Sacharidy vo výkrme Ako rozoznáme dobré sacharidy od zlých

dobré

Sacharidy. Kto ich nemiluje? Všetci sa radujeme, keď vidíme na tanieri sacharidy, ale nie všetky sú zdravé a prospešné pre telo i postavu.

Sacharidy patria do kategórie makroživín (tu sa dozviete viac o makroživinách a mikroživinách) a pochádzajú z mnohých nápojov a potravín. Nemôžeme bez nich žiť. Dodáva nám energiu a zaisťuje správne fungovanie tela.

Ale je známe o sacharidoch, vďaka ktorým ste tuční. Toto je pravda. Nezdravé sacharidy spôsobujú, že ste tuční, ale dobré nám pomáhajú zostať štíhli a dokonca aj schudnúť. Je dôležité vedieť ich rozlíšiť a naučiť sa, kde ich nájsť.

Sacharidy by mali predstavovať asi 50 - 55% z celkových kalórií spotrebovaných za deň, pretože sú potrebné na uvoľnenie energie. Nemýľte si však zdravé sacharidy (potraviny s nízkym glykemickým indexom, celozrnné výrobky, ovocie s nízkym glykemickým indexom, zelenina) s nezdravými (biely cukor, cestoviny, rafinované výrobky).

  • Celozrnný chlieb a cestoviny
  • Strukovina
  • hnedá ryža
  • Ovocie (ale nie v prebytku)
  • Vláknina (špargľa, brokolica, zeler, karfiol, šampiňóny, hlávkový šalát, paprika, špenát, cuketa)
  • proso

  • Cukry
  • Spracované jedlá
  • Cookies
  • Džúsy
  • Biely chlieb a cestoviny
  • Biele zemiaky
  • biela ryža

Ak sa vám tento článok páčil, nezabudnite ho zdieľať!