Sangria so šampanským @

mätový sirup

  • 750 ml studeného šampanského
  • 120 ml pomarančového džúsu
  • 450 ml mätového sirupu (recept uvedený nižšie)
  • 1 tenký nakrájaný citrón + nastrúhaná kôra
  • 1 tenká nakrájaná limetka + nastrúhaná šupka
  • 75 gr nakrájaných jahôd
  • 5 vetvičiek čerstvej mäty
  • drvený ľad
  • Pre mätový sirup:
  • 475 ml vody
  • 200 gr cukru
  • 3 gr listy mäty

Pre mätový sirup:
V hrnci zmiešame cukor s vodou a na strednom ohni mätu.
Privedieme do varu, zmiernime oheň a dusíme 5 minút, občas za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
Panvicu odstavte z ohňa a sirup nechajte vychladnúť.
Pred použitím preceďte.

Pre šampanské sangria:
Vo veľkom priehľadnom džbáne zmiešajte šampanské s pomarančovým džúsom, mätovým sirupom a citrónovou a limetkovou kôrou.
Pridajte plátky jahôd, citrónu, limetky a čerstvú mätu.
Poháre naplňte drveným ľadom a nalejte na vrch sangriu.
Podávame ihneď.