Šalát z avokáda a granátového jablka - recept EDEKA
Šalát z granátového jablka podľa nášho receptu chutí tak dobre, ako vyzerá, a po 30 minútach je na stole. Objavte ďalšie recepty s granátovým jablkom a užite si ovocie raja!
Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!
Odkaz bol skopírovaný do schránky.
0,5 veľké granátové jablko
3 lyžice sherry octu
2 čajové lyžičky medu z kvetov pomaranča
1 lyžička horčice, hrubozrnná
100 g mladého šalátu, pripravený na varenie
12 malých toštičiek čerstvého kozieho syra
1,5 lyžice cukru, hnedý
Aby bolo možné z komôr odstrániť nepoškodené semená granátového jablka, najskôr pomocou pílinkového noža vystrihnite kúsok v tvare klinu na dne kalicha. Potom sa ovocie podrží nad miskou a pod drobným tlakom sa rozdelí, z jednej polovice ovocia sa odstránia jadierka a horké medzivrstvy sa odstránia. Chyťte šťavu. Intenzívne rozšľahajte 1 polievkovú lyžičku šťavy z granátového jablka, ocot, med, horčicu, 1 veľkú štipku soli, veľa korenia a olivového oleja. Olúpte a nahrubo nakrájajte pistácie. Šalát umyte a odstreďte. Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku a dužinu nakrájame na kolieska.
Tesne pred podávaním poukladáme na taniere šalát, avokádo a semená granátového jablka. Taliare z kozieho syra dajte na plech a posypte cukrom. Krátko zahrejte pomocou Brûlierer (dezertný Bunsenov horák. Alternatívne: horná koľajnica v rúre), kým sa cukor nerozpustí na karamel, potom posypte korením. Na šalát poukladajte kozí syr. Šalát pokvapkáme vinaigretou a posypeme pistáciami.
Objavte naše recepty na šaláty, recepty na mrkvový šalát, tieto recepty s nízkym obsahom tuku a mnoho ďalších receptov na granátové jablko! ako naša šťava z granátového jablka. Môžete tiež vyskúšať iné recepty na avokádo, napríklad lahodné avokádo plnené!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Recept na šalát z granátového jablka: všestranné ovocie raja
Recept na šalát z granátového jablka s červenou kapustou a fašírkami
Ak máte radi výdatnosť, odporúčame náš recept na šalát z červenej kapusty a granátového jablka. Hlava červenej kapusty sa najskôr rozdelí na štvrtiny a potom sa krája na prúžky. Pražený fenikel, koriander, kmín a čierny kmín, ako aj grenadín mu dodávajú jedinečnú arómu. Podáva sa so šťavnatými guľkami zo zmesi mletého mäsa, byliniek, cesnaku a píniových orieškov, ktoré je možné namáčať do sladkej a horkej omáčky so zázvorom a chilli. Ak dodržiavate vegánsku stravu, môžete tento recept na šalát z granátového jablka ľahko pripraviť s mletým mäsom zo seitanu alebo sójových guličiek namiesto mletého mäsa - inak je aj tak bez produktov živočíšneho pôvodu. Keď vás máme pokryté, pozrite si naše ďalšie recepty na šaláty!
Tip: Ak pred otvorením granátové jablko na pracovnej ploche vyvaľkáte tam a späť, budú semená ľahšie vypadávať. Je vhodné ovocie prekrojiť na polovicu a tiež dôkladne odstrániť kožu okolo jadierok.