Šalát; chobotnice Re; et; Tefal

Hlavné jedlá

prísady

500 g chobotnice, očistené
1 citrón
75 ml extra panenského olivového oleja
25 g kapary, nakrájané na plátky
červená cibuľa
125 g rukoly
150 g červenej farby, už upečené
125 g už vyzretého hrášku
soľ
korenie

Školenie

1. Zapnite gril, zvoľte automatický program „prepečenie“, stlačte OK a prístroj sa začne ohrievať.

2. Veľmi dobre očistite chobotnicu. Vložte chobotnicu na dosku na krájanie, lícom nadol a nakrájajte na polovicu. Potom ho nakrájajte na kúsky 5-6 cm, rovnako ako chápadlá. Zmiešajte olivový olej s citrónovou šťavou, kaparami a cibuľou. 1/4 tejto vinaigretty zmiešajte s kalamárom a dochuťte soľou a korením.

3. Hneď ako predohrev skončí, položte kalamára na gril (v niekoľkých tranžiach) a vypnite prístroj. Pripravte sa podľa pokynov na grile, kým prístroj neoznámi stupeň „stredného grilu“.

4. Chobotnicu zmiešajte so zvyškom vinaigretty a cibule, pridajte kúsky papriky a hrášok. Podávame s rukolou.

5. Pred pridaním rukoly nechajte šalát asi 30 minút v chlade (v chladničke) na homogenizáciu chutí.

Inovatívny elektrický gril s 9 automatickými programami