Schudnite konečne Ako si pochutíte na cestách

Chudnutie napriek dynamickému každodennému životu je dnes čoraz dôležitejšie. Diétny kuchár Dustin Wassermann odpovedal na otázky a odpovede v podrobnom rozhovore. V dnešnej časti nášho rozhovoru nám Dustin dáva tipy, na čo si treba dať pozor na cestách a v prípade chute na jedlo.

- Príprava ráno šetrí stres -

dynatics: Prísne načasovaný každodenný život vedie k tomu, že niektorí zanedbávajú svoje stravovacie návyky a každú chvíľu rýchlo jedia „po ruke“. Máte niekoľko tipov na vyváženú a štíhlu stravu na cestách?

Dustin: Môj prvý tip je príprava. Pre mnohých z nás určuje pohodlie správanie, najmä skoro ráno. Spite o niečo dlhšie, potom káva, müsli, zvyšky studenej pizze z predchádzajúceho dňa alebo rohlík na ruku, všetko je možné. Ak teraz plánujete jesť vyváženejšie jedlo a hneď po vstaní si pomyslíte „Ach nie, teraz musím niečo pripraviť“, môže to rýchlo viesť k nespokojnosti. A nemusí byť! Jednoducho si pripravte jedlo deň vopred alebo cez víkend a ušetrite si ráno zbytočný stres.

Môj druhý tip: ľahké občerstvenie. Ste v pohybe a medzi raňajkami a obedom vás prepadne hlad po maličkosti. Rolka môže byť ťažká v žalúdku a odniesť hlad na obed. Tu pomáha ľahké občerstvenie.

- Nie každé vyvážené občerstvenie musí byť domáce -

dynatics: Môžete mi odporučiť rýchle občerstvenie na cesty?

Dustin: Môžeš Trail mix alebo orechy kup si maleho ovocný šalát Nakrájajte na veľkosť alebo si pripravte šálkový šalát s jedným pohárikom.

The Jeden pohár šejkru trvá napríklad menej ako 4 minúty. Za týmto účelom nakrájate zeleninu na vrstvený šalát, ktorý si môžete vziať so sebou v uzamykateľnej nádobe. Môžete si kúpiť dresing alebo si ho vyrobiť sami. Zálievka sa pridá do šalátu pred konzumáciou a obe sa pretrepávajú v uzavretej nádobe. Malá časť šalátu je pripravená na občerstvenie medzi nimi. Tento šalát môžete urobiť skvelým aj na raňajky alebo na obed, ak nechcete jesť ťažké jedlá alebo zabrániť únave uprostred pracovného dňa.

Ďalšie možnosti na cestách Ovocie, tyčinky z granoly alebo a domáci šejk. Ovocné tyčinky a tyčinky z krúpov nevyžadujú nevyhnutne prípravu, dajú sa kúpiť aj na cestách. Pri nákupe müsli tyčiniek by ste sa mali ubezpečiť, že tyčinka s čokoládou naplnená cukrom nemá pre vyváženú stravu zmysel, ale vyberte si alternatívy s nízkym obsahom cukru. Celozrnné cookies mozes to urobit sama napr. Pri správnom recepte trvá príprava menej ako 20 minút. Môžete si vyrobiť 2 - 3 rôzne odrody, na pár týždňov sa zásobiť občerstvením a uložiť ich do nádoby na sušienky alebo inak. Priniesla som vám recept na sezamové sušienky!

S receptami môže každý individuálne Akcia. Ak sa výsledok receptu líši od vašej fantázie, motivujte sa k výskumu a vyskúšaniu. Akonáhle začnete variť individuálne a budete sa časom tešiť z úspechu, máte chuť pokračovať.

- Medzi tým si tiež doprajte zdravé občerstvenie iba s mierou -

dynatics: Hmotnosť môže zostať tvrdohlavá, najmä pri občerstvení medzi nimi. Ktoré občerstvenie by ste mi odporučili, ak by ste medzi tým dostali hlad?

Dustin: Orechy sú prospešné. Sú sýte a super zdravé. Po Hrsť orechov ak ste opäť užili výživový faktor a cítite pocit sýtosti. Orechy však majú tiež vysoký obsah kalórií, a preto by sa mali konzumovať iba s mierou.

