Šalát z morských plodov so zelerom a rukolou Sanguinum Blog
Zdravý je aj šalát z morských plodov vysoký obsah bielkovín Doprajte si jedlo. Okrem množstva bielkovín obsahuje zmes dôležité minerály a Omega 3 Mastné kyseliny. Každý, kto má náladu na osviežujúce a ľahké jedlo, by mal určite vyskúšať recept. Vrátane spomienok na stredomorskú dovolenku.
Poznámka pre účastníkov kurzu: Vezmite prosím na vedomie vašu individuálnu dennú sumu!
Šalát z morských plodov: prísady pre jednu osobu
- 125 g morských plodov *, zmiešané, pripravené na varenie
- 1 malá mrkva
- 1 stopka zeleru
- ½ zväzku rakety
- * Uistite sa, že mrazené morské plody neobsahujú žiadne prísady. Prípadne si samostatne kúpte krevety, mušle a kalamáre.
Na zálievku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica bieleho balzamikového octu
- Šťava z polovice organického citrónu
- soľ a korenie
Príprava šalátu z morských plodov
- Vložte morské plody do vriacej osolenej vody na 2 - 3 minúty. Uhasiť a scediť.
- Mrkvu a zeler umyjeme. Teraz mrkvu ošúpte a nastrúhajte ju nahrubo.
Hrubé vlákna zeleru olúpte a nakrájajte na malé plátky. - Zmiešajte dressing s olivovým olejom, balzamikovým octom a citrónovou šťavou. Dochutíme korením a soľou.
- Raketu umyte a odstreďte. Rozložíme na tanier.
- Vychladnuté morské plody zmiešajte s mrkvou, zelerom a dresingom. Necháme asi 15 minút lúhovať v chladničke. Potom poukladajte na raketovú posteľ.
Dobrú chuť!
Tu náš recept na stiahnutie a tlač nájdete!
Zaujíma vás Sanguinum Liečba metabolizmu? Potom kliknite na tlačidlo dole a nájdite terapeuta vo vašej blízkosti.