Šalát z červenej repy s pomarančmi

Zdieľajte tento obsah

Energia: 110 kcal, sacharidy: 8 g, bielkoviny: 4 g, tuky: 6 g

prísady

Červená repa (varená, vákuovo balená, z chladničky; asi 650 g)

Milliliter Milliliter Aceto Balsamico (dobré)

Lyžička lyžičky semien feniklu

Mililitre mililitre soli

Mililiter mililitrové korenie (čerstvo zomleté)

Lyžičku citrónovej šťavy

Gramy gramy vlašských orechov

Parta z petržlenu plochého

príprava

Tip Šalát chutí obzvlášť dobre s čerstvou cviklou. Za týmto účelom umiestnite cviklu s miskou do rúry na pečenie. Zalejeme ju 4 lyžicami oleja, soľou, korením a pevne zakryjeme alobalom. Varíme vo vyhriatej rúre na 220 stupňov, s ventilátorom na 200 stupňov, plynovou značkou 5 asi 60 až 70 minút. Cviklu necháme vychladnúť a olúpeme ju (pracujeme s gumenými rukavicami).