Schudnite a Detoxikujte svoje telo uhorkou!
Pôvod uhorky je nejasný, čo však vieme bezpečne: Rumuni si už jej chuť a vlastnosti pochutnávali, najmä na dvore cisára Tiberia.
Uhorka je vlastne ovocie ako paradajky, paprika, baklažán, cuketa, všetky rastliny, ktoré majú v sebe semená a pochádzajú z opelených kvetov, ale keďže si ich nikto nespája s ovocím, pretože ovocie sa považuje za dezert, zostal mu štatút zeleninu.
Uhorka sa dá pripraviť na stovky spôsobov, s inou zeleninou a ovocím, podporuje akýkoľvek druh korenia a spolu s jogurtom, kyslou smotanou alebo majonézou už stáva chutnou.
Ale uhorka nie je len zelenina, ale je spojencom zdravia celého tela a nazývala sa zdravým vesmírom. Obsahuje všetky vitamíny v komplexe B, vitamín A a C a je pozoruhodným zdrojom vápniku, síry, fosforu, jódu, železa, draslíka a neoceniteľného horčíka, má zvláčňujúce, detoxikačné, diuretické, odčervovacie a protizápalové vlastnosti. Tu sú niektoré použitia uhorky:
Ideálne na chudnutie
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo odborníci na výživu odporúčajú jesť uhorky? V strave má uhorka pozoruhodné výsledky nielen pre obsah vody v podiele 96%, ale aj preto, že obsahuje veľmi vzácnu kyselinu, ktorá sa nazýva kyselina vínna.
Dôvod: Kyselina vínna, táto látka obsiahnutá v uhorkách, zabraňuje premene sacharidov v tele na tuk. Okrem toho je uhorka dobrým diuretikom, detoxikátorom a nízkym obsahom kalórií. Ak chcete mať svoju váhu na uzde, jedzte čo najviac uhoriek, hlavne ide o zeleninu, ktorá sa nachádza po celý rok.
Prospešné pre obličky
Musíme neustále stimulovať činnosť našich obličiek a preto musíme nájsť zeleninu a ovocie, ktoré obsahujú veľa vody, ale majú tiež úlohu pri detoxikácii tela. Na toto miesto obyčajná uhorka so svojimi chladiacimi a detoxikačnými vlastnosťami dokonale zapadá.
Pomáha obličkám vylučovať toxíny a prebytočné tekutiny a pomáha tak pečeni a pankreasu, čím zlepšuje ich činnosť. Voda a minerálne soli obsiahnuté v uhorke sú užitočné pri vyrovnávaní kyslosti iných potravín. V uhorkách sú určité enzýmy, ktoré pomáhajú telu asimilovať bielkoviny, ale zároveň prečisťujú črevá a zabraňujú tvorbe obličkových kameňov.
Uhorky a krása
Aj v komediálnych filmoch vidíme niekoho s plátkami uhorky na očiach. Je to tak preto, lebo pôsobenie uhorkovej šťavy na pokožku a na oči je známe už od staroveku. Plátky uhorky umiestnené na očiach majú priaznivý účinok na osvieženie očí, omladenie vzhľadu pokožky okolo očí, zníženie opuchu a tmavých kruhov.
Ak je zvykom pleť každý deň čistiť uhorkovou šťavou, všimnete si zafarbenie stareckých škvŕn a dekongesciu a útlm vrások, a to preto, lebo uhorka je veľmi bohatá na zinok. Keď sme sa príliš pražili na slnku, babičky nám dávali uhorkový džús a teraz dermatológovia odporúčajú rovnaký postup.
Tu je maska krásy dostupná pre všetkých:
Malú uhorku umyte a nastrúhajte na jemnom strúhadle, zmiešajte s lyžičkou olivového oleja a 5 kvapkami citrónovej šťavy. Rozotrite na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút. Táto jednoduchá a lacná pleťová maska funguje ako prací prostriedok, hĺbkovo čistí póry, osviežuje a zvlhčuje, redukuje vrásky, zjemňuje a rozjasňuje pokožku, je určená aj pre veľmi citlivú pokožku.
Rada: Pretože čerstvé sa považujú za ťažšie stráviteľné, mali by sa uhorky nakrájať na tenké plátky a ihneď ich zjesť.