Satisfries Burger King uvádza na trh hranolky s menším obsahom tuku - magazín pre manažérov
O pätinu menej kalórií, ale o 30 centov viac: „Satisfries“ od Burger King
Foto: AP/Burger King
Obchodný reťazec rýchleho občerstvenia Burger King v USA chce uspokojiť zdravú klientelu nízkokalorickými hranolkami. Hranolky s názvom „Satisfries“, ktoré sú v amerických pobočkách reťazca k dispozícii od utorka, majú tretinu obsahu tuku a o pätinu menej kalórií ako pôvodné hranolky, ktoré sú stále v predaji. Podľa spoločnosti má malá porcia hranoliek so zníženým obsahom tuku 270 kalórií v porovnaní s pôvodnými 340 kalóriami. Za to si Burger King účtuje za jednu porciu o 30 amerických centov viac.
Tajomstvom „Satisfries“ je podľa Burger Kinga to, že zemiaky hovoria menej o oleji, v ktorom sa varia. Reťazec rýchleho občerstvenia neprezrádza presne, ako sa to deje. Zemiakové tyčinky sú z vnútornej strany voľné a z vonkajšej strany chrumkavé, ubezpečuje spoločnosť, ktorá podľa vlastných informácií predá 56 miliónov porcií hranoliek mesačne. Každý druhý zákazník sa rozhodne pre hranolky v treťom najväčšom reťazci rýchleho občerstvenia na svete.
Kritici však považujú ponuku nových hranoliek za zálievku: „Ľudia by to mohli pokaziť a kúpiť si dvojitú porciu, pretože si myslia, že je to zdravšie,“ uviedla expertka na výživu Mitzi Dulan z USA Today. „Hranolky sú jednoduchý spôsob, ako získať veľa kalórií a veľa tuku.“
Odvetvie rýchleho občerstvenia sa považuje za jedného z hlavných prispievateľov k rozšíreným problémom s váhou, ktorým čelia občania USA. Dve tretiny dospelých a jedna tretina detí v Spojených štátoch sa považujú za obéznych alebo obéznych.