Šalát; Olivje; Recepty na saechku

Zloženie šalátu „Olivje“:

• 0,5 kg varenej klobásy,
• 5 zemiakov,
• 2 mrkvy,
• 1 hrášok v plechovke (400 g),
• 4 vajcia,
• 3 kyslé uhorky,
• kôpor,
• zelené cibule,
• majonéza,
• kyslá smotana.

Príprava šalátu „Olivje“:

V Rusku, rovnako ako v Nemecku, majú ľudia svoju obľúbenú dovolenku - Nový rok, keď sa varia tradičné jedlá. Najčastejšie to nazývam „brušná smrť“ - „Olivový“ šalát (alebo šalát „Olivier“). Ale ak budete variť toto jedlo na Nový rok takmer každá rodina. Je to veľmi dôležité: musíte si navariť „vedro“ Olivje:)

1. Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
2. Klobásu a kyslé uhorky tiež nakrájajte na kocky.
3. Hrášok scedíme.
4. Nakrájajte kôpor a zelenú cibuľu.
5. Zmiešajte ingrediencie, dochuťte majonézou a kyslou smotanou (rovnaké množstvo).

Každá žena v domácnosti varí šalát Olivier svojím vlastným spôsobom. Pridám kyslé jablko nakrájané na kocky. Ostatné ženy v domácnosti pripravujú šalát „Olivje“ iba s majonézou, ale to sa mi nepáči.
Môžete si dať ruský šalát s hydinou, rybou alebo bez klobásy, tiež pekne vyzdobený alebo takto vyzdobený. Web je v ruštine, ale s fotografiou je ľahko pochopiteľný.

Späť do kategórie mäsové šaláty

---