitamíny a minerály. Namiesto toho môžete jesť plniace výrobky, ako sú celozrnné výrobky, celozrnný chlieb, strukoviny, ovocie, orechy a sušené ovocie. Na internete a v mnohých kuchárskych knihách nájdete tabuľky, pomocou ktorých môžete zistiť, aké sú vaše podporné sacharidy.
Jednou z výhod sacharidovej diéty je jej veľa variácií. Ak nemáte radi chlieb, môžete prejsť napríklad na zemiakovú stravu. Tu sa zemiaky zameriavajú na stravu. Konzumovať sa dá aj zelenina, ovocie, šalát, chudé mäso, ryby a tvaroh. Sedemdňový režim obilia tiež ponúka rozmanitosť so zdravými sacharidmi. Šesť dní sa konzumujú jedlá z iného druhu obilia, siedmy deň je miešanie povolené. V obchodoch so zdravou výživou a drogériách dostanete hotové kúpeľné balíčky s pokynmi.