Sanitárno-veterinárni inšpektori pripravujú veľkonočné kontroly Pozor

veľkonočné

Riadenie veterinárnej hygieny a bezpečnosti potravín v Bihore bude aj tento rok vykonávať obvyklé predvianočné kontroly.

Dodržiavanie hygienických podmienok budú overovať prevádzkovatelia vykonávajúci činnosti v oblasti výroby a predaja mäsa (bitúnky, spracovanie, mäsiari a mäsiari) a iných špecifických potravinárskych výrobkov (ryby, vajcia, pečivo, cukrovinky), obchodovania s potravinami (sklady a obchody) alebo verejné stravovanie (reštaurácie, jedálne, pivovary, bary atď.).

Kontroly sa budú vykonávať aj na agropotravinárskych trhoch a na špeciálne upravených miestach, kde bude povolené zabíjanie jahniat.

Niektoré „tipy“

Na základe skúseností z minulých rokov upozorňuje DSVSA na spotrebiteľov, že v tomto období buďte pri nákupe potravín, najmä pri špecifických (vajcia, jahňacie, morčacie, ryby, mliečne výrobky, koláče a pečivo) opatrnejší, rastlinné potraviny atď.), aby sa zabránilo možným nežiaducim situáciám.

Inšpektori aj týmto spôsobom žiadajú občanov, aby ich informovali, ak si uvedomujú existenciu situácií súvisiacich s možným porušením alebo podvodom s právnymi predpismi o bezpečnosti potravín.

DSVSA tiež spomína niektoré „problémy, ktoré musia spotrebitelia brať do úvahy pri nákupe potravín“.

Kvôli bezpečnosti musia byť vajcia pochádzajúce z autorizovaného baliarne, kde podliehajú neustálej kontrole, musia byť správne zabalené, označené a označené etiketou.

Na vajci musí byť uvedený aspoň kód farmy výrobcov a na etikete musí byť uvedený dátum platnosti, oválna značka baliarne, systém pestovania a hmotnostná kategória.

Neodporúča sa nakupovať vajcia z neznámych zdrojov/miest/domácností, ktoré neregistrujú právne informácie alebo ktoré sa nechovajú pri vhodných teplotách. V takom prípade existuje riziko závažných gastrointestinálnych porúch spôsobených etiologickým agens salmonella spp.

Dajte si pozor na mäso!

V prípade predaja surového mlieka alebo výrobkov získaných zo surového mlieka od poľnohospodárskych výrobcov sa môžu uvádzať na trh iba v priestoroch špeciálne zriadených na agropotravinárskych trhoch (mliečne haly), iba v primeraných jednorazových obaloch (vrecká, voskovaný papier). potraviny atď.) alebo iné typy nádob správne vyčistené a dezinfikované vo vitrínach určených na tento účel, v nádobách (tácky) z nehrdzavejúcich materiálov, ľahko sa čistiacich a dezinfikujúcich (plastové, keramické atď.).

Počas obdobia vystavenia na účely predaja a uvádzania na trh musia byť k mliečnym výrobkom priložené písomné informácie od výrobcu, ktoré obsahujú informácie o názve výrobku, mene výrobcu, mieste výroby, dátume výroby, pôvode mlieka (krava, ovce, byvol atď.)., cena produktu atď.

Ovčie/kozie mäso predávané v zariadeniach spoločného stravovania (obchody, mäsiarstvá, supermarkety atď.) Musí pochádzať iba zo schválených bitúnkov, ktoré sú zaregistrované na webovej stránke ANSVSA a musia byť označené veterinárnou značkou (pečiatkou).

Značky sú oválne (6,5/4,5 cm) a majú v strede autorizačné číslo jednotky na zabíjanie, v hornej časti nápis „Rumunsko“ a v dolnej časti nápis CE alebo ES.

Jahňacie/kozie mäso musí byť označené okrúhlou pečiatkou s priemerom 3,5 cm, v hornej časti nápisom „Rumunsko“, v strede stredovým kódom „BH“ a v dolnej časti nápisom „veterinárne kontrolované“.

Predaj týchto výrobkov na ulici je zakázaný a je potrestaný pokutami do 40 000 lei a ich konfiškáciou.

Inzerovať tu

Občania, ktorí si všimnú nezrovnalosti v obchode s potravinami, ktoré sa týkajú konkrétneho obdobia, môžu informovať veterinárne sanitárne orgány z celej župy buď v sídle DSVSA, alebo telefonicky.

  1. Centrála DSVSA Bihor - Oradea, ulica Ion Bogdan 37, koordinačné centrum na úrovni kraja - tel. 0259,266,141
  2. Ústredie CSVSAO Oradea 1, z Oradea, námestie Emanuila Gojdu č. 21 (príloha P-ţa Agroalimentară Cetate), pre Oradea, Sânmartin tel. 0259 434 245
  3. CSVSAO Tileagd - sídlo Aleşdu z mesta Aleşd, ulica Bobâlna č. 3 - Areál radnice v Aleşde pre oblasť Tileag, Aleşd - 0755,033738
  4. Centrála CSVSAO Marghita Valea, z obce Marghita, ulica Crişan č. 2, pre Marghita, Săcuieni a Valea lui Mihai - 0755,033,739
  5. Centrála CSVSAO Beiuş - Ştei, z Beiuş, Aleea Moţilor Blok AN 5 pre Beiuş a Stei - tel. 0259,320,679 alebo 0755,033720
  6. Centrála CSVSAO Salonta Tinca, z obce Salonta, ulica Cantacuzino č. 2-4 - tel. 0259 370 488 alebo 0 755 033 743 pre oblasti Salonta, Tinca

Činnosť týchto centier stálosti zabezpečuje špecializovaný personál v rámci DSVSA, ktorý vykonáva svoju činnosť v oblastiach, pre ktoré je stredisko stálosti organizované, a to na základe programu, ktorý sa zobrazuje v každom stredisku stálosti.