Ak sa všeobecne ťažko držíte späť a často jete, keď máte hlad, odporúča sa jedna Pridelenie občerstvenia po častiach. Takže neberte celé vrece orechov so sebou, stačí dať hrsť orechov do malej misky.

Vodné občerstvenie sú ďalším spôsobom, ako potlačiť chute. Naplnia žalúdok rýchlo a s niekoľkými kalóriami. Vodný ľad môžete to napríklad ľahko urobiť sami. Existujú vodné formy na ľad, v ktorých sa plní čerstvo vylisovaná ovocná šťava alebo ovocná šťava s vysokým obsahom ovocia a nechá sa zmraziť. Mám teda lahodné sladké občerstvenie bez ďalšieho cukru, aróm a umelých aromatických látok.

To Melóny-Čas odporúčam melón. Aj keď má veľa fruktózy, nie je to kalorická bomba a plní žalúdok vysokým obsahom vody.

Pre tých, ktorí to majú radšej výdatné, odporúčam malý Paradajkový šalát s tuniakom alebo šalátom s paradajkami, uhorkou, pár olivami, trochou soli, korenia a octu.

Všetko sú to ľahké a rýchle jedlá. Máte niečo vynikajúce, ale nízkokalorické medzi tým a ďalším zdravý vedľajší účinok.

- Rýchly recept na vyvážené občerstvenie medzi nimi: sezamové sušienky -

100 g celozrnnej múky
80 g sezamových semiačok
60 g ovsených vločiek
30 g hnedého cukru alebo medu
5 lyžice oleja alebo rozpustené maslo
1 vajce
3 lyžice mlieka
80 g sultán

Príprava:

Múku, cukor, sezam a ovsené vločky spolu zmiešame.
Primiešame olej, vajíčko a mlieko. Primiešame hrozienka. Všetko spolu zmiešame.
Zmes dajte na plech na asi 25 porcií veľkosti sušienky.
Pečieme sušienky v rúre 10 - 12 minút na 180 °.
Potom ho nechajte vychladnúť a užívajte si.

Živiny na sušienku:

74 kcal | 7 g sacharidov 2 g bielkovín | 4 g tuku

- Produkty MoPro pomáhajú pri chutiach -

Dynatics: Chute sú veľkým problémom, pokiaľ ide o chudnutie. Môžete povedať niečo o riešení nárazového stravovania? Existujú nejaké látky na potlačenie chuti do jedla, ktoré môžete odporučiť?

Dustin: Ak máte chuť na jedlo, mali by ste byť opatrní, aby ste nejedli nič kyslé. Kyselina rozprúdi pocit hladu a stimuluje žalúdočnú kyselinu. Sú prospešné Produkty MoPro, Takže srvátkové a bielkovinové výrobky, ako je syr alebo tvaroh. Uzatvárajú žalúdočné sliznice, upokojujú žalúdočnú kyselinu a tým rýchlejšie dodávajú pocit sýtosti. Výsledkom je, že napríklad po 2 - 3 kúskoch syra alebo malej porcii tvarohu už nemáte ten obrovský pocit hladu.

dynatics: Slanina je často nepríjemnosťou pre žalúdok. Je možné cielené chudnutie na bruchu alebo na inej časti tela?

Dustin: Nie, bohužiaľ nie. V spojení s cieleným Fitnes tréning osobné problémové oblasti sa však dajú efektívne formovať.

Dynatics: Existujú určité potraviny, ktoré sú obzvlášť vhodné na chudnutie?

