Schudnite jesť všetko - ale len málo z toho - ZAMERAŤ sa online
Bez ohľadu na to, koľko jete sacharidov, bielkovín alebo tukov: Najúčinnejším spôsobom, ako schudnúť, je ten, kto znižuje kalórie - bez zložitých stravovacích plánov.

Mnoho odborníkov na výživu doteraz odporúčalo ľuďom, ktorí sú ochotní schudnúť, aby jedli iba potraviny bohaté na sacharidy, stravu bohatú na bielkoviny alebo sa spoliehali na tuk. Štúdia teraz ukazuje jednoduchší spôsob: Ak chcete schudnúť, môžete jesť čokoľvek a stačí znížiť dennú spotrebu kalórií. Ukázali to americkí vedci spolupracujúci s Frankom Sacksom z Harvardskej školy verejného zdravia v Bostone pri teste s ľuďmi s nadváhou. Vedci prezentujú svoje výsledky štúdie v „New England Journal of Medicine“ (zväzok 360, č. 9).
Vedci náhodne rozdelili 811 účastníkov štúdie s nadváhou do štyroch stravovacích skupín, ktorých plán výživy sa líšil zložením troch hlavných živín, sacharidov, bielkovín a tukov. Každá strava mala vysoký obsah nenasýtených tukov, celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny. Každý účastník však znížil denný príjem o 750 kilokalórií, ale skonzumoval nie menej ako spolu 1 200 až 2 400 kilokalórií. Vedci tiež odporúčali dietujúcim, aby svižne behali najmenej 90 minút týždenne.
Za prvých šesť mesiacov po začiatku štúdie stratili ľudia s nadváhou priemerne niečo pod šesť kilogramov. Po dvoch rokoch si opäť niečo obliekli, ale boli v priemere o štyri kilogramy ľahší ako na začiatku - bez ohľadu na použitú stravu. Asi 15 percent testovaných osôb stratilo po dvoch rokoch desať percent pôvodnej hmotnosti. „Zdravotnícki pracovníci by sa pri odporúčaní stravy pre obéznych ľudí mali zamerať skôr na zníženie kalorického príjmu ako na obsah tukov, bielkovín alebo sacharidov v strave.“ Hovorí Sacks. Riziko kardiovaskulárnych ochorení sa tiež znížilo: po ukončení štúdie mali v krvi menej „zlého“ cholesterolu LDL, triglyceridov a inzulínu, ale viac „dobrého“ HDL cholesterolu a nižší krvný tlak ako predtým. na začiatku kurzu.