Schudnite alebo rýchlo Závisí to od množstva Fritzlar-Homberg
Aktualizované: 13. 2. 2013 - 09:59
Namiesto hladovania: Dietologička Stephanie Euler z Görzhainu pomocou potravinovej pyramídy ukazuje, čo na tanier patrí. Foto: Schittelkopp
Gorizia. „Mnoho ľudí využíva pôstne obdobie ako príležitosť na prehodnotenie svojich stravovacích návykov,“ hovorí zo skúseností Stephanie Euler, výživová poradkyňa a dietologička. Existujú rôzne spôsoby pôstu.
Populárny je takzvaný terapeutický pôst. Na rozdiel od náboženského pôstu je určený na detoxikáciu tela. K tomu patrí veľa pitia a defekácie. Počas tejto doby pôstny človek konzumuje iba zeleninový vývar a džúsy. Jedlu sa v priemere vyhýba jeden týždeň. „Pôst odporúčam iba pod lekárskym dohľadom,“ zdôrazňuje dietológ.
Počas pôstu je populárne aj vyhýbanie sa zlozvykom alebo milovaným nerestiam. Príkladom sú sladkosti, alkohol a kofeín. „Mali by ste si stanoviť konkrétne ciele,“ radí Stephanie Eulerová.
Získate tak lepšiu kontrolu nad svojimi úspechmi. Môže to tiež znamenať, že plánujete zjesť jablko denne. Všeobecne zdôrazňuje, že každé jedlo vrátane čokolády alebo pohára vína je súčasťou vyváženej stravy: „Závisí to od množstva.“
Radí proti bleskovým diétam alebo jednostrannej strave. Stephanie Euler odporúča niekoľko základných pravidiel pre každého, kto chce urobiť niečo pre svoje zdravie a postavu.
Je vhodné vypiť jeden a pol až dva litre denne: rozstrek vody, čaju alebo džúsu. Základom sú tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. "Jednotkou merania je tvoja vlastná dlaň." Tí, ktorí sa jej držia, nemusia hladovať. Mimochodom: do tejto kategórie patria aj orechy.
Sacharidy sú nevyhnutnosťou
V ponuke je aj chlieb, cestoviny a ryža. Euler odporúča celozrnné výrobky. „Nejesť sacharidy nie je dlho,“ hovorí. Radí tým, ktorí chcú schudnúť: vytrvajte. Na začiatku chudnete rýchlo, neskôr sa kilogramy topia pomalšie.
Mäso, klobása a ryby sú tiež súčasťou zdravej výživy, rovnako ako dobré tuky a sladkosti. Je dôležité venovať pozornosť skrytým tukom ako v čipsoch a znovu objaviť potešenie zo sladkých jedál. Kus čokolády je v poriadku, ale celá tyčinka nie.