Dustin: môžem Zemiaky alebo odporučiť iné surové výrobky, ktoré sa nespracovali na iné výrobky. Majú užitočné výživové hodnoty pre náš organizmus, sú ľahko spracovateľné a zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Tiež zeleninu sa odporúča. Má veľký objem s nízkym obsahom kalórií, vďaka čomu účinne zasýti. Zároveň nám poskytuje dôležité mikroživiny. Najradšej mám brokolicu a iné druhy kapusty. Vždy si myslíte, že je kapusta zatuchnutá a z minulosti ... Ale kapusta je neuveriteľne variabilná a dá sa kreatívne kombinovať s mnohými jedlami, aby sa vytvorili chutné jedlá.

ovocie má tiež veľa vitamínov, ale musíte brať do úvahy aj vysoké množstvo fruktózy. Ovocie by sa preto malo konzumovať s mierou. Vitamíny v ňom majú pozitívne účinky, ale cukor na oplátku má tiež negatívne účinky na telo. Môžem odporučiť hrušky a jablká s nižším obsahom cukru ako napríklad banány alebo hrozno, ale tiež s mierou. V zásade je dôležité vnášať do konzumácie ovocia rozmanitosť.

- Mýty o varení: chutia ako hotové jedlo -

dynatics: Ktorý mýtus, ktoré otázky týkajúce sa jedla si si musel ako kuchár najčastejšie objasňovať?

Dustin: Jedna otázka bola, "Je to skutočne čerstvo uvarené?" Chutí ako hotový výrobok. ““ Ako kuchári z hviezdnej gastronómie sa snažíme prispôsobiť jedlá súčasným chutiam. To znamená, že príprava jedla niekedy zahŕňa výrobné procesy, ktoré trvajú až rok pred uvedením do jedálneho lístka. Vyvinuli sme napríklad sladkokyslú paprikovú ratatouille s avokádom. V tom čase existoval populárny avokádový produkt, ktorý sme zvykli ochutnávať z avokáda. Urobili sme to sviežejšie a sviežejšie, hosťom to pripadalo povedomé, ale niektorí si mysleli, že je to hotový výrobok. Pri paprike ratatouille si niektorí hostia mysleli, že sme ich už dostali z pohára. To je zložitosť varenia. Rekonštrukcia hotových jedál, ktoré hostia spoznávajú, ale príprava ich sviežejších, sviežejších a zdravších.

Ďalšia otázka bola „Naozaj zabíjaš zvieratá?“ Sme kuchári, nie mäsiari. Dostávame iba čerstvé morské plody. Boli tam aj obnovy, ktoré mali bazén pre ryby, z ktorého sme ich brali čerstvé. V takom prípade boli zvieratá nažive, ale v zásade nie sme mäsiari.

Posledná otázka bola „Čo vlastne celý deň robíš, keď stojíš v kuchyni?“ Táto otázka objasnila, že veľa ľudí nevie, ako vyzerá skutočná gastronómia. Trend, že si sami uvaríte čerstvé, klesal, takže za varením nebolo vidieť viac úsilia.

dynatics: Super, to bol veľmi zaujímavý rozhovor! Ďakujeme za cestu do sveta varenia. Tešíme sa na vaše sprievodné odborné znalosti a chutne pripravené jedlá!

Máte nejaké otázky? Napíšte ich do komentárov!

Pomôcka na ceste do štíhla postava v každodennom živote, prispôsobené vašim individuálnym potrebám, ponúkame vám naše Cesta k úspechu. Pevne veríme, že vedomosti a vedomie sú základom pre dosiahnutie tela snov z dlhodobého hľadiska. Pretože iba ak pochopíte, prečo niečo robíte, budete z dlhodobého hľadiska úspešní. S dynatikou získate praktické vedomosti v oblasti fitnes a výživy a naučíte sa používať svoje návyky, aby ste sa vypracovali na spôsob, ktorý môžete z dlhodobého hľadiska realizovať. Spoločne to urobíme! Začnime teraz!

Kto je Dustin Wassermann?

Dustin absolvoval v roku 2006 výcvik kuchára vo Fürstenhof Celle v reštaurácii Endtenfang. V nasledujúcich rokoch zbieral skúsenosti v hviezdnych kuchyniach aj v rôznych kuchyniach v Európe vrátane Portugalska, Francúzska a Švajčiarska. Okrem toho sa kvalifikoval ako tréner a diétny kuchár. Takže nie je prekvapujúce, že výživa bola a vždy je dôležitou súčasťou jeho života. Dustin zamával drevenou lyžičkou aj na dynatiku a vykúzlil chutné jedlá, ktoré sme pre vás pripravili.

„Spravidla stačí jedna iskra, len ju musíš dodržať!“